4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨ U
4.9.Kết quả sản xuất kinh doanh và hiệu quả kinh tế
Gớa trị sản xuất mớa của 2 vựng là khỏc nhau, giỏ trị sản xuất bỡnh quõn giống ROOC 22 trong vựng DA là 79,8 triệu ủồng/ha, bởi vỡ giống này cho năng suất cao, chất lượng tốt khi ủưa vào sản xuất cả ở thõm canh và sản xuất bỡnh thường ủều ủạt hiệu quả cao. Chi phớ ủể sản xuất 1 ha mớa nguyờn liệu ROOC 22 trong vựng ỏp dụng cụng nghệ mới là 32,6 triệu ủồng bao gồm tất cả cỏc chi phớ, nhưng ủem lại nguồn thu nhập cuối cựng ( lói thuần) cao 47,2 triệu ủồng. Ở vựng ngoài giỏ trị ủể sản xuất giống ROOC 22 chỉ 54,5 triệu ủồng, chi phớ ủể sản xuất chỉ cú 23,8 triệu ủồng thấp hơn chi phớ trong vựng ỏp dụng cụng nghệ mới 8,8 triệu nhưng lói cuối vụ chỉ ủạt ủược 30,7 triệu kộm hơn trong vựng DA là 16,5 triệu ủồng.
đối với giống Qđ và VN85 chỉ chiếm tỷ lệ 25 - 30% trong vựng DA ủang ủược cụng nhõn ỏp dụng một cỏch cú hiệu quả, chi phớ ủể sản xuất chỉ 29,2 triệu ủối với giống VN85 và 30,3 triệu ủồng ủối với giống Qđ, nhưng
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...85
ủem lại mức lói thuần khỏ cao 39,4 - 42,4 triệu ủồng, vựng ngoài dự ỏn thỡ do mức ủầu tư ủể trồng hai giống này khỏ cao nờn việc ủưa vào sản xuất ủại trà ủang cũn ớt, do tõm lý ngại ỏp dụng cỏc tiến bộ khoa học kỹ thuật vào ủầu tư thõm canh.
Bảng 4.19: So sỏnh thu nhập giữa hai vựng sản xuất mớa
( đVT: Triệu ủồng/ha) Vựng DA Vựng ngoài DA Giống Giỏ trị XS Chi phớ Lói thuần Giỏ trị SX Chi phớ Lói thuần ROOC 22 79,8 32,6 47,2 54,5 23,8 30,7 Qđ 72,7 30,3 42,4 56,3 22,5 33,8 VN85 68,6 29,2 39,4 44,5 16.3 28,2 ( Nguồn: Kết quả tổng hợp từ số liệu ủiều tra năm 2009)
Với cỏc giống Qđ và VN85 năng suất cao nhưng giỏ thành giống hiện tại cao hơn cỏc giống ủang ủược sản xuất ủại trà. Mặt khỏc cỏc yờu cầu về ủầu tư vật chất ủều cao hơn nờn người trồng mớa nếu trồng cỏc giống ủú sẽ khú khăn về mặt tiền vốn, vật tư.
Như chớnh sỏch ủầu tư hiện nay, nếu Nụng trường Sụng Âm nõng ủịnh mức ủầu tư cho cỏc diện tớch trồng mớa giống mới Qđ, VN85 khụng chỉ tạo ủiều kiện cho cỏc hộ cú nguồn vốn ủể ủầu tư vào trồng mới mà cũn khuyến khớch mở rộng diện tớch trồng cỏc giống cao sản này ra ủại trà.
* Hiệu quả kinh tế của cỏc giống mớa
Trong những năm gần ủõy cõy mớa là cõy cú tỷ lệ thu nhập cao nhất trong tổng nguồn thu của cỏc hộ gia ủỡnh. Theo quy hoạch cõy mớa chiếm trờn 80% diện tớch ủất Nụng nghiệp của Nụng trường, làm khởi sắc nền kinh tế của toàn vựng
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...86
trong những năm gần ủõy, giảm nghốo và tăng giàu cho ủại ủa số hộ cụng nhõn Nụng trường. Tuy nhiờn HQKTcủa cỏc loại giống mớa là khỏc nhau:
- đối với giống ROOC 22: Là giống mớa mới năng suất cao, chiếm diện tớch trờn 45% tổng diện tớch mớa nguyờn liệu của Nụng trường, giỏ trị kinh tế của giống này ủạt ủược khỏ cao. Vựng ngoài DA nếu hộ nào khụng chỳ trọng ủầu tư, thõm canh ủỳng kỹ thuật, bún phõn khụng hợp lý thỡ HQKT sẽ khụng cao. Ở vựng DA, ngoài trồng mớa họ cũn phỏt triển chăn nuụi nờn bổ xung thờm lượng phõn hữu cơ ủỏng kể cung cấp cho cõy mớa. đõy chớnh là biện phỏp tăng năng suất tốt nhất nhằm nõng cao HQKT trồng mớa, cải tạo ủất và bảo ủảm nền Nụng nghiệp bền vững.
- đối với giống VN85 và giống Qđ là cỏc giống mới năng suất cao, tuy nhiờn cỏc giống này chỉ chiếm diện tớch nhỏ, chủ yếu ủược trồng ở cỏc hộ trồng mớa trong vựng DA vỡ cỏc giống này yờu cầu ủầu tư lớn , cỏch chăm súc phải ủỳng theo quy trỡnh kỹ thuật, cú như thế thỡ giỏ trị kinh tế ủạt ủược mới cao.
- Nguyờn nhõn hiện nay cỏc giống này ủược trồng ớt trờn diện tớch ủất Nụng trường là:
+ Do sự phỏt triển vựng mớa ban ủầu chủ yếu là giống MY55-14, F156, .... sau thu hoạch họ lấy ngọn làm giống trồng cho vụ sau (giống tự cú)
+ Nếu thay ủổi trồng cỏc giống mới ROOC, VN85, Qđ... trước hết người dõn phải ủầu tư tiền mua giống, khi ủú chi phớ ủầu vào sẽ cao. Hơn nữa lượng giống khụng ủủ ủể mở rộng trồng ủại trà, như vậy ủể ủạt ủược trữ ủường cao thỡ nhà mỏy ủường Lam Sơn và Nụng trường Sụng Âm cần hỗ trợ ủầu tư vốn ủể mua giống mới nhằm tăng diện tớch, tăng năng suất, tăng sản lượng mớa từ ủú tăng lợi nhuận cho Nhà mỏy ủường ủồng thời vựng nguyờn liệu ủược ổn ủịnh, tăng thu nhập cho cỏc hộ trồng mớa.
4.10. đỏnh giỏ những thuận lợi và hạn chế khi ỏp dụng cụng nghệ mới.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...87
- Tiết kiệm nước: Do nước ủược cung cấp trực tiếp ủến từng gốc, rễ mớa nờn trỏnh ủước việc thất thoỏt, lóng phớ nước, thụng thường cú thể tiết kiệm ủược 30% - 40% lượng nước so với tưới bỡnh thường. Kết quả nghiờn cứu của Snoeck (1998) tại Bờ Biển Ngà cho thấy kỹ thuật tưới nhỏ giọt cú thể tiết kiệm ủược lượng nước tưới 30% - 50% so với tưới thụng thường.
- Nõng cao hiệu quả sử dụng phõn bún, chất dinh dưỡng ủược cung cấp ủầy ủủ, dễ dàng và ủều ủặn ủến vựng hoạt ủộng của bộ rễ thụng qua nước tưới.
- Chi phớ vận hành thấp: Do lưu lượng nước thấp khụng ủũi hỏi ỏp suất cao nờn chi phớ nhiờn liệu thấp, hệ thống ủường ống ủược ủặt cố ủịnh và cú thể ủiều khiển bằng mỏy vi tớnh nờn khụng tốn nhiều cụng ủể vận hành.
- Hạn chế cỏ dại và sõu bệnh, nhờ nước tưới ủược cung cấp cục bộ ở phần hoạt ủộng của bộ rễ, cũn lỏ cõy và ủất mặt khụng bị ướt nờn cú tỏc dụng hạn chế sự phỏt triển của bệnh tật và cỏ dại.
* Những hạn chế
- Trang tớnh thiết bị ủắt tiền và ủũi hỏi tỡnh ủộ kỹ thuật cao ( hệ thống phải ủược thiết kế và vận hành với ủộ chớnh xỏc cao) ủõy là trở ngại chớnh khiến kỹ thuật này chưa ủược ỏp dụng rộng rói, mà chỉ mới giới hạn trong 32 ha mớa trồng thõm canh thớ ủiểm.
- đũi hỏi chất lượng nước cao, do cỏc ủường ống nhỏ nờn dễ bị tắc bởi bựn, cỏt, chất hữu cơ ...
- đường ống và thiết bị hay bị hư hỏng, mất mỏt...
4.11. Giải phỏp khắc phục ủể ỏp dụng
4.11.1. Xỏc ủịnh vựng cú thể ỏp dụng
Nụng trường sụng Âm gồm 6 ủội chuyờn trồng mớa nguyờn liệu cung cấp cho Nhà mỏy ủường Lam Sơn mỗi năm sản lượng ủạt khoảng 23.000 tấn, với sản lượng như vậy vẫn cũn là thấp so với tổng diện tớch tự nhiờn của nụng trường. Với ủịa bàn manh mỳn 6 ủội nằm trờn nhiều xó khỏc nhau nờn việc tập trung ủể ỏp dụng cụng nghệ mới của Israel là khỏ khú khăn. Bởi vỡ cụng nghệ
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...88
mới của Israel quan trọng nhất là nguồn nước, vỡ nếu khụng cú nước thỡ khụng thể ỏp dụng ủược. Mỗi ủội cú một ủịa hỡnh khỏc nhau; đội 1 hiện nay ủang ỏp dụng cụng nghệ "Tưới nhỏ giọt của Israel" rất tốt, bởi vỡ ở ủõy cú một hồ nước rộng 2 - 4 ha, lưu lượng nước trong hồ hàng triệu khối nước cung cấp nước tưới và nước sinh hoạt cho cả vựng. đội 1 cú diện tớch 125 ha, chuyờn trồng và thõm canh mớa cao sản. Từ năm 2007 trở về trước, mặc dự thuận lợi về nguồn nước ủể tưới tiờu nhưng sản lượng chỉ ủạt 67 - 70 tấn/ ha. Vụ mớa 2007 - 2008 ủược sự ủầu tư của Nhà mỏy ủường ủưa cụng nghệ mới vào thõm canh mớa nhằm ủưa sản lượng mớa ủạt trờn 100 tấn/ha, Nụng trường ủó chuyển ủổi 32 ha gần hồ ủể lắp ủặt cụng nghệ mới. Nhưng với diện tớch như vậy là quỏ ớt so với tổng diện tớch của ủội, vào vụ 2009 trong diện tớch 32 ha ỏp dụng ủó cho năng suất bỡnh quõn 95 tấn/ha. Vỡ vậy vựng này ủược Nụng trường xỏc ủịnh sẽ mở rộng cụng nghệ mới ra toàn vựng.
đội 3 và ủội 4 thỡ khú cú thể ỏp dụng ủược vỡ ở ủõy nguồn nước ớt, cú Hồ nhưng nhỏ và ủến mựa khụ thỡ cạn nhanh khụng ủủ nước ủể cung cấp tưới cho mớa và sinh hoạt của vựng. Vậy nếu muốn ủưa cụng nghệ mới vào thỡ phải ủầu tư vào cụng tỏc cải tạo mở rộng lũng hồ, nhưng khỏ tốn kộm, ủiều này ủang ủược ban lónh ủạo Nụng trường bàn bạc và cõn nhắc.
đội 5 và ủội 6 là cú khả năng nhất, ở ủõy cú nguồn nước lớn Hồ rộng cú thể cung cấp nước tưới cho cả vung suốt quanh năm. Nhưng ủội 5 cú diện tớch 97 ha, phần lớn nằm trờn ủồi thấp cú ủộ dốc > 200, nhiều ủỏ ong, lớp ủất mặt mỏng nờn cụng tỏc lắp ủặt hệ thống tưới nhỏ giọt rất khú khăn. đội 6 cú lợi thế là cú dũng Sụng Âm chảy qua, ủịa bàn tương ủối bằng phẳng, ủường giao thụng thuận lợi, ủất ủai mầu mỡ nờn khả năng ủể ỏp dụng mở rộng cụng nghệ mới là hoàn toàn cú thể ỏp dụng ủược.
đội 11 cú diện tớch mớa 135 ha, nhưng ủến năm 2009 ủó chuyển ủổi trồng Cao Su 25 ha, về ủiều kiện tự nhiờn của ủội; ủịa hỡnh bằng phẳng, diện tớch mớa của cỏc hộ tương ủối gần nhau nờn nếu ỏp dụng ủược Cụng nghệ mới
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...89
là rất tốt, nhưng khú khăn của ủội vẫn là nguồn nước. đội cú Hồ nước nhưng nụng và nhỏ chỉ ủủ cung cấp nước tưới tiờu sinh hoạt cho một vựng nhỏ, ủến mựa khụ thỡ nhanh bị hết nước. đõy cũng là ủội ủang ủược Nụng trường ủưa vào dự ỏn ủể ỏp dụng lắp ủặt Cụng nghệ mới.
4.11.2. Giải phỏp ủể ỏp dụng
Thực tế sự phỏt triển sản xuất nụng nghiệp những năm gần ủõy ủó chứng minh tớnh ủỳng ủắn của nghị quyết 10 - Bộ chớnh trị ( 1988). Vơi chủ trương giao ủất Nụng nghiệp lõu dài cho người sản xuất ủó tạo ra sự gắn bú mật thiết giữa người lao ủộng với kết quả sản xuất cả trước mắt lẫn kết quả lõu dài. Do ủú họ luụn cú khả năng tự chủ sản xuất và yờn tõm ủầu tư và khai thỏc, bồi dưỡng ủất ủai. đến năm 1995 Chớnh phủ ủó ban hành nghị ủịnh số 01/CP về việc giao khoỏn, sử dụng vào mục ủớch sản xuất Nụng nghiệp, Lõm nghiệp, trong cỏc doanh nghiệp Nhà nước. Thỏng 11/2005 Chớnh phủ lại ban hành nghị ủịnh 135/2005/Nđ-CP về việc giao khoỏn ủất rừng sản xuất trong cỏc Nụng trường quốc doanh, Lõm trường quốc doanh, khi ủú cỏc hộ cụng nhõn trong Nụng trường ủược nhận ủất ủể trồng trọt, phỏt triển kinh tế Nụng nghiệp, việc này ủó tạo ủiều kiện cho cỏc hộ ổn ủịnh sản xuất.
Phương hướng ủưa cõy mớa lờn ủất ủồi vựng sụng Âm là một hướng ủi ủỳng và khả thi. Tuy nhiờn cõy mớa ở vựng sụng Âm chỉ ủạt năng suất ổn ủịnh và tăng dần từ năm 1991, khi Nụng trường giao khoỏn ủất mớa cho từng hộ gia ủỡnh theo Nghị quyết 10 của Bộ Chớnh trị.
Nụng trường sụng Âm là một doanh nghiệp Nhà nước, nhưng ủến nay ủó ủổi thành cụng ty trỏch nhiệm hữu hạn một thành viờn nờn trỏch nhiệm của ban lónh ủạo với nụng trường là rất lớn nú gắn liền với lợi ớch kinh tế của cụng nhõn viờn chức, vỡ vậy mà ban lónh ủạo cần cú một hướng ủầu tư sao cho hiệu quả nhất nõng cao ủược năng suất, sản lượng mớa nguyờn liệu, chỉ cú như vậy mới ủưa ủược Nụng trường phỏt triển giàu mạnh.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...90
Cụ thể là Nụng trường nờn ủầu tư, mở rộng Cụng nghệ tưới nước nhỏ giọt cho thõm canh mớa cao sản ra diện rộng với cỏc giải phỏp sau:
Thứ nhất: đầu tư trang thiết bị như mỏy múc, phõn bún, nguồn
giống mới cú năng suất, chất lượng cao vào thõm canh.ủặc biệt ủối với ủất ủồi dốc sử dụng cày một lưỡi, cày theo ủường ủồng mức ủể ủảm bảo ủộ sõu 35- 50cm và hạn chế súi mũn.
- Tăng cường trồng xen cõy họ ủậu, cõy cải tạo ủất cho mớa tơ, mở rộng cụng thức luõn canh mớa trờn ủất ruộng (mớa vụ xuõn t1-t9 + ủậu tương t9-t12).
- Bố trớ thời vụ và mật ủộ trồng thớch hợp; cần chuẩn bị ủiều kiện ủể trồng vào thời ủiểm tốt nhất, mật ủộ phải ủạt 8 - 12 cõy hữu hiệu/m2.
- Bún ủủ phõn theo quy trỡnh thõm canh, ủặc biệt là phõn hữu cơ tối thiểu 15 tấn/ha, trong ủú từ 2-3 tấn phõn hữu cơ vi sinh, tăng cường trồng và sử dụng phõn xanh
Thứ hai: Cải tạo một số Hồ như hồ ủội 4, ủội 11 ủể phục vụ nguồn nước cho việc lắp ủặt Cụng nghệ mới, cũng cố nõng cấp cỏc cụng trỡnh giữ nước và dàn nước trong cỏc vựng mớa tập trung, mở rộng ỏp dụng cỏc hỡnh thức tưới tiết kiệm bằng hỡnh thức tưới thấm, tưới nhỏ giọt
Thứ ba: đầu tư vốn ủể mua lắp ủặt trang thiết bị cho cụng nhõn, nhưng
phải ủầu tư lõu dài và khụng tớnh lói sau 5 năm sản xuất...
4.12. Một số giải phỏp ủể phỏt triển vựng mớa nguyờn liệu.
4.12.1. Phỏt triển cơ sở hạ tầng vựng mớa.
Phỏt triển cơ sở hạ tầng gắn với phỏt triển quy hoạch chung trờn ủịa bàn vựng mớa.
- Giao thụng: Cần cải tạo và nõng cấp cỏc trục giao thụng chớnh giữa vựng nguyờn liệu tập trung với cơ sở chế biến, tu bổ xõy dựng mới cỏc tuyến giao thụng nội ủồng trong vựng mớa ủể giảm thời gian và chi phớ vận chuyển.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...91
- Thuỷ lợi: Cũng cố nõng cấp cỏc cụng trỡnh giữ nước và dẫn nước
trong cỏc vựng mớa tập trung, mở rộng ỏp dụng cỏc hỡnh thức tưới tiết kiệm bằng hỡnh thức tưới thấm, tưới nhỏ giọt ...
4.12.2. đẩy mạnh phỏt triển giống mớa tốt.
để ủạt tỷ lệ sử dụng cỏc giống mớa mới cú năng suất, chất lượng cao từ 30% hiện nay lờn 70% năm, nhằm tạo bước ủột phỏ về năng suất cần thực hiện ủồng bộ cỏc biện phỏp sau:
Phỏt triển nhanh bộ giống mớa tốt: Cựng với việc phục trỏng cỏc giống
mớa phổ biến trong sản xuất hiện nay, tập trung ủẩy mạnh nghiờn cứu chọn tạo trong nước và nhập nội nhõn nhanh bộ giống mớa cú năng suất chất lượng cao như: Nhõn nhanh giống mớa tốt của viện nghiện cứu mớa ủường Bến cỏt như VN84-422, K84-200, VN85-1859, VN84-1437, DLM24.
Nhập nội và nhõn nhanh cỏc giống mớa tốt của TQ như: Vđ93-159, ROOC22, ROOC23, Quế dẫn p8, đài đường 7, đài ưu, ( năng suất 80-100 tấn/ha, chữ ủường 12-14 CCS) ...
Bố trớ cơ cấu giống mớa phự hợp: Căn cứ nhu cầu nguyờn liệu cho chế
biến và ủiều kiện sinh thỏi cụ thể, từng nhà mỏy xỏc ủịnh cơ cấu giống ủể cú tỷ lệ hợp lý, chớn sớm 25%, chớn muộn 25%, chớn trung bỡnh 50%, ủảm bảo thời gian chế biến 150 ngày/vụ ộp, phỏt huy hiệu quả của nhà mỏy.
Trước mắt nhà mỏy phải bố trớ diện tớch nhõn giống mới trong vụ xuõn và hố thu ủể ủảm bảo ủủ giống cho trồng vụ ủụng và vụ xuõn. đối với cỏc giống ủó qua khảo nghiệm cho kết quả tốt, một mặt ỏp dụng cỏc biện phỏp nhõn nhanh giống tại chỗ, ủồng thời khẩn trương làm thủ tục cụng nhận ủể cú cơ sở nhập nhanh giống tốt ủỏp ứng nhu cầu sản xuất.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...92
Bảng 4.20: Hướng bố trớ giống mớa nguyờn liệu cho nụng trường. Chớn sớm Chớn trung bỡnh Chớn muộn Qđ93-159, Vđ81-3254, ROOC22...