4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨ U
4.12.Một số giải phỏp ủể phỏt triển vựng mớa nguyờn liệu
4.12.1. Phỏt triển cơ sở hạ tầng vựng mớa.
Phỏt triển cơ sở hạ tầng gắn với phỏt triển quy hoạch chung trờn ủịa bàn vựng mớa.
- Giao thụng: Cần cải tạo và nõng cấp cỏc trục giao thụng chớnh giữa vựng nguyờn liệu tập trung với cơ sở chế biến, tu bổ xõy dựng mới cỏc tuyến giao thụng nội ủồng trong vựng mớa ủể giảm thời gian và chi phớ vận chuyển.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...91
- Thuỷ lợi: Cũng cố nõng cấp cỏc cụng trỡnh giữ nước và dẫn nước
trong cỏc vựng mớa tập trung, mở rộng ỏp dụng cỏc hỡnh thức tưới tiết kiệm bằng hỡnh thức tưới thấm, tưới nhỏ giọt ...
4.12.2. đẩy mạnh phỏt triển giống mớa tốt.
để ủạt tỷ lệ sử dụng cỏc giống mớa mới cú năng suất, chất lượng cao từ 30% hiện nay lờn 70% năm, nhằm tạo bước ủột phỏ về năng suất cần thực hiện ủồng bộ cỏc biện phỏp sau:
Phỏt triển nhanh bộ giống mớa tốt: Cựng với việc phục trỏng cỏc giống
mớa phổ biến trong sản xuất hiện nay, tập trung ủẩy mạnh nghiờn cứu chọn tạo trong nước và nhập nội nhõn nhanh bộ giống mớa cú năng suất chất lượng cao như: Nhõn nhanh giống mớa tốt của viện nghiện cứu mớa ủường Bến cỏt như VN84-422, K84-200, VN85-1859, VN84-1437, DLM24.
Nhập nội và nhõn nhanh cỏc giống mớa tốt của TQ như: Vđ93-159, ROOC22, ROOC23, Quế dẫn p8, đài đường 7, đài ưu, ( năng suất 80-100 tấn/ha, chữ ủường 12-14 CCS) ...
Bố trớ cơ cấu giống mớa phự hợp: Căn cứ nhu cầu nguyờn liệu cho chế
biến và ủiều kiện sinh thỏi cụ thể, từng nhà mỏy xỏc ủịnh cơ cấu giống ủể cú tỷ lệ hợp lý, chớn sớm 25%, chớn muộn 25%, chớn trung bỡnh 50%, ủảm bảo thời gian chế biến 150 ngày/vụ ộp, phỏt huy hiệu quả của nhà mỏy.
Trước mắt nhà mỏy phải bố trớ diện tớch nhõn giống mới trong vụ xuõn và hố thu ủể ủảm bảo ủủ giống cho trồng vụ ủụng và vụ xuõn. đối với cỏc giống ủó qua khảo nghiệm cho kết quả tốt, một mặt ỏp dụng cỏc biện phỏp nhõn nhanh giống tại chỗ, ủồng thời khẩn trương làm thủ tục cụng nhận ủể cú cơ sở nhập nhanh giống tốt ủỏp ứng nhu cầu sản xuất.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...92
Bảng 4.20: Hướng bố trớ giống mớa nguyờn liệu cho nụng trường. Chớn sớm Chớn trung bỡnh Chớn muộn Qđ93-159, Vđ81-3254, ROOC22... Qđ17, VN84-422, đài ủường 27, Vđ86-368, ROOC23, VN85-1859 ROOC9, MY55-14, ROOC16, VN84-1859 (Nguồn: Tổng hợp từ kết quảủiều tra năm 2009)
Lựa chọn diện tớch ủất tốt cú ủiều kiện tưới tiờu ủể bố trớ diện tớch chuyờn nhõn giống mớa ngay từ vụ hố thu và vụ xuõn. Những nơi ủó cú diện tớch chuyờn giống tăng cường chăm súc phũng trừ sõu bệnh ủảm bảo chất lượng nguồn giống; Những nơi chưa cú diện tớch chuyờn cần tuyển chọn những diện tớch mớa tơ cú ủộ thuần tốt ủể tập trung chăm súc và dựng làm mớa giống; Nơi chưa cú ủủ nguồn giống phải cú kế hoạch ký hợp ủồng với cơ sở khỏc ủể chủ ủộng nguồn giống cho vụ tới.
4.12.3. đẩy mạnh kỹ thuật thõm canh mớa
để thõm canh mớa ủạt năng suất cao cần thực hiện tốt quy trỡnh kỹ thuật ủó hướng dẫn, ủặc biệt chỳ ý một số vấn ủề sau:
- Chu kỳ kinh doanh mớa khụng quỏ 3 năm (1tơ+3gốc)
- đẩy mạnh cơ giới hoỏ trong khõu làm ủất, ủặc biệt ủối với ủất ủồi dốc sử dụng cày một lưỡi, cày theo ủường ủồng mức ủể ủảm bảo ủộ sõu 35-50cm và hạn chế súi mũn.
- Tăng cường trồng xen cõy họ ủậu, cõy cải tạo ủất cho mớa tơ, mở rộng cụng thức luõn canh mớa trờn ủất ruộng (mớa vụ xuõn t1-t9 + ủậu tương t9-t12).
- Bố trớ thời vụ và mật ủộ trồng thớch hợp; cần chuẩn bị ủiều kiện ủể trồng vào thời ủiểm tốt nhất, mật ủộ phải ủạt 8 - 12 cõy hữu hiệu/m2.
- Bún ủủ phõn theo quy trỡnh thõm canh, ủặc biệt là phõn hữu cơ tối thiểu 15 tấn/ha, trong ủú từ 2-3 tấn phõn hữu cơ vi sinh, tăng cường trồng và sử dụng phõn xanh và cỏc sản phẩm chế biộn từ phế thải của nghành ủường
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...93
- Mở rộng diện tớch trồng mớa cú tưới, phấn ủấu diện tớch mớa cú tưới vựng tập trung ủạt khoảng 50% trở lờn, giữ ẩm cho mớa như tưới nhỏ giọt ở vựng mớa DA.
- Từng bước ứng dụng cụng nghệ cao trong canh tỏc mớa (trồng mớa bầu, tưới nước nhỏ giọt, dàn tưới phun...).
- Áp dụng triệt ủể biện phỏp quản lý dich hại (IPM) ủối với cõy mớa ủể ủảm bảo hiệu quả và an toàn.
4.12.4. Cơ chế chớnh sỏch.
* Về giống:
Thực hiện tốt chớnh sỏch khuyến khớch phỏt triển giống mớa theo cơ chế của chương trỡnh giống cõy trồng, giống vật nuụi, giống cõy lõm nghiệp năm 2006-2010 theo quyết ủịnh 17/2006/Qđ-TTG ngày 20/01/2006 của thủ tướng chớnh phủ. TW, bộ nụng nghiệp và PTNT tiếp tục ủầu tư cho cỏc cơ quan nghiờn cứu thuộc bộ ủể thực hiện chọn tạo và nhập nội cỏc giống mớa tốt cung cấp cho cỏc cơ sở nhõn giốngcủa ủịa phương và doanh nghiệp.
* đầu tư PT hạ tầng:
đối với cỏc ủịa phương vựng mớa thuộc ủịa bàn cú cỏc chương trỡnh mục tiờu quốc gia, cỏc dự ỏn ủầu tư sử dung nguồn vốn trỏi phiếu chớnh phủ; Vốn ODA cần tăng cường lồng ghộp nguồn vốn ủể ủầu tư PT cơ sở hạ tầng (trục giao thụng chớnh cỏc cụng trỡnh thuỷ lợi, ủầu mối....) ủến vựng mớa. đồng thời huy ủộng vốn của doanh nghiệp và cỏc nguồn khỏc ủể xõy dựng hệ thống giao thụng thuỷ lợi nội bộ vựng mớa.
* Vốn ủầu tư cho sản xuất:
Vốn ủầu tư cho trồng mới: Cỏc doanh nghiệp ủầu tư ứng trước cho người trồng mớa theo hợp ủồng. Vốn ủầu tư cho chăm súc và thõm canh cú thể ứng theo hợp ủồng hoặc người sản xuất tự ủầu tư. Nghành Nụng nghiệp và nghành ngõn hàng từ TW ủến cỏc ủịa phương trong vựng nguyờn liệu mớa cần phối hợp xõy dựng chương trỡnh tớn dụng cho phỏt triển mớa nguyờn liệu và cú những cơ chế thớch hợp ủể tạo ủiều kiện cho cỏc doanh nghiệp và người trồng
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...94
mớa cú khả năng vay vốn thuận lợi ủể ỏp dụng nhu cầu thõm cạnh. để khuyến khớch người trồng mớa tự ủầu tư thõm canh và cú vựng nguyờn liệu ổn ủịnh lõu dài, cần tạo sự gắn bú quyền lợi giữa người trồng mớa và nhà mỏy mở rộng hỡnh thức người trồng mớa gúp cổ phần với nhà mỏy bằng giỏ trị quyền sử dụng ủất theo kinh nghiệm của cụng ty cổ phần mớa ủường Lam Sơn.
* Giỏ cả và tiờu thụ sản phẩm:
Với mặt bằng giỏ cả của vật tư vào và giỏ ủường trong mối tương quan với cỏc loại Nụng sản khỏc như hiện nay, giỏ mớa nguyờn liệu cần ủược duy trỡ ở mức 500 - 800ủ/kg mớa chữ ủường 10CCS. Trường hợp giỏ ủường thế giới tiếp tục tăng, giỏ mớa cần ủiều chỉnh kịp thời ủể ủảm bảo thu nhập của người trồng mớa khụng thấp hơn cỏc cõy trồng khỏc trờn cựng loại ủất ủú.
Tiếp tục ủẩy mạnh thực hiện chớnh sỏch khuyến khớch tiờu thụ sản phẩm theo quyết ủịnh 80 của thủ tướng Chớnh phủ. Cải tiến phương thức tổ chức thu mua nguyờn liệu theo hướng giảm cỏc mối trung gian, cụng khai hoỏ thời gian, giỏ cả thu mua ủể giảm chi phớ trung gian, ủảm bảo quyền lợi chớnh ủỏng cho người sản xuất.
* đẩy mạnh cụng tỏc khuyến nụng:
Hệ thống khuyến nụng Nhà nước và Nụng trường, xỏc ủịnh chương trỡnh khuyến nụng cõy mớa là một trong những chương trỡnh khuyến nụng trọng ủiểm ủể cú kế hoạch ủầu tư hợp lý, tập trung vào cỏc nội dung; hỗ trợ nhõn nhanh giống mớa tốt, xõy dựng mụ hỡnh thõm canh mớa cao sản, mụ hỡnh sản xuất mớa cụng nghệ cao, xõy dựng cỏc chương trỡnh hướng dẫn kỹ thuật thõm canh mớa trờn cỏc phương tiện thụng tin ủại chỳng, tổ chức ủào tạo tập huấn cho cỏn bộ khuyến nụng cơ sở và người trồng mớa.
Khuyến nụng của nhà mỏy ủường cần tổ chức lực lượng cỏn bộ nụng vụ phối hợp với khuyến nụngcơ sở của xó trong vựng nguyờn liệu ủể trực tiếp hướng dẫn chuyển giao kỹ thuật và cung ứng giống, vật tư tiờu thụ sản phẩm cho người trồng mớa.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...95
5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
5.1.Kết luận
Qua cỏc kết quả ủiều tra, khảo sỏt nghiờn cứu của luận văn về quy trỡnh ứng dụng Cụng nghệ mới "Tưới nước nhỏ giọt của Irael" tại Nụng trường sụng Âm - Thanh Húa ủó ủạt ủược hiệu quả kinh tế cao ủỏp ứng ủược nhu cầu của người trồng mớa. Cỏc biện phỏp kỹ thuật mà DA ủó ủạt ủược:
Giống: Trong cỏc yếu tố thõm canh thỡ giống tốt là tiền ủề, tăng ủầu tư
là quyết ủịnh. Giống trong vựng DA ủược chọn lựa chủ yếu là giống chớn sớm và chớn trung bỡnh, cho năng suất chất lượng cao, ủem lại lợi nhuận lớn cho cỏc hộ trồng mớa.
Làm ủất: Vựng DA ủó ủưa ủược cơ giới húa vào sản xuất, mặc dự chi
phớ cao hơn nhưng cõy mớa cả ở vụ mớa tơ và mớa gốc ủều phỏt triển tốt hơn hẳn vựng ngoài DA. Thời gian lưu gốc của mớa trong vựng DA dài ủến 5 năm, năng suất ổn ủịnh.
Cụng tỏc chăm súc: Bún phõn trong vựng DA rất tiết kiệm nhưng vẫn
ủảm bảo ủược sự sinh trưởng phỏt triển của mớa nờn giảm ủược phần lớn mức chi phớ. HQKT càng cao khi số vụ ủể lưu gốc càng tăng, trong tỡnh hỡnh ủầu tư của vựng DA cụng tỏc chăm súc mớa nguyờn liệu rất khoa học mang tớnh chất tiết kiệm nhưng hiệu quả cao vỡ vậy mà Cụng nghệ mới này ủang ủược Nụng trường quan tõm mở rộng.
Cụng nghệ mới của Israel khi ủưa vào vựng mớa ủồi sụng Âm rất phự hợp:
- đỏp ứng ủược nhu cầu tưới tiờu của cõy mớa trong thời gian hạn hỏn. - Tiết kiệm ủược Lượng lớn phõn bún, nhưng HQKT cao hơn vựng ngoài DA.
- Khi ỏp dụng Cụng nghệ mới vào sản xuất mớa thỡ tổng số cõy hữu hiệu cao hơn vựng chưa ỏp dụng.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...96
- Lợi nhuận thu ủược từ cõy mớa trong vựng dự ỏn cao hơn hẳn so với vựng ngoài dự ỏn.
- Áp dụng Chớnh sỏch giao ủất lõu dài sẽ giỳp cho hộ gia ủỡnh trồng mớa yờn tõm ủầu tư cải tạo ủất ủể ủưa cỏc tiến bộ kỹ thuật vào thõm canh mớa nguyờn liệu.
Nhà mỏy ủường nờn ủầu tư dài hạn về kinh phớ ủể lắp ủặt cụng trỡnh và ủầu tư vốn dài hạn cho người trồng mớa thanh toỏn theo tựng vụ mớa.
Ngoài những mặt tớch cực như vậy thỡ khi ủưa cụng nghệ mới vào ỏp dụng cũn cú nhiều mặt khụng phự hợp:
- Trang thiết bị mỏy múc khi cần thay thế phải mua từ nước ngoài giỏ thành ủắt.
- Chỉ những vựng cú nguồn nước nhiều mới cú thể lắp ủặt ủược hệ thống tưới nhỏ giọt.
- đỏp ứng ủược ủiện liờn tục, vỡ khụng cú ủiện thỡ khụng vận hành ủược mỏy múc ...
Với những tỏc dụng của Cụng nghệ mới như vậy so với ủiều kiện sản xuất thực tế cho thấy Nụng trường cú một số ủội ( ủội 1, ủụi 4, ủội 6, ủội 11) cú cỏc ủiều kiện phục vụ cho lắp ủặt hệ thống tưới nhỏ giọt như:
- Hồ chứa nước
- địa hỡnh cú ủộ dốc khụng lớn lắm - Tầng ủất canh tỏc dày
- Diện tớch sản xuất rộng - Cơ sở hạ tầng thuận lợi....
Vậy khả năng ỏp dụng cụng nghệ mới ở Nụng trường là khả quan và cú thể thực hiện ủược ủối với cỏc ủội, đội 4, đội 6, đội 11, đội 1.
5.2. Kiến nghị
Giới hạn trong ủiều kiện và phạm vi nghiờn cứu của luận văn, sẽ khụng trỏnh khỏi những thiếu sút, hạn chế. Do vậy mà chắc chắn chưa phản ỏnh ủầy
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...97
ủủ toàn diện cỏc nội dung nghiờn cứu trờn toàn vựng, ủồng thời khi nghiờn cứu luận văn này thỡ chỉ ủỏnh giỏ ủỳng hiện trạng sản xuất của vựng mớa trong thời gian ngắn nờn chỉ mang một kết quả cú ý nghĩa thời ủiểm cụ thể. Vỡ vậy kớnh ủề nghị Ban lónh ủạo nụng trường và cỏc ban ngành liờn quan trong Tỉnh quan tõm ủầu tư vào vựng nguyờn liệu mớa ủường Lam Sơn trong ủú cú nụng trường sụng Âm ủể ủưa vựng mớa phỏt triển mạnh theo kịp với cỏc nươc trồng mớa tiờn tiến ở đụng Nam Á và trờn thế giới.
đặc biệt kớnh mong sự tham gia ủúng gúp ý kiến của thầy giỏo hướng dẫn, hội ủồng Khoa học nhà trường ủể chỳng tụi hoàn thiện nõng cao chất lượng luận văn, ủể luận văn ủược ỏp dụng vào thực tế trồng mớa của Nụng trường, giỳp cho Ban lónh ủạo Nụng trường cú những quyết ủịnh ủỳng ủắn khi mở rộng Cụng nghệ " Tưới nước nhỏ giọt" ra toàn vựng ủể nõng cao năng suất sản lượng mớa vượt xa năng suất sản lượng hiện tại.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...98
Tài liệu tham khảo
1. Baboo, 1993; Singh and Sinha, 1993 và Buzzanell, 1996. 2. Bỏo Nụng nghiệp Việt Nam, số 218, ngày 1/11/2006).
3. Bỏo cỏo ước tớnh tỡnh hỡnh kinh tế - xó hội năm 2009 Phũng thống kờ Huyện Ngọc Lặc-Thanh Hoỏ.
4. Bản tin mớa ủường trờn INTERNET(www.bantinmiaduong.vn), năm 2009 5. Cục thống kờ Thanh Hoỏ, bỏo cỏo ủỏnh giỏ thực trạng và ủề xuất cỏc giải phỏp phỏt triển vựng mớa ủường, 2009.
6. Cỏc Mỏc-F.Ănghen 1981-1986.(T2-T3), nhà xuất bản sự thật.
7. Dự ủoỏn của của F.O.Licht về thị trường ủường Thế giới niờn vụ 2005- 2006.
8. Vũ Năng Dũng, Viện Quy hoạch và Thiết kế Nụng nghiệp, 2002. 9. Hoàng Văn đức ( 1982), Mớa ủường, di truyền - sinh lý - sản xuất, Nhà xuất bản Nụng Nghiệp Hà Nội.
10. Trương đớch, 265 giống cõy trồng mới, trung tõm khảo nghiệm giống cõy trồng Trung ương, Nhà xuất bản Nụng nghiệp, Hà Nội.
11. Ngụ văn Hải(1996), luận ỏn phú tiến sỹ khoa học kinh tế, đH Nụng nghiệp HN.
12. Trịnh Xuõn Thắng, Giải phỏp nõng cao hiệu quả kinh tế thõm canh mớa ủồi nguyờn liệu trờn ủịa bàn huyện Thạch Thành - Tỉnh Thanh Hoỏ.
13. Trịnh Khương (1991), "cõy mớa và nghề chế biến ủường ở Việt Nam". 14. Trần văn Sỏi, Cõy mớa nhà suất bản Nghệ An - Nghệ An năm 2003. 15. Nguyễn đức Sơn (2005), Những giải phỏp chủ yếu nhằm phỏt triển vựng mớa nguyờn liệu phục vụ cụng nghiệp chế biến ủường ở cỏc Tỉnh Bắc Trung Bộ, luận ỏn Tiến sĩ kinh tế, đH kinh tế quốc dõn.
16.Taiwan Sugar, 2001 Ờ 2002
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...99
18. Tổng cục Thống kờ (1989), bỏo cỏo phõn tớch thống kờ 30 năm hợp tỏc húa Nụng nghiệp (1958 - 1988).
19. Thủ tướng chớnh phủ (2007), Quyết ủịnh số 26/2007/Qđ-TTg ngày 15/02/2007 phờ duyệt quy hoạch phỏt triển mớa ủường ủến năm 2010 và ủịnh hướng ủến năm 2020.
20. Theo dự ủoỏn lần 2 của F.O.Licht về thị trường ủường thế giới niờn vụ 05-06.
21. Theo ủề tài NC của KS. Nguyễn Thị Bạch Mai và ThS. đoàn Lệ Thủy - Bộ mụn NC giống mớa - Trung tõm Nghiờn cứu và PTMđ - 2008.
22. Theo tin tức bỏo Thanh Hoỏ, www. Tỡnh hỡnh phỏt triển mớa ủường. vn ( Bỏo ủiện tử TH).
23. Theo Trung tõm nghiờn cứu và phỏt triển mớa ủường, 2008.
24. Nụng trường Sụng Âm, Bỏo cỏo ủỏnh giỏ kết quả sản xuất mớa, triển khai cụng tỏc thu hoạch mớa nguyờn liệu vụ ộp 2008 - 2009.
25. Nụng trường sụng Âm, kế hoạch sản xuất mớa vụ ộp 09 - 2010.