3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ựề tài
3.2.3. Một số ựặc tắnh vật hậu của các giống chuối tiêu triển vọng
Bên cạnh việc theo dõi ựộng thái tăng trưởng thân lá của các giống nghiên cứu, chúng tôi còn tiến hành theo dõi một số ựặc tắnh vật hậu của các giống, bao gồm các chỉ tiêu số lá và diện tắch lá hoạt ựộng khi trỗ, thời gian của các giai ựoạn sinh trưởng, phát triển, tỷ lệ cây trỗ và tỷ lệ cây cho thu hoạch.
3.2.3.1. Số lá và diện tắch lá hoạt ựộng khi trỗ
Giống như nhiều cây 1 lá mầm khác, cây chuối không ra thêm lá sau khi trỗ hoa, từ thời ựiểm này trở ựi diện tắch lá sẽ không tăng nữa mà sẽ giảm dần. Vì vậy, số lá hoạt ựộng khi trỗ sẽ ựóng vai trò chủ yếu trong việc tổng hợp nên các chất hữu cơ ựể nuôi cây, nuôi quả. Do ựó, nó có vai trò quan trọng và quyết ựịnh ựến năng xuất quả sau này. Kết quả theo dõi chỉ tiêu này của các giống ựược trình bày ở bảng 3.15 và biểu ựồ 3.4.
Qua số liệu ở bảng 3.15 cho thấy hai giống tiêu Phú Thọ và tiêu đài Loan có số lá hoạt ựộng khi trỗ cao hơn các giống còn lại. Giống tiêu Phú Thọ có trung bình 10,96 lá hoạt ựộng khi trỗ, giống tiêu đài Loan có 10,81 lá. Trong khi, các giống còn lại có trung bình từ 9,38 Ờ 9,57 lá hoạt ựộng. Với số lá hoạt ựộng cao hơn, hai giống tiêu Phú Thọ và tiêu đài Loan cũng có diện tắch lá hoạt ựộng khi trỗ lớn hơn hẳn các giống còn lại, ựiều này ựược thể hiện rõ trong biểu ựồ 3.4. Diện tắch lá hoạt ựộng khi trỗ của giống tiêu Phú Thọ lên
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 67 tới 13,77 m2/ cây, giống tiêu đài Loan là 13,59 m2/ cây, các giống còn lại chỉ ựạt từ 11,61 Ờ 11,90 m2/ cây.
Bảng 3.15: Diện tắch và số lá khi trỗ của của 6 giống chuối tiêu triển vọng Chỉ tiêu Giống Số lá hoạt ựộng khi trỗ (lá) Tổng diện tắch lá hoạt ựộng khi trỗ (m2/ cây) Tiêu Hồng 9,57 b 12,29 b
Tiêu Lào Cai 9,46 b 11,90 b
Tiêu Phú Thọ 10,96 a 13,77 a
Tiêu Bến Tre 9,52 b 12,24 b
Tiêu đài Loan 10,81 a 13,59 a
Tiêu 8818 9,38 b 11,61 b
CV% 4,8 5,6
LSD0.05 0,85 1,26
Biểu ựồ 3.4: Diện tắch lá hoạt ựộng khi trỗ của 6 giống chuối tiêu triển vọng
Diện tắch lá hoạt ựộng lớn hơn cũng có nghĩa là diện tắch quang hợp sẽ lớn hơn, dẫn ựến lượng chất hữu cơ tổng hợp ựược cũng sẽ nhiều hơn. Như
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 68 vậy, nếu như hiệu suất quang hợp và tắch lũy là như nhau thì các giống tiêu Phú Thọ và Tiêu đài sẽ có khả năng cho năng suất cao hơn các giống còn lại.
3.2.3.2. Thời gian từ trồng ựến thu hoạch của 6 giống chuối tiêu triển vọng
Trong chu kỳ sinh trưởng , cây chuối ựược chia làm 2 giai ựoạn là: sinh trưởng sinh dưỡng bắt ựầu từ khi trồng ựến trỗ hoa và sinh trưởng sinh thực bắt ựầu từ trỗ hoa ựến thu hoạch. Theo dõi, nghiên cứu ựộ dài các giai ựoạn sinh trưởng, phát triển của cây chuối ựể xác ựịnh thời vụ trồng hợp lý, tạo ựiều kiện thuận lợi nhất cho cây sinh trưởng, phát triển là ựiều rất cần thiết.
Qua bảng 3.16 có thể thấy các giống tiêu Hồng, tiêu Phú Thọ, tiêu Bến Tre có thời gian từ trồng ựến trỗ khoảng 180 ngày, ngắn hơn 3 giống còn lại khoảng 25 ngày. Các giai ựoạn khác có thời gian tương nhau ở cả 6 giống, dẫn ựến tổng thời gian từ trồng ựến thu hoạch của 3 giống tiêu Lào Cai, tiêu đài Loan, tiêu 8818 dài hơn khoảng 20 Ờ 25 ngày so với các giống tiêu Hồng, tiêu Phú Thọ, tiêu Bến Tre.
Bảng 3.16: Thời gian từ trồng ựến thu hoạch của 6 giống chuối tiêu triển vọng Thời gian ( Ngày)
Giống Từ trồng - Trỗ Bắt ựầu trỗ ựến trỗ xong Trỗ xong ựến thu hoạch Tổng số Tiêu Hồng 180 16 82 278
Tiêu Lào Cai 205 15 80 300
Tiêu Phú Thọ 181 14 85 280
Tiêu Bến Tre 180 15 80 275
Tiêu đài Loan 204 14 81 299
Tiêu 8818 206 14 80 300
Ở ựây ta nhận thấy thời gian từ trồng ựến trỗ là khoảng 6 Ờ 7 tháng, vì vậy nếu trồng các giống này bằng cây giống nuôi cấy mô vào ựầu tháng 3 thì
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 69 sẽ trỗ vào ựầu tháng 9 ựến ựầu tháng 10 (tùy giống), ựây là giai ựoạn ở miền Bắc nước ta có mưa nhiều, nhiệt ựộ cao nên rất thắch hợp cho cây chuối sinh trưởng thân lá. Thời gian từ trỗ ựến thu hoạch sẽ là từ giữa tháng 9 ựến tháng ựầu tháng 2 năm sau (tùy giống), ựây là thời gian có nhiệt ựộ và ựộ ẩm không khắ giảm dần, rất thuận lợi cho quá trình tắch lũy chất khô vào quả, tạo cho quả chắn có mùi thơm, màu vỏ ựẹp làm tăng chất lượng quả. đó là cách bố trắ thời vụ hợp lý dựa trên các giai ựoạn sinh trưởng của các giống chuối này.
3.2.3.3. Tỷ lệ cây trỗ và cây cho thu hoạch của 6 giống chuối tiêu triển vọng
Tỷ lệ cây trỗ và cây cho thu hoạch là các chỉ tiêu quan trọng ảnh hưởng ựến năng suất chuối. Vì thế chúng tôi ựã thống kê các chỉ tiêu này trên diện tắch thắ nghiệm, kết quả thu ựược ở bảng 3.17.
Bảng 3.17: Tỷ lệ cây trỗ và cây cho thu hoạch trong vụ thứ nhất của 6 giống chuối tiêu triển vọng
Chỉ tiêu
Giống Tỷ lệ cây trỗ (%) Tỷ lệ cây cho thu hoạch (%)
Tiêu Hồng 95,88 95,71
Tiêu Lào Cai 96,02 95,85
Tiêu Phú Thọ 96,11 96,00
Tiêu Bến Tre 95,82 95,77
Tiêu đài Loan 96,21 96,13
Tiêu 8818 96,56 96,45
Qua ựó, ta nhận thấy tỷ lệ cây trỗ không có sự khác biệt ựáng kể giữa các giống, tất cả ựều ựạt từ 95,82 Ờ 96,21%. Tương tự, tỷ lệ cho thu hoạch cũng không nhận thấy có sự khác biệt ựáng kể giữa các giống, tất cả ựều ựạt từ 95,71 Ờ 96,00%. Tỷ lệ trỗ và cho thu hoạch cao và ựồng ựều, cũng cho thấy tắnh ưu việt của việc sử dụng cây giống nuôi cấy mô so với cây ựuôi chiên (cây trồng bằng củ hoặc ựể mầm), thường cho tỷ lệ trỗ thấp và không ựồng ựều.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 70