3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.3.1.Thí nghiệm 1:
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển của một số giống ñậu tương trong ñiều kiện vụ thu ñông trên ñất Mai Sơn, Sơn La.
* Giống tham gia thí nghiệm: 1 Giống VX93: CT1 (ñối chứng) 2 Giống D140: CT2 3 Giống ðT22: CT3 4 Giống D912: CT4 5 Giống DT2008: CT5 6 Giống ðVN6: CT6 7 Giống ðT26: CT7 * Sơñồ thí nghiệm: Dải bảo vệ CT2 CT5 CT4 CT3 CT6 CT7 CT1 CT1 CT3 CT6 CT2 CT5 CT4 CT7 CT4 CT6 CT1 CT5 CT2 CT7 CT3 Dải bảo vệ
Thí nghiệm ñược bố trí theo khối ngẫu nhiên ñầy ñủ (RCB) với 3 lần nhắc lại. Diện tích 1 ô là 5m x 2m = 10m2.
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 33 D 140 ðVN 6 D 140 ðVN 6 D 140 ðVN 6 3.3.2. Thí nghiệm 2
Nghiên cứu ảnh hưởng của mật ñộ ñến sinh trưởng, phát triển, năng suất của 2 giống ñậu tương D140 và ðVN6 trong ñiều kiện vụ thu ñông.
- Thí nghiệm ñược thực hiện trên 2 giống ñậu tương D140 và ðVN6 - Công thức thí nghiệm: CT1: 30 cây/m2 , khoảng cách 35cm x10cm(ñối chứng) CT2: 40 cây/m2, khoảng cách 35cm x 8cm CT3: 50 cây/m2, khoảng cách 35cm x 6cm CT4: 60 cây/m2, khoảng cách 35 x 5cm - Cách bố trí thí nghiệm
- Thí nghiệm ñược bố trí theo ô lớn ô nhỏ Split - plot. Nhân tố chính là mật ñộ trồng (bố trí trên ô nhỏ), nhân tố phụ là giống (bố trí trên ô lớn). Diện tích mỗi ô nhỏ là 10m2, diện tích ô lớn 40m2. Diện tích khu thí nghiệm: (10m2 x 8) x 3 = 240m2 chưa kể dải bảo vệ. Sơñồ thí nghiệm Dải bảo vệ 3 2 1 4 3 2 4 1 1 4 3 2 1 4 3 2 4 1 2 3 4 1 2 3 Dải bảo vệ
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 34 * Ngoài phương pháp nghiên cứu ngoài ñồng ruộng chúng tôi tiến hành một số phương pháp khác:
Phân tích hàm lượng lipit và protein: hàm lượng protein phân tích theo bằng phương pháp Kjeldahl, hàm lượng lipit phân tích bằng phương pháp Shoclet dựa trên nguyên tắc chiết lipit ra khỏi mẫu bằng dung môi hữu cơ ete etylic.
3.4. Quy trình kỹ thuật áp dụng trong thí nghiệm
3.4.1. Thời vụ và mật ñộ
- Thời vụ: Gieo ngày 22/8/2010 - Mật ñộ:
* Thí nghiệm 1: mật ñộ 40 cây/m2, khoảng cách cây - cây 35cm x 7 cm * Thí nghiệm 2: gieo trồng như các công thức ñã bố trí
3.4.2. Phân bón
* Lượng phân bón cho 1 ha: 8 tấn phân chuồng + 30kgN + 90 P2O5 + 60K2O +500kg vôi bột.
* Phương pháp bón:
+ Bón lót toàn bộ phân chuồng + phân lân + vôi bột + 50%(ñạm và kali) + Bón thúc khi cây có 2-3 lá thật: bón lượng phân ñạm và phân kali còn lại
3.4.3. Chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh
- Làm cỏ, xới xáo 2 lần:
Lần 1: Khi cây có 2 – 3 lá thật kết hợp với bón thúc. Lần 2: Sau lần 1 từ 12 – 15 ngày (khi cây có 5 – 6 lá).
- Phòng trừ sâu bệnh theo quy trình quản lý dịch hại tổng hợp (IPM trên cây ñậu tương).
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 35
3.5. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
3.5.1. Các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển
- Thời gian từ gieo ñến mọc (ngày), xác ñịnh khi có 50% cây trên ô mọc có 2 lá mầm xòe ra trên mặt ñất.
- Tỷ lệ mọc mầm (%): số cây trên ô mọc/số hạt gieo × 100 (theo dõi 100 hạt ở giữa ô thí nghiệm)
- Thời gian từ gieo ñến ra hoa (ngày), xác ñịnh khi có khoảng 50% số cây trên ô có ít nhất 1 hoa nở.
- Thời gian ra hoa (ngày): Tính từ khi bắt ñầu ra hoa ñến khi kết thúc ra hoa (mỗi công thức theo dõi 5 cây ngẫu nhiên trên cả ba lần nhắc lại).
- Thời gian ST (ngày), xác ñịnh khi thu hoạch (khi 95% số quả trên cây chín vàng)
- Chiều cao thân chính (cm), ño từñốt 2 lá mầm ñến ñỉnh sinh trưởng ngọn,
ño tại 5 ñiểm/ô, mỗi ñiểm ño 2 cây ñại diện (mỗi ô ño 10 cây mẫu). ðo khi chuẩn bị thu hoạch (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- ðường kính thân (mm), ño tại ñốt trên lá mầm, ño tại 5 ñiểm/ô, mỗi ñiểm
ño 2 cây ñại diện. ðo cùng với ño chiều cao thân chính
- Diện tích lá ( m2lá/m2ñất): Lấy mẫu ngẫu nhiên 5 cây ở mỗi ô ñể xác ñịnh, tiến hành theo phương pháp cân nhanh ở 3 thời kỳ bắt ñầu ra hoa, hoa rộ và quả
mẩy.
- Nốt sần: ñếm tổng số nốt sần, nốt sần hữu hiệu, cân khối lượng nốt sần ở 3 thời kỳ bắt ñầu ra hoa, hoa rộ và quả mẩy, mỗi ô lấy 5 cây ñại diện ñể xác ñịnh.
- Khả năng tích luỹ chất khô: (tiến hành cùng với xác ñịnh nốt sần), cho cây mẫu vào tủ sấy trong 9 - 12 giờ sau ñó ñem cân lần 1, 30 phút sau ñem cân lần 2 thấy hiện số lần 1, lần 2 không ñổi là ñạt. Tiến hành lấy mẫu xác ñịnh ở 3 thời kỳ: bắt ñầu ra hoa, ra hoa rộ, quả mẩy.
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 36
3.5.2. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất
Trước khi thu hoạch mỗi ô thu 10 cây ñểño ñếm các chỉ tiêu
- Tổng số cành cấp 1 trên cây, xác ñịnh vào thời kỳ thu hoạch. ðếm số
cành mọc từ thân chính của 10 cây mẫu/ô
- Tổng số quả trên cây, tỷ lệ quả chắc (%): ñếm xác ñịnh tổng số quả và quả chắc của 10 cây mẫu/ô sau ñó tính trung bình trên /cây
- Số quả chắc/cây (quả): ðếm số quả chắc trên 10 cây mẫu/ô. Tính trung bình 1 cây
- Tỷ lệ quả 1 hạt, 2 hạt, 3 hạt (tính theo % so với quả chắc)
- Xác ñịnh khối lượng 1.000 hạt (g). Cân mỗi công thức 2 mẫu và mỗi mẫu cân 500 hạt rồi tính trung bình, cân xác ñịnh ởñộẩm 12% và lấy 1 chữ số sau dấu phẩy.
- Năng suất cá thể (g/cây): khối lượng hạt trung bình của 10 cây mẫu Năng suất cá thể = Khối lượng hạt 10 cây/10
- Năng suất lý thuyết (tạ/ha) = Năng suất cá thể x mật ñộ x 10.000m2 - Năng suất thực thu (tạ/ha) = (Năng suất ô thí nghiệm/10m2) x 10000m2.
3.5.3. Các chỉ tiêu về khả năng chống chịu
ðánh giá theo 10TCN 339 : 2006
- Tính chống ñổ: ñếm số cây ñổ, tính tỷ lệ %, ñánh giá theo thang ñiểm từ 1 - 5
ðiểm 1: Các cây ñều ñứng thẳng ðiểm 2: < 25% số cây bịñổ hẳn ðiểm 3: 26 – 50% số cây bịñổ hẳn ðiểm 4: 51 – 75% số cây bịñổ hẳn ðiểm 5: >75% số cây bịñổ hẳn. - Mức ñộ nhiễm sâu hại:
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 37 + Sâu cuốn lá: tỷ lệ lá bị hại = số lá bị cuốn/tổng số lá ñiều tra. ðiều tra ít nhất 10 cây ñại diện theo phương pháp 5 ñiểm chéo góc.
+ Sâu ñục quả: tỷ lệ quả bị hại = số quả bị hại/tổng số quả ñiều tra. ðiều tra ít nhất 10 cây ñại diện theo phương pháp 5 ñiểm chéo góc
+ Sâu ăn lá: theo dõi nhưñối với sâu cuốn lá - Mức ñộ nhiễm bệnh:
+ Bệnh lở cổ rễ (%): tỷ lệ cây bị bệnh= số cây bị bệnh/tổng số cây ñiều tra. ðiều tra toàn bộ các cây trên ô. Cây con (sau mọc ≈ 7 ngày)
+ Bệnh gỉ sắt: ñánh giá theo thang 9 cấp, ñiều tra ít nhất 10 cây ñại diện theo phương pháp 5 ñiểm chéo góc.
Rất nhẹ, Cấp 1 (<1% diện tích lá bị hại)
Nhẹ, Cấp 3(1% ñến 5 % diện tích lá bị hại)
Trung bình, Cấp 5 (>5% ñến 25% diện tích lá bị hại)
Nặng, Cấp 7 (> 25%-50% diện tích lá bị hại) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Rất nặng, Cấp 9 (>50% diện tích lá bị hại)
+ Bệnh sương mai: ñánh giá theo cấp bệnh của bệnh gỉ sắt.
3.6. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU
Số liệu ñược xử lý theo phương pháp phân tích phương sai (ANOVA) bằng phần mềm CROPSTAT 7.2
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 38
4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. Kết quả nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển và năng suất của một số giống ñậu tương trong vụ thu ñông 2010
4.1.1. Tỉ lệ mọc mầm và thời gian từ gieo ñến mọc của các giống ñậu tương
Tỷ lệ mọc mầm của giống phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như bản chất di truyền của giống, ñiều kiện ngoại cảnh, chất lượng bảo quản, kỹ thuật gieo trồng. Qua theo dõi tỷ lệ mọc của các giống ñậu tương tham gia thí nghiệm chúng tôi thu ñược kết quả như trình bày trong bảng 4.1.
Bảng 4.1. Thời gian và tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương
Stt Giống Thờmi gian từ gieo - ọc (ngày) Tỷ lệ mọc (%) 1 VX93 (ñ/c) 7 83,33 2 D140 7 91,83 3 ðT22 8 84,33 4 D912 6 80,33 5 DT2008 8 86,83 6 ðVN6 7 90,83 7 ðT26 8 81,66
Qua bảng 4.1 cho thấy tỉ lệ mọc của các giống ñều ñạt trên 80%, trong ñó có giống D912 tỉ lệ mọc mầm là thấp nhất ñạt 80,33%, tiếp ñến là ðT26 ñạt 81,66% và giống ñối chứng VX93 ñạt 83,33%. Các giống còn lại ñều có tỉ lệ mọc mầm cao hơn so với giống ñối chứng và cao nhất là giống D140 ñạt 91,83%.
Giai ñoạn mọc mầm là giai ñoạn ñầu tiên ñánh dấu sự sống của hạt, giai
ñoạn này cây rất mẫn cảm với ñiều kiện tự nhiên vì cây hoàn toàn sống nhờ vào dinh dưỡng của phôi hạt. Thời gian từ gieo ñến mọc nhanh thì cây con sẽ khỏe tạo ñiều kiện thuận lợi cho sinh trưởng phát triển của cây sau này.
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 39 Cũng qua bảng 4.1 cho thấy thời gian từ gieo ñến mọc của các giống tham gia thí nghiệm giao ñộng trong khoảng từ 6– 8 ngày. Trong ñó có giống ðT22, DT2008 và ðT26 có thời gian mọc là 8 ngày. Các giống còn lại ñều có thời gian mọc tương ñương và thấp hơn so với giống ñối chứng (7 ngày).
4.1.2. Thời gian sinh trưởng của các giống ñậu tương
Chu kỳ sinh trưởng của ñậu tương trải qua nhiều giai ñoạn nhưng chia thành 2 giai ñoạn chính là sinh trưởng sinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực. Tuy nhiên do ñặc tính sinh học của ñậu tương thì hai quá trình này là ñan xen nhau nên rất khó phân biệt ranh giới giữa hai giai ñoạn sinh trưởng. ðể ñánh giá chu kỳ sinh trưởng của ñậu tương thường dùng chỉ tiêu thời gian sinh trưởng của cây mà thời gian sinh trưởng của ñậu tương phụ thuộc vào giống, ñiều kiện ngoại cảnh, thời vụ…. Thời gian sinh trưởng của các giống ñậu tương ñược chia thành các giai ñoạn như: giai ñoạn từ gieo ñến mọc, từ mọc ñến ra hoa và từ ra hoa ñến chín. Kết quả theo dõi thời gian sinh trưởng của các giống ñậu tương tham gia thí nghiệm ñược tổng hợp tại bảng 4.2.
Bảng 4.2. Thời gian sinh trưởng của các giống ñậu tương (ngày)
Stt Giống mThọc ờñếi gian tn ra hoa ừ rộ Thời gian từ ra hoa rộñến chín Tổng thời gian sinh trưởng 1 VX93 (ñ/c) 33 49 89 2 D140 31 50 88 3 ðT22 32 46 86 4 D912 32 52 90 5 DT2008 35 50 93 6 ðVN6 30 48 85 7 ðT26 34 47 89
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 40 * Thời gian từ mọc ñến ra hoa của các giống ñậu tương
ðây là thời kỳ sinh trưởng quan trọng của cây ñậu tương, ñược tính từ khi có 50% cây mọc ñến 50% cây ra hoa hay còn gọi là thời kỳ cây con. Vào cuối thời kỳ này cây ñậu tương xảy ra quá trình phân hoá mầm hoa, do ñó có thể nói
ñây là thời kỳ quyết ñịnh ñến tổng sốñốt, số cành, số lá trên cây.
Kết quả theo dõi thời gian từ mọc ñến ra hoa của các giống ñậu tương thí nghiệm cho thấy thời gian từ mọc ñến ra hoa của các giống có sự khác biệt ñáng kể. Thời gian từ mọc ñến ra hoa rộ của các giống giao ñộng từ 30-35 ngày, trong
ñó có giống DT2008 có thời gian mọc ñến ra hoa dài nhất 35 ngày tiếp ñến là giống ðT26 có thời gian từ mọc ñến ra hoa là 34 ngày các giống còn lại ñều có thời gian thừ mọc ñến ra hoa là thấp hơn so với giống ñối chứng có thời gian mọc là 33 ngày.
* Thời gian từ ra hoa rộñến chín của các giống ñậu tương
ðây ñược coi là thời kỳ sinh trưởng sinh thực của cây ñậu tương, ñược tính từ
khi 50% số cây ra hoa ñến khi quả chín hoàn toàn. Thời kỳ này quyết ñịnh số hoa, số quả và năng suất của ñậu tương. Tuy nhiên trong thời kỳ này, thân lá vẫn tiếp tục phát triển nhất là với các giống sinh trưởng vô hạn. Giai ñoạn này cây yêu cầu phải
ñược cung cấp ñầy ñủ nước và dinh dưỡng, nếu gặp ñiều kiện bất lợi sẽảnh hưởng
ñến quá trình thụ phấn, thụ tinh và hình thành quả.
Qua bảng 4.2 cho thấy: thời gian từ ra hoa rộñến chín của ñậu tương trong vụ thu ñông năm nay trung bình, biến ñộng trong khoảng 46 – 52 ngày. Giống có thời gian từ ra hoa ñến chín dài nhất là giống D912 (52 ngày) và DT 2008 (50 ngày). Các giống còn lại ñều ngắn hơn so với giống ñối chứng có thời gian từ ra hoa rộñến chín là 49 ngày. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
*Thời gian sinh trưởng của các giống ñậu tương
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 41 trồng, thời vụ và công thức luân canh hợp lý cho mỗi ñịa phương. Thời gian sinh trưởng của ñậu tương phụ thuộc vào ñiều kiện ngoại cảnh, ñiều kiện canh tác và bản chất của giống.
ðặc ñiểm khí hậu thời tiết vụ thu ñông năm nay có sự biến ñổi khá lớn,
ñặc biệt trong thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng. Trong giai ñoạn từ khi gieo
ñến khi cây ra hoa, ñậu tương sinh trưởng phát triển trong ñiều kiện nhiệt ñộ
trung bình từ 22,1- 28,4 0C, lượng mưa tương ñối cao chỉ có tuần cuối chuẩn bị thu hoạch thì nhiệt ñộ giảm xuống khoảng 17,80C lượng mưa giảm thấp 33,2mm. Thời gian sinh trưởng của các giống tham gia thí nghiệm từ 85–93 ngày. Trong ñó có hai giống DT2008 có thời gian sinh trưởng dài nhất (93 ngày), và giống D912 là (90 ngày). Các giống còn lại ñều có thời gian sinh trưởng tương ñương và thấp hơn ñối chứng có tổng thời gian sinh trưởng là 89 ngày.
4.1.3. ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương
Chiều cao cây là một trong những chỉ tiêu ñể ñánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, khả năng chống ñổ cũng như các yếu tố cấu thành năng suất của giống. ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của ñậu tương