4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2.5. Ảnh hưởng của mật ñộ tr ồng ñế n khả năng tích lũy chất khô của ha
Bảng 4.16. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng tích lũy chất khô của hai giống ñậu tương thí nghiệm ở các mật ñộ trồng khác nhau
ðVT: g/cây Chỉ tiêu Giống M. ðộ Thời kỳ bắt ñầu ra hoa Thời kỳ hoa rộ Thời kỳ quả mẩy 30 cây/m2 4,27 10,15 23,20 40 cây/m2 4,04 9,17 22,47 50 cây/m2 3,25 8,10 20,13 D140 60 cây/m2 3,04 7,46 18,16 30 cây/m2 3,98 9,93 21,73 40 cây/m2 3,41 8,37 20,28 50 cây/m2 3,22 7,94 19,76 ðVN6 60 cây/m2 2,72 7,28 17,17 D140 3,65 8,72 20,99 TB giống ðVN6 3,33 8,38 19,74 30 cây/m2 4,13 10,04 22,47 40 cây/m2 3,72 8,77 21,38 50 cây/m2 3,24 8,02 19,94 TB mật ñộ 60 cây/m2 2,88 7,37 17,67 LSD0.05 mật ñộ 0,88 LSD0.05 giống 1,16 LSD0.05 mật ñộ *giống 2,32 CV (%) 6,1
Quá trình tích luỹ chất khô của cây có từ khi cây bắt ñầu sinh trưởng. Cây tổng hợp nên chất khô từ hai con ñường là hút chất dinh dưỡng từñất và quang
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 69 hợp. Khả năng tích luỹ chất khô của các giống ñậu tương là khối lượng chất khô
ñược tích luỹ trong cây. Khả năng tích luỹ chất khô là tiền ñề cho quá trình vận chuyển chất hữu cơ dự trữ vào hạt.
Lượng chất khô tích luỹ ñược phụ thuộc vào diện tích lá, hiệu suất quang hợp. Diện tích lá lớn, hiệu suất quang hợp cao thì lượng chất khô
ñược tích luỹở trong cây nhiều và ngược lại. Tuy nhiên, lượng chất khô còn tuỳ thuộc vào ñặc tính giống, ñiều kiện ngoại cảnh của vụ sản xuất, mức ñộ
thâm canh...
- Thời kỳ quả mẩy: ở thời kỳ này khả năng tích lũy chất khô của 2 giống ñậu tương là cao nhất, lượng chất khô tích lũy trong thời kỳ này gần gấp ñôi so với 2 thời kỳ sinh trưởng trước. Trên các mật ñộ khác nhau lượng chất khô tích lũy ñược của 2 giống ñậu tương giảm dần giống D140 giảm từ
23,20 g/cây (mật ñộ 30 cây/m2) xuống 18,16 g/cây (mật ñộ 60 cây/m2), giống
ðVN6 giảm từ 21,73 g/cây (mật ñộ 30 cây/m2) xuống 17,17 g/cây ở mật ñộ
trồng là 60 cây/m2, ở mức ñộ tin cậy 95%.
Tóm lại khi tăng mật ñộ thì khả năng tích lũy chất khô của cây ñậu tương giảm xuống.
4.2.6. Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến khả năng hình thành nốt sần của hai giống ñậu tương thí nghiệm
ðặc ñiểm quan trọng nhất của bộ rễñậu tương là hình thành nốt sần nhờ
sự cộng sinh với vi khuẩn Rhizobium Japonicum ñể tạo nên hệ thống rễ có thể
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 70
Bảng 4.17. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến số lượng và khối lượng nốt sần
ở các mật ñộ trồng khác nhau
Chỉ tiêu TK ra hoa TK ra hoa rộ TK quả mẩy Giống M. ðộ SLNS (nốt/cây) KLNS (g/cây) SLNS (nốt/cây) KLNS (g/cây) SLNS (nốt/cây) KLNS (g/cây) 30 cây/m2 31,47 0,25 52,87 0,49 57,87 0,79 40 cây/m2 27,00 0,24 46,20 0,44 54,00 0,70 50cây/m2 24,80 0,23 30,60 0,35 47,93 0,62 D140 60 cây/m2 20,53 0,20 26,00 0,26 40,07 0,54 30 cây/m2 34,07 0,31 61,53 0,53 69,47 1,01 40 cây/m2 31,20 0,28 54,87 0,50 66,53 0,97 50 cây/m2 26,73 0,24 38,73 0,37 58,87 0,77 ðVN6 60 cây/m2 22,00 0,22 30,00 0,31 49,40 0,72 Số lượng và khối lượng nốt sần phản ánh khả năng cộng sinh và khả năng cố ñịnh ñạm sinh học của các dòng giống ñậu tương, các giá trị này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: chất ñất, lượng phân bón, chếñộ nhiệt, chế ñộẩm và khí của ñất. Khi gặp ñiều kiện thuận lợi nốt sần sẽ phát triển mạnh, số lượng nhiều, kích thước lớn, tỉ lệ nốt sần hữu hiệu cao và ngượi lại. ðểñánh giá khả năng này của 2 giống ñậu tương thí nghiệm ở các mật ñộ trồng khác nhau tôi ñã tiến hành theo dõi các chỉ tiêu về nốt sần qua các thời kỳ sinh trưởng của cây ñậu tương, kết quảñược trình bày qua bảng 4.17.
Số liệu trên bảng 4.17 cho thấy, số lượng và khối lượng nốt sần tăng dần qua các thời kỳ theo dõi và có xu hướng giảm dần khi tăng mật ñộ trồng trên cả
2 giống ñậu tương thí nghiệm. Qua cả 3 thời kỳñều cho thấy giống D140 có số
lượng nốt sần/cây thấp hơn giống ðVN6. * Thời kỳ bắt ñầu ra hoa
- Số lượng nốt sần: của giống D140 là từ 20,53 – 31,47 nốt/cây, trong ñó giống ðVN6 cao hơn giao ñộng từ 22,00 – 34,07 nốt/cây ở các mật ñộ trống
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 71 khác nhau. Cao nhất là ở mật ñộ trồng 30 cây/m2 sau ñó giảm dần, thấp nhất là
ở mật ñộ trồng là 60 cây/m2.
- Khối lượng nốt sần: của giống D140 giao ñộng từ 0,20 – 0,25 g/cây, giống ðVN6 từ 0,22 – 0,31 g/cây ñều ñạt cao nhất là ở mật ñộ trồng 30 cây/m2, thấp nhất là ở mật ñộ trồng 60 cây/m2.
* Thời kỳ hoa rộ: bước sang thời kỳ này số lượng và khối lượng nốt sần trên cây ñậu tương tăng lên ñáng kể. Số lượng nốt và khối lượng nốt sần vẫn ñạt cao nhất là ở mật ñộ trồng 30 cây/m2 và thấp nhất là ở mật ñộ trồng 60 cây/m2.
- Số lượng nốt sần của giống D140 từ 26,00 – 52,87 nốt/cây, giống
ðVN6 là từ 30,00 – 61,53 nốt/cây. Trung bình số lượng nốt sần của 2 giống D140 là 38,92 và ðVN6 là 46,28 nốt/cây.
- Khối lượng nốt sần thời kỳ này tăng mạnh, giống D140 ñạt cao nhất ở
mật ñộ trồng 30 cây/m2 là 0,49 g/cây thấp nhất ở mật ñộ trồng 60 cây/m2 là 0,26 g/cây, ðVN6 có khối lượng nốt sần biến ñộng từ 0,31 – 0,53 g/cây. Khối lượng nốt sần của hai giống giảm dần khi tăng mật ñộ trồng.
* Thời kỳ quả mẩy: thời kỳ quả mẩy số lượng và khối lượng nốt sần 2 giống ñậu tương thí nghiệm ñạt cao nhất.
Số lượng nốt sần của giống D140 giao ñộng từ 40,07 – 57,87 nốt/cây tương ứng với khối lượng là từ 0,54 – 0,79 g/cây, giống ðVN6 từ 49,40 – 69,47 nốt/cây tương ứng với khối lượng là từ 0,72 - 1,01 g/cây.
Trên các mật ñộ trồng của cả 2 giống ñậu tương thí nghiệm ở thời kỳ quả
mẩy, số lượng và khối lượng nốt sần ñều ñạt cao nhất ở mật ñộ trồng 30 cây/m2, thấp nhất ở mật ñộ 60 cây/m2.
Tóm lại, qua kết quả nghiên cứu tôi thấy rằng: số lượng và khối lượng nốt sần của 2 giống ñậu tương tham gia thí nghiệm trong 3 thời kỳ (thời kỳ bắt
ñầu ra hoa, thời kỳ hoa rộ, thời kỳ quả mẩy) thì ñạt cao nhất ở thời kỳ quả mẩy. Và trên các mật ñộ trồng thì ở mật ñộ 30 cây/m2 số lượng, khối lượng ñều ñạt cao nhất, ở các mật ñộ trồng cao hơn thì số lượng và khối lượng nốt sần có xu
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 72 hướng giảm dần và thấp nhất là ở mật ñộ trồng 60 cây/m2. Trên cả 2 giống thì sự
chênh lệch giữa số lượng và khối lượng nốt sần là không nhiều ở cả 3 thời kỳ.
4.2.7. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng chống chịu của 2 giống ñậu tương thí nghiệm
* Mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại
Trong công tác giống cũng như trong thực tế sản xuất ñậu tương, một trong những nguyên nhân làm giảm năng suất ñậu tương là sâu bệnh hại. Sâu bệnh hại làm giảm năng suất một cách ñáng kể vì nó làm giảm mật ñộ cây trên
ñồng ruộng, gây tổn thương ñến tất cả các bộ phận của cây. Vì vậy ñánh giá mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại ñểñề xuất các biện pháp phòng trừ hợp lý là vấn ñề ñược rất ñược người dân quan tâm.
ðiều kiện khí hậu thời tiết là yếu tốảnh hưởng lớn nhất ñến sự phát sinh phát triển của sâu bệnh hại. ðiều kiện thời tiết ấm và ấm thời kỳ gieo hạt và ra hoa của vụ thu ñông là ñiều kiện lý tưởng cho các loại sâu bệnh phát triển. Cũng giống như nhiều loại cây trồng khác, ñậu tương là loại cây có khá nhiều loài sâu bệnh hại như sâu ăn lá, ăn mầm, ñục quả, bệnh do nấm, vi khuẩn hại lá…
Kết quả theo dõi mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại trên 2 giống ñậu tương thí nghiệm trên các mật ñộ trồng khác nhau trong vụ thu ñông 2010, ñược chúng tôi tổng hợp và trình bày tại bảng 4.18.
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 73
Bảng 4.18. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống ñổ của hai giống ñậu tương thí nghiệm
Chỉ tiêu Giống M. ðộ Bệnh lở cổ rễ (%) Sâu cuốn lá (%) Sâu ñục quả (%) Cấp ñổ 1-5 (ñiểm) 30 cây/m2 1,7 2,5 2,0 1 40 cây/m2 2,1 3,5 2,5 2 50 cây/m2 3,1 3,5 5,5 2 D140 60 cây/m2 4,3 4,5 7,5 2 30 cây/m2 1,3 2,0 2,0 1 40 cây/m2 2,2 2,5 7,5 1 50 cây/m2 2,9 3,5 6,5 1 ðVN6 60 cây/m2 3,4 5,0 8,5 2
- Bệnh lở cổ rễ: là loại bệnh hại phổ biến trên cây ñậu tương và thường gây hại ở giai ñoạn cây con. Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy, mức ñộ bị nhiễm bệnh trên 2 giống là tương ñương nhau, do ñang là thời kỳ cây con nên ở các mật ñộ trồng tỷ lệ bị bệnh trên các mật ñộ trồng cũng không chênh lệch nhiều và theo xu hướng là tỷ lệ bệnh tăng dần khi tăng mật ñộ trồng. Tỷ lệ bệnh lở cổ rễ
trên giống D140 là từ 1,7 – 4,3%, giống ðVN6 là từ 1,3 – 3,4% và tỷ lệ bị bệnh trên cả 2 giống ñều cao nhất là ở mật ñộ trồng 60 cây/m2.
- Sâu cuốn lá: qua theo dõi cho thấy hại nhiều vào thời kỳ cây chuẩn bị
ra hoa ñến làm quả. Trên cả 2 giống ñậu tương ñều bị sâu cuốn lá, tỷ lệ lá bị hại trên giống D140 là từ 2,5 – 4,5%, giống ðVN6 từ 2,0 – 5,0% nặng nhất là ở mật
ñộ trồng 60 cây/m2.
- Sâu ñục quả: hại chủ yếu thời kỳ quả non ñến khi quả vào chắc. Chúng tôi ñã tiến hành theo dõi sâu ñục quả vào giai ñoạn quả vào chắc, kết quả theo dõi cho thấy tỷ lệ quả bịñục của giống D140 thấp hơn giống ðVN6 trên tất cả
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 74 giống ðVN6 tỷ lệ này cao hơn là từ 2,0 – 8,5%. Qua ñây cho thấy tỷ lệ bị hại tăng dần theo mật ñộ trồng, ở mật ñộ cao 60 cây/m2 tỷ lệ hại là cao nhất.
* Khả năng chống ñổ
ðậu tương cũng như nhiều loại cây cây trồng khác, khả năng chống ñổ
tốt là một trong nhưng tiêu chí quan trong ñối với công tác chọn tạo giống. Vì ñể
có thể quang hợp tốt, hút nước vận chuyển dinh dưỡng thuận lợi thì cây phải ở
thếñứng thẳng, nếu cây bịñổ thì quang hợp kém, dễ bị nhiễm sâu bệnh, tỉ lệñậu quả thấp, tỷ lệ quả lép tăng, năng suất giảm.
Khả năng chống ñổ của cây ñược quyết ñịnh bởi một số ñặc trưng như
chiều cao cây, ñường kính thân và ñặc tính di truyền của giống. Thường những giống cao cây, ñường kính thân nhỏ thì dễ bị ñổ hơn giống thấp cây và ñường kính thân lớn. Bên cạnh ñó, khả năng chống ñổ còn chịu ảnh hưởng của yếu tố
ngoại cảnh nhưẩm ñộ, ánh sáng, gió bão và chếñộ dinh dưỡng, biện pháp canh tác. Kết quả theo dõi tính chống ñổ của 2 giống ñậu tương thí nghiệm trên bảng 4.18 cho thấy. Cả 2 giống ñều có khả năng chống ñổ khá tốt và tương
ñương nhau, giống D140 ở mật ñộ trồng cao từ 40 – 60 cây/m2 ñiểm ñổ là 2 (dưới 25% cây bị ñổ nghiêng), mật ñộ 30cây/m2 ñiểm ñổ là 1 (không bị ñổ). Giống ðVN6 với mật ñộ 30- 50 cây/m2 thì ở ñiểm ñổ 1, chỉ có mật ñộ trồng 60 cây/m2 ở ñiểm ñổ 2 vậy khi tăng mật ñộ trồng thì cây vươn cao hơn, ñường kính thân nhỏñi thì khả năng chống ñổ của cây giảm xuống.
4.2.8. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến các yếu tố cấu thành năng suất của hai giống ñậu tương thí nghiệm
ðậu tương cũng như phần lớn các cây trồng khác, năng suất là tổng hợp của nhiều các yếu tố cấu thành năng suất như: số cây, số quả, tỉ lệ quả chắc, số
hạt và trọng lượng hạt… Các yếu tố này bị chi phối bởi nhiều yếu tố khác như ñặc tính di truyền của giống, ñiều kiện thâm canh và ñiều kiện ngoại cảnh. Kết quả theo dõi về các yếu tố cấu thành năng suất của 2 giống ñậu tương thí nghiệm trên các mật ñộ khác nhau ñược trình bày qua bảng 4.19.
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 75
Bảng 4.19. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến các yếu tố cấu thành năng suất
Chỉ tiêu Giống M. ðộ Tổng số quả/cây (quả) Tỷ lệ quả chắc/cây (%) Tỷ lệ quả 1 hạt/cây (%) Tỷ lệ quả 3 hạt/cây (%) KL 1000 hạt (g) 30 cây/m2 51,80 96,25 16,65 24,33 161,2 40 cây/m2 43,43 92,96 24,46 20,18 160,1 50 cây/m2 42,17 91,31 33,66 18,89 158,6 D140 60 cây/m2 39,20 89,74 41,47 18,56 157,8 30 cây/m2 48,73 96,41 19,32 20,73 165,1 40 cây/m2 44,87 93,16 32,00 19,56 164,0 50cây/m2 41,30 90,78 37,58 15,95 162,9 ðVN6 60cây/m2 37,73 87,29 48,27 14,70 160,5 - Kết quả bảng 4.19 cho thấy, ở các mật ñộ khác nhau thì tổng số quả
cũng như tỷ lệ quả chắc của giống là khác nhau, ở mật ñộ trồng cao 60 cây/m2 số quả/cây thấp nhất giống là ðVN6 37,73 quả/cây, giống D140 là 39,20 quả/cây (tương ứng với tỷ lệ quả chắc là 87,74% và 89,74%). Qua ñây cũng cho thấy giống khác nhau có số quả trên cây và tỷ lệ quả chắc là khác nhau, trung bình số quả trên cây của giống D140 là 43,15 quả trong ñó giống ðVN6 thấp hơn chỉñạt 37,73 quả.
- Tỷ lệ quả 1 hạt hạt giống ðVN6 cao hơn, trên các mật ñộ khác nhau thì 2 chỉ tiêu này ít có sự sai khác bởi thường các chỉ tiêu này chủ yếu do bản chất di truyền của giống quyết ñịnh. Tỷ lệ quả 3 hạt của giống D140 giao ñộng từ
18,56 – 24,33%, giống ðVN6 là từ 14,70– 20,70%.
- Khối lượng 1000 hạt của 2 giống tương ñương nhau, trung bình về khối lượng 1000 hạt của giống ðVN6 là 163,1g trong khi ñó giống D140 chỉ ñạt 159,4g, trên cả 2 giống ñậu tương thì ở các mật ñộ khác nhau sự sai khác về
Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 76 khối lượng 1000 hạt là không nhiều, khi tăng mật ñộ thì khối lượng 1000 hạt có