- ðơ n vị Haugh: ðượ c tính theo công thức của R Haugh (1937) trên cơ sở quan hệ giữa khối lượng trứng và chiều cao lòng ñặc trứng.
4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.1 Ảnh hưởng của các mức năng lượng, protein
Vịt Khaki Campbell bắt ñầu ñẻ từ tuần tuổi thứ 22 và ñạt ñỉnh cao vào tuần tuổi 31-32, nhưng xét tốc ñộ tăng tỷ lệñẻ qua các tuần giữa hai nhóm vịt
ñược ăn KP có mức mức năng lượng cao và thấp, chúng tôi thấy, nhóm vịt
ñược ăn KP có mức năng lượng và protein thấp có tốc ñộ ñạt ñỉnh cao nhanh và tỷ lệñẻở các thời ñiểm khác nhau của chu kỳ sinh sản cũng cao hơn so với nhóm ñược ăn KP có mức năng lượng và protein cao.
Bảng 4.1 Ảnh hưởng của các mức năng lượng, protein khẩu phần ñến tỷ lệ ñẻ và năng suất trứng Tỷ lệñẻ của vịt qua các tuần tuổi (%) 22-23 24-25 26-27 28-29 30-31 32-33 34-35 36-37 38-39 40-41 TB (%) NST Th 13,7 46,6 80,7 87,6a 88,4 82,2 79,0 78,2 70,4 69,0 69,4a 97,2a C 11,4 52,1 76,7 81,8b 86,1 82,1 76,1 81,2 68,9 67,0 68,2b 95,5b SE 1,1 2,6 1,5 1,6 2,0 2,0 1,6 1,1 1,6 1,4 0,4 0,5 P 0,166 0,146 0,075 0,016 0,411 0,975 0,208 0,063 0,522 0,338 0,018 0,018
Ghi chú: TB = trung bình; NST = năng suất trứng (quả/mái); Th = mức thấp; C = mức cao; các giá trị trong cùng một cột mang các chữ cái khác nhau thì khác nhau có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Ở tuần tuổi 31 khi vịt ñẻñạt ñỉnh cao thì tỷ lệñẻ của nhóm vịt ñược ăn KP có mức năng lượng và protein thấp là 88,4% trong khi tỷ lệ ñẻ của nhóm vịt ñược ăn KP có mức năng lượng và protein cao là 86,1%. Tỷ lệ ñẻ và năng suất trứng (tính trung bình 20 tuần ñẻ) của nhóm ñược ăn KP có mức năng lượng 2650 kcal và 175 g protein/kg lần lượt là 69,4% và 97,2 quả/mái cao hơn so với nhóm vịt ñược ăn KP có mức năng lượng 2750 và 185 g protein/kg tương ứng là 68,2% và 95,5 quả/mái; sự khác biệt này có ý nghĩa thống kê (P = 0,018). ðiều ñó cho thấy, nhu cầu năng lượng của vịt Khaki Campbell giai ñoạn ñẻ trứng khá thấp, thấp hơn so với khuyến cáo của Scott và Dean (1991) [108] 7,02% (2650 so với 2850 kcal ME/kg). ðiều này rất dễ hiểu, vì cũng như các ñối tượng thuỷ cầm khác, trong ñiều kiện ñược cho
ăn tự do, vịt Khaki Campbell có hiệu quả sử dụng năng lượng rất cao trong giai ñoạn ñẻ trứng, chúng có thể thích ứng tốt với ñiều kiện nuôi dưỡng bằng các loại thức ăn có mật ñộ năng lượng khác nhau với khoảng cách khá xa (Scott và Dean, 1991 [108]).