- ðơ n vị Haugh: ðượ c tính theo công thức của R Haugh (1937) trên cơ sở quan hệ giữa khối lượng trứng và chiều cao lòng ñặc trứng.
4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.2 Ảnh hưởng của các mức lysine
Các số liệu ở bảng 4.2 cho thấy, năng suất sinh sản của vịt Khaki Campbell bịảnh hưởng rất rõ bởi hàm lượng lysine trong khẩu phần.
Bảng 4.2 Ảnh hưởng của các mức lysine khẩu phần ñến tỷ lệ ñẻ và năng suất trứng của vịt Tỷ lệñẻ của vịt qua các tuần tuổi (%) 22-23 24-25 26-27 28-29 30-31 32-33 34-35 36-37 38-39 40-41 TB (%) NST Th 10,7 47,9 75,7 80,4a 83,2 76,5a 75,0a 78,0a 63,6a 66,9a 65,7a 92,0a Tb 13,6 47,2 80,3 86,3b 87,8 84,2b 75,2a 84,5b 73,5b 64,7ab 69,5b 97,3b C 13,4 52,8 80,2 87,5b 90,7 85,8b 82,5b 76,7a 72,0b 72,4b 71,2c 99,7c SE 1,4 3,2 1,9 2,0 2,4 2,4 1,9 1,4 2,0 1,7 0,4 0,6 P 0,273 0,410 0,160 0,034 0,098 0,021 0,012 0,001 0,002 0,010 0,000 0,000
Ghi chú: TB = trung bình; NST = năng suất trứng (quả/mái); Th = mức thấp; Tb = mức trung bình; C = mức cao; các giá trị trong cùng một cột mang các chữ cái khác nhau thì khác nhau có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
Hình 4.1Tỷ lệ ñẻ của vịt qua các tuần tuổi (ảnh hưởng của các mức lysine khẩu phần)
vịt ñược ăn KP có hàm lượng lysine cao và trung bình có tỷ lệ ñẻ cao hơn rất rõ rệt so với nhóm ñược ăn KP có mức lysine thấp (trị số P từ 0,000 ñến 0,032); tỷ lệñẻ và năng suất trứng trung bình ñạt cao nhất ở nhóm vịt ăn KP có mức lysine cao tương ứng là 71,2% và 99,7 quả/mái. Theo NRC (1994) [94], nhu cầu protein ở gia cầm thực chất là nhu cầu axit amin. Bởi vậy, trong
ñiều kiện KP thức ăn có hàm lượng protein thấp, thì các axit amin thiết yếu phải ñược ñáp ứng ñủ và cân ñối. Nghiên cứu này cho thấy, KP có hàm lượng protein thấp tỏ ra có ưu thế nhưng KP ñó phải có hàm lượng axit amin thiết yếu (lysine và methionine) ở mức cao mới ñảm bảo ñược tỷ lệñẻ cao. Các số
liệu ở bảng 4.2 ñã khẳng ñịnh ñiều ñó.