sánh tỉ lệ về số lượng hợp chất hữu cơ so với hợp chất của cacbon.
Hoạt động 2:
- GV yêu cầu HS:
+ HS quan sát hình viết CTPT và tên của những chất cĩ cấu tạo trong hình.
+ HS nhận xét sự giống và khách nhau về thành phần phân tử của các chất đĩ. Từ đĩ rút ra khái niệm về hiđrocacbon và dẫn xuất của hiđrơcacbon.
- GV khái quát sự phân loại hợp chất hữu cơ.
Hoạt động 3:
- GV yêu cầu HS:
+ Nhắc lài một số hợp chất hữu cơ đã học ở lớp 9.
+ Nhận xét thành phần phân tử, loại liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ đĩ. - GV thơng báo thêm về tính chất vật lí và hố học chung của hợp chất hữu cơ rồi lấy ví dụ để chứng minh.
Hoạt động 4:
- Gv nêu mục đích và pp phân tích định
I. Khái niệm hĩa học hữu cơ và hợp chấthữu cơ. hữu cơ.
- Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua…)
- Hĩa học hữu cơ là ngành hĩa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu cơ.
- Hĩa học hữu cơ là ngành hĩa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu cơ. - Một số loại nhĩm chức quan trọng: -OH, -COOH, -Cl, - C = C -, - O - …
III. Đặc điểm chung của các hợp chất hữucơ: cơ:
1. Đặc điểm cấu tạo:
- Phải cĩ cacbon, ngồi ra cịn cĩ H, O, Cl, S….
- LKHH ở các hợp chất hữu cơ thường là LKCHT
2. Tính chất vật lí:
- Thường tS, tnc thấp (dễ bay hơi)
- Thường khơng tan hay ít tan trong nước, nhưng tan trong dung mơi hữu cơ.
3. Tính chất hĩa học:
- Đa số hợp chất hữu cơ khi đốt cháy, chúng kém bền với nhiệt nên bị phân hủy bởi nhiệt. - Phản ứng trong hợp chất hữu cơ thường xảy ra chậm, khơng hồn tồn, khơng theo một hướng nhất định và phải đun nĩng hay cần xúc tác.