- CTCT: H H
2. Kiểm tra bài cũ: Nêu những tính chất hoá học của axit axetic? 3 Bài mới:
3. Bài mới:
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
GV giới thiệu dụng cụ và hoá chất
- Dụng cụ: Giá thí nghiệm, ống nghiệm, ống nhỏ giọt, thìa thuỷ tinh.
- Hoá chất: Axit axetic, giấy quì tím, kim loại kẽm, CuO, CaCO3
GV yêu cầu HS nghiên cứu thí nghiệm 1 SGK
? Nêu cách tiến hành thí nghiệm? GV nhận xét kết luận bằng bảng phụ + ống 1: Quì tím + 2ml axit axetic + ống 2: Kẽm + 2ml axit axetic
I. Tiến hành thí nghiệm
1. Thí nghiệm 1: Tính axit của axit axetic
HS nghiên cứu nội dung thí nghiệm trong SGK
HS dựa vào SGK trình bày đợc cách tiến hành
+ ống 3: Đá vôi + 2ml axit axetic
+ ống 4: Đồng(II)oxit + 2ml axit axetic GV yêu cầu các nhóm tiến hành thí nghiệm
GV yêu cầu HS quan sát và ghi chép lại những hiện tợng xảy ra trong từng ống nghiệm vào phiếu học tập.
GV cho các nhóm báo cáo lại kết quả GV nhận xét bổ sung.
? Qua thí nghiệm 1 em có kết luận gì về tính chất của axit axetic?
? Để thực hiện thí nghiệm này cần có những dụng cụ và hoá chất nào?
+ Dụng cụ: Giá sắt, ống nghiệm, nút cao su có ống dẫn thuỷ tinh xuyên qua, đèn cồn, cốc thuỷ tinh, ống nhỏ giọt.
+ Hoá chất: Rợu etylic khan (hoặc rợu 96o), axit axetic, axit sunfuric đặc, dung dịch muối ăn bão hoà.
GV yêu cầu HS nghiên cứu thí nghiệm 2 SGK
? Trình bày cách tiến hành thí nghiệm? GV nhận xét kết luận bằng bảng phụ GV cho HS tiến hành thí nghiệm
GV lu ý: axit sunfuric đặc có thể gây bỏng nặng, làm cháy quần áo vì vậy phải cẩn thận khi sử dụng
GV yêu cầu các nhóm báo cáo kết quả GV nhận xét bổ sung.
? Qua thí nghiệm 2 em có nhận xét gì?
Gv hớng dẫn HS viết tờng trình.
Các nhóm HS làm thí nghiêm theo sự h- ớng dẫn của GV
HS quan sát và ghi chép lại những hiện t- ợng xảy ra
Đại diện nhóm báo cáo kết quả.
HS: Axit axetic có tính chất chung của axit, tuy nhiên axit axetic là một axit yếu 2. Thí nghiệm 2: Phản ứng của rợu etylic với axit axetic
HS nghiên cứu SGK
Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung.
HS tiến hành thí nghiệm theo sự hớng dẫn của GV
Đại diện nhóm báo cáo kết quả
HS rút ra nhận xét: Ngoài tính chất chung của axit, axit axetic còn tác dụng đợc với rợu etylic. Sản phẩm của phản ứng giữa axit và rợu là este.
II. Viết bản tờng trình
HS viết tờng trình theo hớng dẫn