II. Theo dõi sự thay đổi nhiệt độ theo thời gian trong quá trình đun n ớc:
Tiết 31: Sự bay hơi và sự ngng tụ
( Tiếp )
Ngày dạy : ...
I/ Mục tiêu bài dạy :
1. Nhận biết đợc sự ngng tụ là quá trình ngợc của bay hơi . Tìm đợc thí dụ thực tế về hiện tợng ngng tụ .
2. Biết cách tiến hành TN để kiểm tra dự đoán về ngng tụ xẩy ra nhanh hơn khi giảm nhiệt độ ,
3. Thực hiện đợc TN trong bài và rút ra kết luận .
4. Sử dụng đợc thuật ngữ . Dự đoán TN , kiểm tra dự đoán , đối chứng , chuyển từ thể ... sang thể ...
II/ Chuẩn bị của thầy và trò : + Chuẩn bị cho mỗi nhóm HS : - Hai cốc thuỷ tinh giống nhau .
- Nớc có pha mầu , nớc đá đập nhỏ , nhiệt kế , khăn lau nhỏ . III/ Các hoạt động học :
* ổn định tổ chức : * Hoạt động dạy học :
Hoạt động của thầy và trò tg Nội dung chính
Hoạt động 1: KIểm tra việc vạch kế hoach và làm TN bìa trứơc
GV: y/c HS giới thiệu y/c kế hoạch làm TN kiểm tra sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào gió vào mặt thoáng để cả lớp thảo luận và thống nhất ý kiến .
Hoạt động 2: Trình bầy dự đoán về sự ngng tụ .
GV: cho HS tham khảo dự đoán trình bầy trong SGK để từ đó gợi ý HS tham gia đa ra các dự đoán .
HS ; Dự đoán khi giảm nhiệt độ của hơi nớc , sự ngng tụ sẽ xẩy ra nhanh hơn .
Hoạt động 3: Làm TN để kiểm tra dự
đoán .
GV: y/c HS đọc phần hớng đẫn làm TN của SGK , nhóm trởng nhận dụng cụ TN và điều khiển nhóm bố trí và tiến hành TN ( H.27 )
HS : Theo dõi nhiệt độ nớc ở hai cốc và quan sát hiện tợng xẩy ra , sau đó trả lời câu hỏi C1 đến C5 .
HS : Trả lời C1 đến C5 5/ 7/ 18/ II/ Ng ng tụ : 1. Tìm cách quan sát ngng tụ : a) Dự đoán : - Hiện tợng chất lỏng biến thành hơi là sự bay hơi , còn hiện t- ợng hơi biến thành chất lỏng là sự ng- ng tụ . Ngng tụ là quá trình ngợc với bay hơi .
- Dự đoán : Khi giảm nhiệt độ của hơi , sự ngng tụ xẩy ra nhanh . b) Thí nghiệm kiểm tra :
Trong không khí có hơi nớc . Bằng cách giảm nhiệt độ của không khí ta làm cho hơi nớc ngng tụ .
- Dụng cụ TN : - Tiến hành TN : c) Kết luận :
C1. Nhiệt độ của cốc làm TN thấp hơn nhiệt độ của cốc làm đối chứng C2. Có nớc đọng ở mặt ngoài cốc có TN . Không có nớc đọng ở mặt ngoài
Hoạt động 4: Vận dụng :
GV: y/c HS thảo luận để trả lời câu hỏi C6 đến C8 ?
HS : Trả lời C6 đến C8
* Củng cố : GV nêu tốm tắt quá trình bay hơi và quả trình ngng tụ bằng sơ đồ * Hớng dẫn : y/c HS học thuộc phần ghi nhớ và làm bài tập 26-27.3 đến 26-27 .9 ( SBT ) 15/ cốc đối chứng . C3. Không vì nớc đọng ở mặt ngoài cốc TN không có mầu còn nớc ở trong cóc có pha mầu . Nớc trong cốc không thể thấm qua thuỷ tinh ra ngoài đợc .
C4. Do hơi nớc trong không khí gặp lạnh ngng tụ lại .
C5 . Đúng . 2) Vận dụng :
C6. Hơi nớc trong đám mây ngng tụ tạo thành ma . Khi hà hơi vào gơng , hơi nớc có trong hơi thở gặp gơng lạnh ngng tụ thành những hạt nớc nhỏ làm mờ gơng .
C7. Hơi nớc trong không khí ban đêm gặp lạnh ngng tụ thành các giọt sơng đọng trên lá .
C8. Trong chai đựng rợu đồng thời xẩy ra hai quá trình bay hơi và ngng tụ . Vì chai đợc đậy kín nên có bao nhiêu rợu bay hơi thì có bấy nhiêu r- ợu ngng tụ do đó lợng rơụ không giảm .
Tiết 32 : Sự sôi Ngày dạy : ...
I. Mục tiêu của bài dạy:
1. Kiến thức: - Mô tả đợc hiện tợng sôi và kể đợc các đặc điểm của sự sôi.
2.Kỹ năng: - Biết cách tiến hành TN, theo dõi TN và khai thác các số liệu thu thập đợc từ TN.