C. Cơng việc cuối buổi thực hành:
Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hĩa học hữu cơ
I. Mục tiêu:
1.Kiến thức: Học sinh biết: - Thế nào là hợp chất hữu cơ.
- Phân biệt đợc chất hữu cơ thơng thờng với chất vơ cơ. - nắm đợc cách phân biệt các loại hợp chất hữu cơ.
2.Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ năng phân biệt các hợp chất hữu cơ dựa vào thành phần phân tử.
3. Thái độ:
- Giáo dục lịng yêu mơn học, ý thức bảo vệ mơi trờng.
II. Chuẩn bị:
- Tranh ảnh về một số đồ dùng chứa các chất hữu cơ khác nhau.
- Dụng cụ: ống nghiệm đé sứ, cốc thủy tinh, đèn cồn.
- Hĩa chất: bơng, dd Ca(OH)2
III. Định h ớng ph ơng pháp:
- Hoạt động nhĩm, quan sát, hoạt động cá nhân, thực hành hĩa học.
IV. Tiến trình dạy học:
A.Kiểm tra bài cũ:
2. Nêu ý nghĩa của bảng hệ thống tuần hồn
B. Bài mới:
Hoạt động 1: Khái niệm hợp chất hữu cơ:
HS: Quan sát H 4.1
GV: Giới thiệu các mẫu vật, các hình vẽ,
tranh ảnh…
? Hợp chất hữu cơ cĩ ở đâu?
GV: làm thí nghiệm biểu diễn: Đốt cháy bơng úp ống nghiệm phía trên ngọn lửa, khi ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rĩt nớc vơi trong vào rồi lắc đều.
? Hãy nêu hiện tợng quan sát đợc: ? giải thích tại sao nớc vvoi lại vẩn đục? GV: Tơng tự khi đốt các chất hữu cơ khác đều tạo ra CO2.
HS đọc kết luận GV: Chốt kiến thức GV: Thuyết trình
Dựa vào thành phần phân tử hợp chất hữu cơ đợc chia làm 2 loại: Hiđrocacbon và dẫn xuất hiđrocacbon
? Em cĩ nhận xét về thành phần của hiđrocacbon và dẫn xuất hiđrocacbon?
Bài tập 1: Cho các chất sau đây: NaHCO3,
C2H2, C6H12O6, CO, CH3OH, C2H5COOH,
C3H7OH, MgCO3
Trong các hợp chất trên đâu là hợp chất hữu cơ đâu là hợp chất vơ cơ, hiđrocacbon, dẫn xuất hiđrocacbon.
HS làm bài tập vào vở
GV: Gọi HS lên bảng làm bài tập HS khác nhận xét bổ sung
GV: Kết luận
1. Hợp chất hữu cơ cĩ ở đâu:
- Hợp chất cĩ hầu hết trong lơng thực, thực phẩm, trong đồ dùng và trong coe thể sinh vật.
2. Hợp chất hữu cơ là gì?
Hợp chất hữu cơ là hợp chất cacbon. Đa số hợp chất cacbon là hợp chất hữu cơ trừ CO, CO2, H2CO3
3. Hợp chất hữu cơ đ ợc phân loại nh thế
nào?
- Hiđro cacbon: Phân tử cĩ 2 nguyên tố: C và H
- Dẫn xuất hiđrocacbon: Ngồi C, H , trong phân tử cịn cĩ các nguyên tố khác
nh N, O, Cl2….
Hoạt động 2: Khái niệm về hĩa học hữu cơ :
HS Đọc phần thơng tin trong SGK ? Hĩa học hữu cơ là gì?
? Hĩa học hữu cơ cĩ vai trị nh thế nào
trong đời sống và xã hội …?
- Hĩa học hữu cơ là nghành hĩa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và các chuyển đổi của chúng.
- Nghành hĩa học hữu đĩng vai trị quan trọng trong sự phát triển kinh tế xã hội.
C. Củng cố:
1. Làm bài tập số 2 SGK
A. K2CO3, CH3COOH, C2H6 B. C6H6, Ca(HCO3)2, C2H5Cl C. CH3Cl, C2H6O, C3H8 Nhĩm các chất gồm các hiđrocacbon là: A. C2H4, CH4, C2H5OH B. C3H6, C4H10, C2H4 C. C2H4, CH4, C3H7Cl
Tiết 44: Ngày tháng năm 2007