2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.6.1.Mựa vụ từng vựng
Việt Nam cú bờ biển dài trờn 3.000 km, sụng nỳi nhiều, địa hỡnh phức tạp nờn đó hỡnh thành nhiều vựng trồng lỳa khỏc nhau.
Căn cứ vào điều kiện tự nhiờn, tập quỏn canh tỏc, sự hỡnh thành mựa vụ và phương thức gieo trồng, nghề trồng lỳa được hỡnh thành và phõn chia thành 3 vựng trồng lỳa lớn: đồng bằng sụng Hồng, đồng bằng ven biển miền Trung và đồng bằng Nam Bộ.
* Vựng đồng bằng Sụng Hồng
Đồng bằng sụng Hồng do hệ thống sụng Hồng (sụng Lụ và sụng Đà) và hệ thống sụng Thỏi Bỡnh (sụng Cầu, sụng Thương và sụng Lục Nam) tạo thành. Chõu thổ sụng Hồng cú hỡnh dạng giống như hỡnh tam giỏc cõn, cú đỉnh là Việt Trỡ, cạnh đỏy là bờ biển dài 150km, từ Quảng Ninh đến Ninh Bỡnh.
Thời tiết khớ hậu chia làm 4 mựa (xuõn, hạ, thu, đụng), mựa đụng lạnh, mựa xuõn ấm, mựa thu mỏt mẻ, mựa hạ núng, địa hỡnh ớt bằng phẳng, nụng dõn sở hữu ruộng đất manh mỳn, khú khăn quản lớ nước nờn tập quỏn canh tỏc chủ yếu là lỳa nước và gieo trồng theo phương phỏp gieo mạ dược rồi cấy là chớnh.
+ Cỏc vụ lỳa chớnh vựng đồng bằng sụng Hồng
- Vụ lỳa chiờm xuõn: làm trong mựa khụ, vỡ vậy phải cú nước tưới chủ động, đầu và giữa vụ thường gặp rột, cuối vụ núng và bắt đầu cú mưa, nờn phải dựng giống cú khả năng chịu rột. Lỳa chiờm xuõn ớt phản ứng hoặc
khụng cú phản ứng quang chu kỳ. Lỳa chiờm xuõn được gieo cấy vào cuối thỏng 10 hoặc đầu thỏng 11 và thu hoạch vào cuối thỏng 5.
- Lỳa xuõn (xuõn sớm, chớnh vụ và xuõn muộn) với bộ giống đa dạng, được gieo cấy vào cuối thỏng 11 và thu hoạch vào đầu thỏng 6 năm sau. Những năm gần đõy, trà xuõn muộn với cỏc giống Q5, KD18, CR203, lỳa lai 2 và 3 dũng. . . được mở rộng và phỏt triển mạnh, chiếm 80 - 90% diện tớch lỳa chiờm xuõn ở phớa Bắc.
- Vụ lỳa mựa: mựa sớm, mựa trung và mựa muộn, bắt đầu vào cuối thỏng 5 và kết thỳc vào trung tuần thỏng 11 hàng năm.
+ Canh tỏc lỳa ở vựng đồng bằng sụng Hồng gồm cỏc cụng đoạn chớnh sau:
Làm đất
Làm mạ nền hoặc làm mạ dược – Cấy, làm cỏ Phũng trừ sõu bệnh
Thu hoạch
Tuốt lỳa thủ cụng (trước đõy) và cơ giới (hiện nay)
* Vựng đồng bằng ven biển miền Trung
- Vựng đồng bằng ven biển Bắc Trung Bộ:
Từ Thanh Húa tới Nghệ An, Hà Tĩnh (Đồng bằng Thanh- Nghệ- Tĩnh) do lưu vực của sụng Mó, sụng Chu, sụng Lam.... tạo thành, cú diện tớch 6310km2, tương đối bằng phẳng. Lượng phự sa bồi đắp ớt hơn đồng bằng sụng Hồng, đất đai kộm màu mỡ hơn. Điều kiện thời tiết khớ hậu và canh tỏc cơ bản giống vựng đồng bằng sụng Hồng.
- Vựng đồng bằng ven biển Trung bộ và Nam Trung Bộ:
Kộo dài từ Quảng Bỡnh tới Bỡnh Thuận, cú diện tớch là 8250km2. Đồng bằng nhỏ hẹp do bị kẹp bởi dóy nỳi Trường Sơn ở phớa tõy và biển phớa đụng. Vỡ vậy, cỏc sụng thường ngắn, độ dốc lớn, chế độ thuỷ văn phức tạp. Mựa khụ dễ bị hạn, mựa mưa dễ bị lũ lớn. Đất cú thành phần cơ giới cỏt nhẹ, hàm lượng dinh dưỡng thấp, vựng đất cỏt ven biển chịu ảnh hưởng của nước mặn. Điều kiện thời
tiết khớ hậu càng vào phớa trong càng ấm dần. Từ đốo Hải Võn (Huế) trở ra cũn cú giú mựa Đụng Bắc, từ Đà Nẵng trở vào chỉ cú mựa khụ và mựa mưa
+ Cỏc vụ lỳa chớnh
Vựng đồng bằng ven biển Trung Bộ cú 3 vụ lỳa trong năm: vụ đụng xuõn, hố thu và vụ mựa (cũn gọi là vụ ba, vụ tỏm và vụ mười).
- Vụ đụng xuõn (vụ ba): bắt đầu từ cuối thỏng 10 và thu hoạch vào thỏng 4 (thỏng 3 õm lịch).
- Vụ hố thu (vụ tỏm): bắt đầu từ cuối thỏng 4 và thu hoạch vào cuối thỏng 9 (thỏng 8 õm lịch).
- Vụ mựa (vụ mười): bắt đầu từ cuối thỏng 5 và thu hoạch vào thỏng 11(thỏng 10 õm lịch).
- Canh tỏc lỳa ở vựng Đồng bằng vựng đồng bằng ven biển miền Trung - Những vựng khụng chủ động nước thường gieo mạ, cấy giống cỏc tỉnh phớa Bắc.
- Những vựng chủ động nước gieo vói (gieo sạ), giống cỏc tỉnh phớa nam. Túm lại, ở đồng bằng ven biển Trung Bộ do địa hỡnh dốc và hẹp, nờn yếu tố chớnh để quyết định thời vụ, phương thức gieo cấy là nước và đất. [81]
* Vựng đồng bằng sụng Cửu Long
Đồng bằng Nam bộ (cũn gọi là đồng bằng sụng Cửu Long), là vựng
mới được khai thỏc khoảng 500 - 600 năm trở lại đõy. Diện tớch toàn chõu thổ là 36.000km2, trong đú diện tớch cú thể trồng trọt được khoảng 2,1 triệu ha và đó trồng lỳa 1,5 - 1,6 triệu ha. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Cỏc vụ lỳa chớnh ở đồng bằng sụng Cửu Long:
- Vụ mựa: bắt đầu vào mựa mưa (thỏng 5-6) và kết thỳc vào cuối mựa mưa (thỏng 11), gồm cỏc giống lỳa địa phương dài ngày và thớch nghi với nước sõu. Vụ lỳa mựa cú diện tớch khoảng 1,5 triệu ha.
- Vụ đụng xuõn: là vụ lỳa mới, ngắn ngày, diện tớch khoảng 70-80 vạn ha, bắt đầu vào cuối mựa mưa thỏng 11 - 12 và thu hoạch đầu thỏng 4. - Vụ hố thu: vụ hố thu là một vụ lỳa mới, ngắn ngày, bắt đầu từ thỏng 4
và thu hoạch vào trung tuần thỏng 8 và cú diện tớch khoảng 1,1 triệu ha.
Trồng lỳa ở vựng đồng bằng sụng Cửu Long theo 2 phương thức lỳa cấy và lỳa sạ. Tựy theo địa hỡnh cú mức độ ngập nước khỏc nhau mà ỏp dụng cho phự hợp.
Hiện nay do tiến bộ kĩ thuật của sản xuất lỳa, cụng tỏc thủy lợi cũng đó được giải quyết khỏ mạnh mẽ nờn nhiều vựng trước đõy ngập nước đó được cải tạo. Do vậy, phần lớn diện tớch ở đồng bằng sụng Cửu Long chủ yếu là gieo sạ, cuối vụ vẫn cũn một số diện tớch lỳa nổi.