VII. Công dụng của khoai tây
viiI Công dụng của sữa
Sữa là thực phẩm dinh d−ỡng cho mọi lứa tuổi. Sữa là nguyên liệu chính trong việc chế tạo các món ăn bánh kẹo. Sữa giữ một vai trò rất quan trọng trong công việc tiếp nguồn dinh d−ỡng cho cơ thể con ng−ời. Và hơn thế nữa, sữa còn có một vài công dụng trong công việc nội trợ. Sau đây là một số công dụng của sữa:
1. Dùng sữa giữ gìn đồ nhôm
Các bạn mới mua một cái ấm nhôm để nấu n−ớc, và phàn nàn rằng ấm của bạn mau h− vì có chất vôi bám ở d−ới đáy ấm. Muốn tránh tình trạng này, bạn hãy áp dụng ph−ơng pháp sau đây:
Bạn đổ vào ấm nửa lít sữa và đem đun sôi lên. Khi ấm sôi bạn nhấc xuống để nguội từ từ. Đến khi nguội hẳn, bạn đổ ra và rửa lại bằng n−ớc lã. Bạn cứ yên trí, ấm của bạn sẽ không bao giờ đóng vôi ở đáy cả.
2. Sữa dùng để đánh bóng đồ bằng bạc
Những đồ dùng bằng bạc của bạn sau một thời gian dài sử dụng th−ờng bị cũ đi. Muốn chúng bóng loáng, mới mẻ trở lại, bạn hãy làm nh− sau: Ngâm những đồ dùng ấy vào sữa chua độ nửa giờ. Sau đó bạn lấy ra và chải cho thật
kỹ, đ−ợc một lúc sau thì dùng một miếng nỉ đánh bóng. 3. Sữa để đánh bóng đồ bằng da
Bạn có nhiều đồ bằng da nh− xắc tay, cặp da, valy... Lâu ngày những đồ dùng này bị cũ đi, mất vẻ bóng loáng nh− lúc đầu. Muốn những đồ này bóng trở lại nh− cũ, bạn chỉ việc lấy một miếng nỉ, nhúng sữa t−ơi và chà lên thật mạnh, sau đó bạn lấy vải khô lau đi.
4. Sữa làm mềm sò, trai
Sò và trai là hai thực phẩm rất ngon và bổ, nh−ng nếu bạn không biết chế biến thì ăn chúng rất dai. Mặc dù đã cố gắng hết sức, các món ăn của bạn không làm vừa lòng mọi ng−ời trong gia đình. Bạn đã thử qua nhiều cách nh−ng chúng vẫn không mềm đi. Bạn càng nấu lâu bao nhiêu cũng càng dai bấy nhiêu mà nếu có bỏ thuốc muối (Bicarbonate de soude) vào thì e rằng món ăn của bạn cũng kém ngon và có hại cho tiêu hoá. Tại sao bạn không làm theo ph−ơng pháp mà các hiệu ăn lớn th−ờng làm:
Ph−ơng pháp rất đơn giản, bạn chỉ cần ngâm những con sò vào sữa độ 30 phút là chúng mềm ngay, chúng lại có một mùi vị thật thơm ngon đặc biệt.
5. Món ăn bằng sữa và gan heo (gan lợn)
Gan heo là món ăn bổ d−ỡng cho mọi lứa tuổi. Gan heo làm đ−ợc nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên có nhiều món ăn đặc biệt từ gan heo, tr−ớc khi chế biến bạn nên ngâm gan heo trong sữa độ nửa ngày.
6. Dùng sữa tẩy các vết mực dính trên thảm
Tấm thảm nhà bạn chẳng may bị con bạn đổ mực lên, bạn phải làm sao? Giặt cả tấm thì mất công quá, bạn hãy lấy bông gòn nhúng sữa lên chỗ bị vấy mực, thay gòn nhiều lần cho sữa hút vào thảm. Sau đó bạn lấy một miếng bọt biển đã nhúng n−ớc xà bông vỗ lên chỗ vấy mực ấy, nếu có thể hãy chà mạnh tay, Xong bạn dùng một miếng bọt biển khác thấm n−ớc lã chùi lại.
7. Dùng sữa tẩy các vết nhơ do trái anh đào
N−ớc trái anh đào dính vào quần áo, bạn dùng ph−ơng pháp sau đây để tẩy: Ngâm áo quần vào sữa độ nửa giờ, sau đó giặt lại bằng n−ớc xà bông.