2.4.3.1. Điều kiện ương
Ấu trùng được ương trong bể composite đáy chóp có thể tích 100L, chứa khoảng 30-40 lít nước, mật độ ương khác nhau tùy theo số lượng ấu trùng nở ra, trong khoảng 10-30 ấu trùng/l. Mỗi bể ương được lắp đặt một vòi sục khí, điều chỉnh vừa đủ để ấu trùng được đảo đều trong bể.
Bể ương được che phủ tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào bể, tránh trường hợp ấu trùng tập trung một chỗ và tránh ánh sáng chiếu trực tiếp làm ấu trùng chết.
2.4.3.2. Thức ăn, chế độ cho ăn và quản lí bể ương
- Thức ăn và chế độ cho ăn: được điều chỉnh theo bảng 2.2
Đối với ương nuôi ấu trùng thì liều lượng thức ăn và thời gian cho ăn được điều chỉnh mỗi lần cho ăn dựa vào màu nước, sức khỏe ấu trùng và chất lượng của thức ăn. Luân trùng được làm giàu bằng DHA Protein Selco (INVE®) với nồng độ là 50 ppm, thời gian làm giàu là trên 2h. Artemia được ấp ngay sau khi ấu trùng chuyển sang giai đoạn 3, Artemia được ấp 24 giờ, khi thấy trứng bào xác nở dạng bung dù thì tiến hành lọc, rửa sạch rồi cho ấu trùng ăn. Thức ăn tổng hợp được cho ấu trùng ăn vào những lúc thiếu luân trùng, thức ăn tổng hợp được hòa vào nước rồi cho ấu trùng ăn, thức ăn tổng hợp được phối trộn 3 loại theo tỷ lệ sau: Lansy 50% + 30% Frippak + 20% tảo khô.
Bảng 2.2: Chế độ cho ăn của thí nghiệm ương
Loại thức ăn Số lần cho
ăn/ngày Liều lượng thức ăn
Giai đoạn cho ăn
-Tetraselmis chuii 2 Điều chỉnh Giai đoạn 1 đến giai đoạn 4
-Luân trùng 2 10 luân trùng/l Giai đoạn 1 đến giai đoạn 4
-Luân trùng làm giàu 2 10 luân trùng/l Giai đoạn 1 đến giai đoạn 4
-Artemia bung dù 2 1-2 Artemia/l Giai đoạn 3 trở đi
- Quản lý bể ương:
Do hệ thống sục khí trong trại sản xuất là một hệ thống đồng nhất nên vòi sục khí trong bể ương dễ thay đổi tốc độ sục khí, do đó, phải thường xuyên theo dõi dây dẫn khí trong bể ương để xử lý kịp thời khi có sự cố.
Thường xuyên thay nước trong bể ương, định kì mỗi ngày thay 10% lượng nước trong bể, khi dùng thức ăn tổng hợp cho ăn thì thay 30% lượng nước mỗi ngày. Cuối mỗi giai đoạn ấu trùng sẽ được cấp thêm nước vào bể để kích thích ấu trùng lột xác và tăng không gian sống cho ấu trùng sau khi lột xác, lượng nước được cấp thêm vào bể ương như sau:
Bảng 2.3: Lượng nước cấp vào trong quá trình ương
2.4.3.3. Các thông số được xác định
- Xác định các thông số môi trường: tương tự (mục 2.4.1.4.).
- Xác định tỷ lệ sống của ấu trùng: tương tự (mục 2.4.1.4.). Số lượng ấu trùng được xác định bằng phương pháp định lượng thể tích.
- Thời gian biến thái ấu trùng: thời gian biến thái của ấu trùng được xác định từ đầu giai đoạn trước đến đầu giai đoạn kế tiếp.
Thời điểm cấp nước Tỷ lệ thay nước (%)
Cuối giai đoạn 1 10
Cuối giai đoạn 2 20