3.1. Để khuyến khích du lịch phát triển lên một tầm cao mới. Nhà nước nên có chính sách đầu tư chiến lược về cơ sở hạ tầng, đầu tư xây dựng nâng cấp, tu tạo các di tích văn hóa - lịch sử , các tuyến điểm du lịch với tầm cỡ lớn, cũng như kế hoạch an ninh với khách du lịch.
3.2. Đề nghị Nhà nước có luật thuế hợp lý và ưu tiên đối với ngành du lịch. Chính phủ cần xem xét và xử lý cụ thể hơn mới động viên các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh.
3.3 Đề nghị Chính phủ chỉ đạo sự phối hợp chặt chẽ mang tính chiến lược giữa hai ngành: hàng không và du lịch về các chương trình tuyên truyền hay giá cả cũng như chính sách của hàng không cần có sự ưu tiên hợp lý về giá cả để khuyến khích du lịch đến Việt Nam.
3.4 Đề nghị nhà nước có chính sách hợp lý, cởi mở với khách du lịch tàu biển đang có chiều hướng phát triển mạnh trong những năm gần đây.
3.5 Đề nghị nghiên cứu về chính sách giá, chính sách một giá mà nhiều nước đã áp dụng để hấp dẫn khách du lịch.
3.6 Đề nghị triển khai ”việc thành lập quỹ hỗ trợ du lịch” như điều 19 P2D2 mới ban hành là ”lấy du lịch nuôi du lịch” để ngành du lịch có kinh phí chủ động, hỗ trợ đầu tư, đầu tư tôn tạo, nâng cấp điểm du lịch, xúc tiến quảng bá, xây dựng chương trình...
3.7 Đẩy nhanh thực hiện chủ trương sắp xếp lại doanh nghiệp và tiến hành cổ phần hóa doanh nghiệp Nhà nước.
3.8 Nên có các quy định về cấp giấy phép kinh doanh theo chế độ một cửa. Vì hiện nay doanh nghiệp du lịch dang vấp phải nhiều thủ tục phiền hà.
Nhà nước cùng các Sở nên xem xét lại tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp du lịch, để du lịch Việt Nam vươn lên một tầm cao mới, sánh ngang với du lịch các nước trong khu vực và quốc tế.
Kết LUận
Việc áp dụng lý thuyết quản trị chiến lược vào thực tế hoạt động sản xuất kinh doanh ngày nay đang trở. thành vô cùng quan trọng và cấp bách đối với sự tồn tại và phát triển của tất cả các loại hình doanh nghiệp trên thị trường bao gồm các doanh nghiệp khách sạn - du lịch. Một chiến lược kinh doanh đúng đắn, hiệu quả là giúp doanh nghiệp đứng vững và chiến thắng trong thị trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay. Chuyên đề đã nghiên cứu và làm rõ các vấn đề chủ yếu sau đây:
Hệ thống hóa những lý luận cơ bản về chiến lược và quá trình hoạch định chiến lược kinh doanh trong các doanh nghiệp nói chung và trong doanh nghiệp kinh doanh khách sạn - du lịch nói riêng. Đồng thời qua đó khẳng định được tầm quan trọng của nó thể hiện: nắm vững lý luận về chiến lược kinh doanh, biết sử dụng các công cụ phân tích, sử lý thông tin ... đó là một quá trình sáng tạo linh hoạt trên cơ sở phối hợp đồng bộ tạo cho việc thực hiện chiến lược kinh doanh một cách có hiệu quả.
* Phân tích thực trạng hoạch định chiến lược kinh doanh tại khách sạn Hòa Bình qua đó rút ra ưu, nhược điểm và nguyên nhân của những tồn tại để làm căn cứ cho việc đề suất những giải pháp sau này.
* Vận dụng lý thuyết chiến lược để xây dựng các phương án chiến lược khả thi nhất cho khách sạn Hòa Bình đến năm 2003. Được tiến hành theo trình tự hợp lý: phân tích, đánh giá để nhân thức môi trường bên ngoài giúp cho doanh nghiệp nhận diện được những cơ hội, nguy cơ là phải đối mặt hiện tại và trong tương lai. Phân tích, đánh giá nhận thức môi trường bên trong (nội bộ) doanh nghiệp để nhằm xác định điểm mạnh, yếu của doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh: việc nhận thức đó cho phép doanh nghiệp xây dựng một hệ thống mục tiêu chiến lược.
Chuyên đề có đề suất ba chiến lược bao gồm:
Liên kết theo chiều dọc, đa dạng hóa sản phẩm của khách sạn; dị biệt hóa theo hướng đặc thù sản phẩm.
* Kiến nghị một số giải pháp nhằm hoàn thiện việc hoạch định chiến lược kinh doanh ở Khách sạn Hòa Bình. Đồng thời để suất một số ý kiến với công ty cũng như đối với Tổng cục Du lịch Việt Nam và với Nhà nước nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc hoạch định và thực hiện chiến lược kinh doanh đã đưa ra.
Tuy nhiên, do hạn chế về trình độ và thời gian nghiên cứu nên chuyên đề còn nhiều nét chưa thấu đáo và hẳn còn nhiều thiếu sót em rất mong nhận được sự góp ý của thầy cô để chuyên đề có thể được hoàn thiện hơn. Nhằm góp phần vào việc giải quyết những tồn tại trong công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại khách sạn Hòa Bình
Mục lục
Trang Mở đầu 1
~ : Sở lý luận về công tác hoạch định chiến lược kinh doanh 4 tại một doanh nghiệp du lịch - khách sạn trong nền kinh tế th~ trường '
1 Khái quát về chiến lược kinh doanh và nội dung hoạch định chiến 4
lược kinh doanh
1 Chiến lược kinh doanh . 4
2. Nội đung hoạch định chiến lược kinh doanh 6
II Khái quát vê~khách sạn và kinh doanh khách sạn ~ 9 1 . Khách sạn 9
2. Kinh doanh khách sạn 10
III Hoạch định chiên lược kinh doanh tại doanh nghiệp khách sạn 1 1 1 Chiến lược kinh doanh trong khách sạn 1 1
2. Các đặc thù cơ bản của kinh doanh khách sạn ảnh hưởng đến công 13 tác hoạch định chiến lược kinh doanh
3 . Nội dung hoạch định chiến lược kinh doanh trong doanh nghiệp du 1 4 lịch khách sạn
Chương' II: Thực trạng hoạt động kinh doanh và công tác hoạch 27 định chiến lược kinh doanh tại Công ty khách sạn du lịch Thắng Lợi
I Giới thiệu chung về khách sạn Thắng lợi
1 Lịch sử hình thành và phát triển
2. Chức nặng và nhiệm vụ của khách sạn 3. Bộ máy tổ chức của công ty - khách sạn 4. Đặc điểm nguồn nhân lực của khách sạn 5. Đặc điểm về nguồn khách của khách sạn
6. Đặc điểm dịch vụ của khách sạn 34
III Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn
1 Tình hình nguồn khách của khách sạn trong 3 năm từ 1996 - 1998 2. Tình hình thực hiện doanh thu lợi nhuận trong 3 năm từ 1996 - 1998
III. Thực trạng công tác hoạch định chiên lược kinh doanh tại Công ty Thắng Lợi .
1 Căn cứ để xây dựng chiến lược tại Khách sạn Thắng Lợi 2. Các chỉ tiêu đánh giá
3. Các giải pháp chiến lược đã áp dụng tại Khách sạn Thắng Lợi
IV Đánh già chung về công tác hoạch định chiên lược tại Công ty Thắng Lợi
1 Những kết quả đạt được '
2 . Những tồn tại '
3 . Nguyên nhân của sự tồn tại
Chương III: Kiến nghị phương hướng và biện pháp hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh tại Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi '
I Các nguyên tắc phải bả đảm khi tiên hành công tác hoạch định kinh doanh
li Quy trình hoạch định chiến lược kinh doanh
1 Nhận thức cơhội, nguy cơ, điểm mạnh và điểm yếu của Công ty Thắng Lởi 2. Căn cứ để thiết lập mục tiêu
3 . Xây dựng các chiến lược mẫu
4. Một số chính sách và biện pháp nhằm thực hiện chiến lược kinh doanh
111 Một số kiên nghị khác
~ 1 Kiến nghị đối với Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi
.3. Kiến nghị đối với Nhà nước Tài liệu tham khảo.