Tính đến năm 2000 giá trị sản xuất ngành thủy sản của Bà Rịa - Vũng Tàu đạt các chỉ số sau (theo giá trị hiện hành)
Bảng 2.1: Giá trị sản xuất ngành thủy sản của Bà Rịa - Vũng Tàu
Đơn vị tính: triệu đồng Năm Ngành 1996 1997 1998 1999 2000 Tổng số 883.457 813.549 856.082 931.703 1026.427 Nuơi trồng thủy sản 13.070 13.902 15.545 15.584 16.785 Đánh bắt 896.938 799.046 840.232 915.754 1.009.163 Các hoạt động dịch vụ, phục vụ nuơi trồng và đánh bắt thủy sản 449 601 305 374 479
Nguồn: Niên giám thống kê 2000.
Căn cứ vào bảng 2.1 ta thấy rõ ràng dịch vụ phục vụ cho các họat động nuơi trồng, đánh bắt thủy sản cịn quá thấp, chỉ đạt khoảng 0,025% giá trị sản xuất của tồn ngành. Đây là một thực trạng của dịch vụ thủy sản trong nền kinh tế mũi nhọn này. Nguyên nhân cĩ rất nhiều, theo đánh giá của Sở Thủy sản thì cĩ một số nguyên nhân chính sau:
- Đối với các hoạt động dịch vụ đánh bắt hải sản bao gồm cung cấp vật tư thiết bị, ngư lưới, nhiên liệu, nước đá v.v... tuy nhiên các hoạt động này cịn nhiều hạn chế như: dịch vụ cung cấp xăng dầu, nước đá, các loại phương tiện đánh bắt hải sản cho ngư dân cịn quá cao, qua nhiều khâu trung gian; chất lượng thấp, số lượng cịn thiếu nên gây khĩ khăn, đặc biệt là khâu bảo quản các loại hải sản khi đánh bắt xa bờ. Các đơn vị quốc danh chưa làm nổi vai trị chủ đạo trong việc hướng dẫn, chuyển giao cơng nghệ trong đánh bắt hải sản cho bà con ngư dân, số lượng tàu đánh bắt cĩ tăng về số lượng, nhất là số lượng tàu đánh bắt xa bờ cĩ cơng xuất lớn, cĩ trang thiết bị hiện đại nhưng chưa đồng bộ. Các kỹ thuật về bảo quản sản phẩm sau khi đánh bắt chưa được tư vấn, trang bị đầy đủ, ngư dân vẫn sử dụng phương pháp thủ cơng là chủ yếu nên tỷ lệ sản phẩm hư hỏng, thất thốt cịn
cao, các hoạt động dịch vụ cung cấp các phương tiện, các loại nguyên liệu phục vụ cho chế biến xuất khẩu cịn kém nên tỷ lệ xuất khẩu cịn thấp.
Nuơi trồng thủy sản chưa phát triển mạnh và đều khắp, hình thức nuơi đa phần vẫn ở dạng quảng canh, các dịch vụ cho vay vốn, cung cấp các loại giống vẫn mang hình thức bán thâm canh do đĩ năng xuất, chất lượng và hiệu quả nuơi trồng cịn thấp, chưa kích thích ngư dân và các nhà đầu tư bỏ vốn để phát triển; các trại sản xuất con giống phát triển ồ ạt khơng theo quy hoạch, khơng đúng kỹ thuật, khơng đạt tiêu chuẩn của ngành, do đĩ dẫn đến tình trạng dịch bệnh, chết, mơi trường khu vực sản xuất bị ơ nhiễm; các dịch vụ cung cấp thiết bị và kiểm dịch giống cịn thiếu, các nhà máy sản xuất thức ăn, thuốc thú y v.v... chưa cĩ hầu hết đều phải sử dụng hàng ngoại nhập thơng qua nhiều khâu trung gian nên giá cả dịch vụ lên quá cao v.v... Các loại dịch vụ phụ trợ như: cung cấp các loại cá, tơm giống, thuê máy bơm, tàu thuyền; cũng chỉ ở quy mơ nhỏ giữa các hộ gia đình với nhau chứ chưa trở thành một nghề kinh doanh chuyên nghiệp, chưa cĩ chiến lược phát triển cụ thể hoạch định lâu dài, cịn mang tính tự phát, thời vụ là chính.
Trong khâu chế biến và tiêu thụ: hiện nay số lượng nhà máy chế biến hải sản của Bà Rịa - Vũng Tàu cĩ khoảng 18 nhà máy, cơng suất bình quân đạt 100 tấn/ngày tương đương trên 30.000 tấn/ năm. Nhưng trên thực tế sản lượng sản xuất các năm qua mới chỉ đạt 50% cơng xuất, mặt hàng chủ yếu là sơ chế chưa đủ khả năng xâm nhập thị trường châu Âu, Mỹ, Nhật. Hoạt động dịch vụ cho tiêu thụ cịn nhiều hạn chế như cán bộ am hiểu dịch vụ quốc tế cịn thiếu, non kém về chuyên mơn. Việc phân phối các sản phẩm đánh bắt theo một mạng lưới chưa được đồng bộ, dẫn đến thừa, thiếu, tranh mua, tranh bán v.v... Mặt khác, các chính sách ưu đãi của nhà nước về khuyến khích khai thác, nuơi trồng và chế biến, tiêu thụ thủy sản chưa được rõ nét, cịn chung chung. Đặc biệt việc đầu tư phát triển cơ sở dịch vụ hậu cần như: cảng cá, bến cá, trung tâm dịch vụ cịn chậm, nhiều dự án đang nằm trên giấy tờ, luồng lạch, của sơng, cửa biển nơi tàu cá ra vào chưa được thướng xuyên nạo vét. Đối với các tàu đánh bắt xa bờ địi hỏi rất cần thiết là các dịch vụ thu mua, cung ứng vật tư, nhiên liệu, thực phẩm bằng tàu dịch vụ trên biển.
Hàng loạt nguyên nhân kể trên đã ảnh hưởng lớn đến tổng giá trị sản xuất trong ngành thủy sản nĩi chung và các hoạt động dịch vụ phục vụ trong các hoạt động của ngành thủy sản nĩi riêng.