- Thành tựu
Trong những năm đầu thành lập, do có sự đầu tư đầy đủ và có chất lượng về công nghệ, máy móc thiết bị cũng như các hoạt động nghiên cứu thị trường, nhu cầu và thị hiếu tiêu dùng của người Việt Nam nên sản phẩm Snack của Công ty đã chiếm lĩnh được thị trường thay thế cho các sản phẩm Snack của Thái, và giữ luôn vị trí số một trên thị trường trong những năm đầu hoạt động.
Do hoạt động kinh doanh trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay nên Công ty phải đối mặt với rất nhiều khó khăn và thách thức. Tuy nhiên, nhờ có các chiến lược và hướng đi đúng đắn, thêm vào đó là sự nỗ lực hết mình của tập thể cán bộ, công nhân viên trong Công ty đã xây dựng nên sự vững mạnh của thương hiệu Kinh Đô với “13 năm liền đạt tiêu chuẩn hàng Việt Nam chất lượng cao” nên phần nào tạo tác động lớn tới người tiêu dùng, dùng các sản phẩm không phải thế mạnh của Công ty như sản phẩm snack trong những năm gần đây.
- Hạn chế
1. Về sản phẩm của Công ty hiện nay kém sự cạnh tranh, mẫu mã bao bì không hấp dẫn, không đa dạng, phong phú về chủng loại nên đã không
đáp ứng được nhu cầu và thị hiếu tiêu dùng thay đổi của khách hàng. Ví dụ như sản phẩm Kitto tôm loại 12gram có bao bì với màu hồng “chóe”, trên bao bì chỉ là các thông số về sản phẩm chứ không có thêm các câu slogan cho sản phẩm, hình ảnh về hình dáng về sản phẩm không kích thích được sự thèm ăn của người mua, trong khi đó cùng sản phẩm của Oishi cay vị tôm của Liwayway được bao gói màu đỏ băt mắt, hình ảnh về sản phẩm hấp dẫn, có vẻ giòn tan, cũng cùng có trọng lượng 12gram nhưng được đống trong bao lớn nên tạo cho người mua cảm giác như sản phẩm có nhiều hơn,…với những ưu điểm như thế đã kích thích và thu hút người tiêu dùng mua sản phẩm Oishi cay vị tôm rồi. Các vấn đề đó là do các hoạt động nghiên cứu thị trường chưa có sự đầu tư đúng mức để nghiên cứu tạo ra các sản phẩm mới hấp dẫn, mẫu mã đẹp, giá cả cạnh tranh không có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn đi kèm với sản phẩm nên đã mất dần thị phần chung trên thị trường sản phẩm Snack.
2. Về hệ thống kênh phân phối chưa có các hoạt động hỗ trợ bán hàng như hướng dẫn các cách thức trưng bày sản phẩm, các vật dụng trưng bày sản phẩm đẹp mắt(giá treo hàng, móc treo dây snack,…) và thu thu hút khách hàng hơn. Trong khi đó các đối thủ thực hiện các hoạt động trên rất tốt và con có đội ngũ salesmen chuyên trách phân phối sản phẩm, hướng dẫn cho các chủ cửa hàng cách thức trưng bày sản phẩm sao cho hợp lý và có mức tỉ lệ chiết khấu cho các cửa hàng cao hơn so với khi nhập sản phẩm Snack của Công ty.
3. Về các chương trình xúc tiến còn chưa được đầu tư đầy đủ và có sự quan tâm đúng mức và tương xứng so với tầm quan trọng của các chương trình mang lại như các chương trình quảng cáo sản phẩm, chương trình khuyến mãi,… để người tiêu dùng biết và sử dụng sản phẩm của Công ty như các sản phẩm Poca của Pepsico.
4. Dây chuyền công nghệ, thiết bị sản xuất đã lỗi thời do dây chuyền sản xuất Snack không có sự đổi mới mà vẫn dùng các lại máy móc do Kinh Đô Miền Nam chuyển giao sau khi đã khấu hao được 8 năm nên đã không đáp ứng được với nhu cầu sản xuất ra các sản phẩm mới đáp ứng cho thị trường.
Chương 3: Giải pháp tăng cường công tác tiêu thụ sản phẩm Snack tại Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Kinh Đô Miền Bắc