Như chúng ta đã biết thù lao lao động có ảnh hưởng lớn tới cá nhân người lao động trên các mặt về kinh tế, xã hội, tâm lý. Thù lao tạo ra động lực làm việc cho người lao động. Người lao động chỉ thực sự tâm huyết với nhà khách, yên tâm công tác khi điều kiện vật chất và tinh thần của họ được đảm bảo.
Công tác khen thưởng và kỷ luật trong doanh nghiệp được công bằng hợp lý sẽ tạo ra động lực làm việc cho người lao động, tạo bầu không khí thoải mái giữa các nhân viên trong doanh nghiệp, vì vậy tạo ra sự phát triển trong doanh nghiệp.
Hiện nay việc trả lương cho người lao động tại Khách sạn sao Mai còn thiếu tính cạnh tranh so với các khách sạn có cùng quy mô, mặc dù hiện tại khách sạn đang duy trì mức lương trên đời sống của người lao động nhưng điều đó chưa thực sự đảm bảo để ‘giữ chân” người lao động cũng như khuyến khích họ làm việc. Để tạo tâm lý cho người lao động yên tâm công tác, gắn bó lâu dài với khách sạn thì chính sách tiền lương thưởng phải thực
sự là đòn bẩy kích thích người lao động. Vì vậy điều rất quan trọng đó là khách sạn cần xây dựng thang lương cho người lao động phù hợp hơn.
- Đối với hình thức trả lương theo thời gian, cấp bậc, chức vụ công tác thì khách sạn phải định kỳ tổ chức thi kiểm tra tay nghề của công nhân viên, trình độ chuyên môn nghiệp vụ để đảm bảo tính công bằng, chính xác.
- Áp dụng các chương trình trả công cho người lao động một cách linh hoạt, khuyến khích người lao động tham gia vào việc xây dựng quy chế trả lương.
- Nên có chế độ trả lương phù hợp, cạnh tranh.
- Cần có những biện pháp để tiết kiệm nguyên vật liệu trong hoạt động kinh doanh nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng phục vụ khách hàng để khoản tiền dư đó có thể tăng lương cho người lao động.
- Xây dựng chi tiết minh bạch về tiền ăn trưa, ăn ca, phụ cấp, tiền thưởng cho người lao động nhằm tạo sự công bằng.
- Có chính sách thưởng phạt công minh cho cán bộ công nhân viên, không có những hành vi bao che cho bất kỳ ai.
- Hoàn thiện hơn nữa hệ thống đánh giá kết quả thực hiện công việc để thiết lập, xây dựng lương cho người lao động một cách hợp lý.
Như vậy với việc thưởng phạt nghiêm minh tạo ra sự hợp lý trong trả lương, thưởng, phúc lợi sẽ kích thích khả năng lao động, giảm chi phí, nâng cao chất lượng phục vụ, làm cho khách sạn hoạt động ngày càng tốt hơn.