IV. Đánh giá thực trạng chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh 1.Những kết qủa đạt được.
3.Những vấn đề còn tồn tại.
Bên cạnh những thành tựu đã đạt được Hải Hà vấn còn một số hạn chế sau:
- Trước hết về trang thiết bị máy móc tuy có nhập mới nhưng vẫn chưa đồng bộ. Ngoài một số dây chuyền sản xuất được đầu tư mấy năm gần đây còn lại thiết bị máy móc quá cũ, lạc hậu về kỹ thuật, có dây chuyền được sử dụng từ những năm 1975,1976 đến nay vẫn chưa được thay thế như dây chuyền sản xuất kẹo cứng nhập từ Ba lan.. điều này gây không ít ảnh hưởng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm bánh kẹo mà còn rất khó cho việc đổi mới sản phẩm, ảnh hưởng tới năng suất, sử dụng vật tư kém hiệu quả. Bên cạnh đó công tác phát động phong trào phát huy sáng kiến,cải tiến kỹ thuật trong sản xuất nhưng chưa được sử dụng rộng rãi và có hiệu quả
- Sản phẩm của Hải Hà tuy đa dạng, phong phú nhưng chủ yếu là các sản phẩm bình dân ,sản phẩm cao cấp vẫn còn hạn chế. Rõ ràng Công ty chưa có khả năng cạnh tranh trên đoạn thị trường này. Sản phẩm của công ty chủ yếu tiêu thụ ở thị trường trong nước, sản lượng xuất khẩu còn quá ít.
- Trình độ tay nghề của công nhân không đồng đều ,đặc biệt là ý thức trách nhiệm của họ trước chất lượng sản phẩm do chính họ làm ra còn chưa cao, tình trạng sai hỏng sản phẩm do lỗi của công nhân sản xuất nên thực chất sản phẩm cuối cùng đạt tiêu chuẩn chất lượng nhưng có những sản phẩm phải qua tái chế nhiều lần làm giảm năng suất lao động. Tuy công ty đã có những biện pháp nâng cao tay nghề cho công nhân nhưng chưa được tổ chức thực hiện đồng bộ, liên tục nên kết quả đem lại còn hạn chế.
- Chất lượng nguyên vật liệu đầu vào tuy đã được kiểm tra nhưng vẫn không tránh khỏi những sai sót, chất lượng nguyên vật liệu không đồng bộ gây lên thiệt hại trong quá trình sản xuất. Có khi khâu cung ứng nguyên vật liệu còn chậm, không kịp thời làm cho bộ phận sản xuất bị động, lúc nhanh lúc chậm, làm ảnh hưởng tới quá trình sản xuất.
- Công tác quản lý chất lượng chỉ tập trung vào khâu kiểm tra chất lượng sản phẩm cuối cùng, chưa có tác động mạnh tới các khâu khác nên hiệu lực của công tác chưa được khả quan. Hơn nữa, cách bố trí quản lý chất lượng của công ty gây cảm nghĩ chất lượng sản phẩm chỉ thuộc trách nhiệm của một số người, chưa có sự liên kết chặt chẽ về công tác này giữa các phòng, ban và cá nhân với nhau.