III. Các giải pháp hỗ trợ khác
2. Giải pháp về công nghệ
Công nghệ là một trong những vấ đề bức bách của doanh nghiệp. Vì nguồn tài chính hạn hẹp nên dây chuyền sản xuất bánh kẹo của công ty còn quá lạc hậu. Vấn đề công nghệ chỉ được giải quyết khi vấn đề tài chính được giải quyết. Khi lựa chọn công nghệ phải quan tâm đến nhà chuyển giao công nghệ để xác định độ tin cậy và bảo đảm dây chuyền công nghệ tốt, cũng như sự phù hợp với tình hình tài chính và các chiến lược sản phẩm của công ty.
KẾT LUẬN
Bất kỳ một doanh nghiệp nào đều mong muốn đứng vững trên thị trường lâu dài. Đối với nhà sản xuất để làm được điều đó thì sản phẩm không những phải bán được trên thị trường mà còn phải chiếm lĩnh thị phần càng lớn càng tốt, đó là điều kiện đủ duy nhất cho sự tôn tại và phát triến trên thị trường.
Cũng như các công ty sản xuất bánh kẹo trong ngành, công ty cổ phần bánh kẹo Hữu Nghị đang phải đương đầu với những khó khăn, sự cạnh tranh quyết liệu với các công ty khác nhằm đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Công ty cũng đã có gắng nhiều trong việc tạo dựng hình ảnh của mình trong tâm trí khách hàng tuy nhiên có một số yếu tó đã cản trở hoạt động Marketing của công ty đặc biệt là trong hoạt động phát triển thị phần- đó là sự hạn chế về tài chính, kém lợi thế về quy mô, máy móc thiết bị. Là sinh viên thực tập với kinh nghiệm còn hạn chế, em mong rằng có thể đóng góp phần nào nhỏ bé qua đề tài “ Các giải pháp Marketing nhằm mở rộng thị trường cho công ty cổ phần Hữu Nghị”. Được thực tập tại công ty là cơ hội và cũng là thách thức đầu tiên đối với em khi rời khỏi ghế nhà trường. Vì vậy em rất mong nhận được sự giúp đỡ và đóng góp ý kiến của các thầy giáo,các cô chú trong công ty để em hoàn thiện hơn đề tài này.
Cuối cùng em xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo, đặc biệt là thầy TS.Nguyễn Hữu Lai người hướng dẫn trực tiếp em làm chuyên đề này, sự thành công của chuyên đề có nhiều sự giúp đỡ tận tình của thầy.
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Quản trị marketing, Philip Kotler, Nhà xuất bản Thống kê, N2001
2. Quản trị giá, Nguyễn Xuân Quế (chủ biên), Nhà xuất bản Thống kê, N2000
3. Quản trị kênh phân phối, Trương Đình Chiến, Nhà xuất bản Thống Kê, N2002
4. Marketing căn bản, PGS.TS Trần Minh Đạo, Nhà xuất bản Giáo dục, N2002
5. Tạp chí Marketing Việt Nam, Hiệp hội Marketing.78 Phạm Ngọc Thạch. Q 3. TP.HCM
6. Thời báo kinh tế Việt Nam, 2005.
7. Thời Báo kinh tế Sài Gòn, số 16-2004.
http://www.saigontimes.com.vn/tbktsg
8. Trang web của Tổng cục Thống kê Việt Nam: http://www.gso.gov.vn
9. http://www.vnexpress.net
10. Bản báo cáo kết quả kinh doanh và lịch sử của công ty cổ phần bánh kẹo Hữu Nghị.
11. Bản cáo bạch của Bibica 2003
12. Báo cáo kinh doanh của công ty cổ phần Kinh Đô miền Bắc. 13. Luận văn 43-23 MKT.
MỤC LỤC
Trang
LỜI MỞ ĐẦU ...1
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG BÁNH KẸO...2
VIỆT NAM...2
I. Cung cầu trên thị trường bánh kẹo...2
1. Cầu trên thị trường bánh kẹo...2
2. Cung trên thị trường bánh kẹo...6
II. Những nhân tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng sản phẩm bánh kẹo...7
1. Yếu tố văn hoá...7
2. Những yếu tố xã hội...8 2.1 Giai tầng xã hội...8 2.2 Nhóm tham khảo...9 2.3 Gia đình...10 2.4 Vai trò và địa vị...10 3. Các yếu tố cá nhân...10 3.1 Tuổi tác và chu kỳ sống...10 3.2 Nghề nghiệp...13
3.3 Hoàn cảnh kinh tế và tập quán sinh hoạt trong giao tiếp...13
4. Những yếu tố tâm lý...13
4.1 Động cơ...14
4.2 Nhận thức ...14
4.3 Tri thức...14
4.4 Niềm tin và thái độ...15
III. Tình hình cạnh tranh trên thị trường bánh kẹo Việt Nam...15
1. Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp...15
2. Các lực lượng cạnh tranh khác và các nguy cơ...17
2.1 Nguy cơ nhập cuộc của các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn...17
2.2 Cạnh tranh của sản phẩm thay thế...17
2.3 Các nguy cơ khác...18
CHƯƠNG II: CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HỮU NGHỊ VÀ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING...20
I. Khái quát về quá trình hình thành và kết quả kinh doanh của công ty...20
1. Lịch sử ra đời...20
1.1 Giai đoạn từ 1945 - 1980...20
1.2 Giai đoạn 1981 – 1995...20
1.4 Giai đoạn từ 1999 đến nay...21
2. Cơ cấu tổ chức và chức năng của bộ máy quản lý của công ty...21
3. Đặc điểm các nguồn lực...23
3.1 Nguồn vốn kinh doanh...23
3.2 Đặc điểm về nguồn lao động...24
3.3 Đặc điểm về máy móc và công nghệ sản xuất bánh kẹo...25
4. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty trong 3 năm gần đây...29
4.1 Kết quả kinh doanh chung của công ty trong 3 năm gần đây...29
4.2 Kết quả hoạt động kinh doanh theo mặt hàng...30
4.3 Kết quả hoạt động kinh doanh theo thị trường...35
38 II. Thực trạng hoạt động Marketing...39
1. Cơ cấu tổ chức phòng Marketing...39
2. Thị trường mục tiêu ...40
3. Các hoạt động Marketing...41
3.1. Hoạt động nghiên cứu thị trường...41
3.2 Các hoạt động Marketing mix...42
4. Đánh giá kết quả hoạt động Marketing của công ty trong việc bảo vệ và phát triển thị trường...48
4.1 Mặt mạnh...48
4.2 Những mặt còn tồn tại...48
CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG CỦA CÔNG TY BÁNH KẸO HỮU NGHỊ...50
I. Hoạch định chiến lược...50
1. Phân tích các yếu tố của môi trường ảnh hưởng đến hoạt động Marketing của công ty...50
1.1 Môi trường vĩ mô...50
1.2 Môi trường vi mô...53
2. Lựa chọn chiến lược phát triển thị trường...57
2.1 Tăng thị phần trên thị trường miền Bắc bằng cách lôi kéo khách hàng của đối thủ cạnh tranh, bằng sản phẩm mới cải tiến từ sản phẩm cũ và bằng sản phẩm mới hoàn toàn 57 2.2 Phát triển thị trường về mặt địa lý...58
2.3 Phát triển thị trường về mặt nhân khẩu học...58
2.4 Phát triển thị trường về mục đích sử dụng...59
II. Các giải pháp cho hệ thống Marketing...60
4. Xúc tiến hỗn hợp...63
III. Các giải pháp hỗ trợ khác...64
1. Giải pháp về tài chính...64
2. Giải pháp về công nghệ...65
KẾT LUẬN...66