II. Các giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu hàng Việt Nam sang Mỹ 1 Các giải pháp vĩ mô
2.4Hàng cà phê
2. Các giải pháp tăng cờng xuất khẩu các ngành hàng chủ lực.
2.4Hàng cà phê
Thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng đối với những vùng cà phê có năng suất hiệu quả kém. Các biện pháp này sẽ góp phần ổn định nguồn cung qua đó ổn định thị trờng và giúp cà phê phục hồi. Đồng thời đề nghị Nhà nớc có chính sách hỗ trợ thoả đáng về tài chính, tín dụng, kỹ thuật, thuỷ lợi... đối với công tác chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đa một số diện tích cà phê sang các cây trồng khác theo quy hoạch trên địa bàn Tây Nguyên. Giảm diện tích cà phê vối tăng diện tích cà phê chè.
Đề nghị Nhà nớc xem xét tiếp tục cho phép thực hiện những biện pháp hỗ trợ trực tiếp cho ngời sản xuất nh miễn giảm thuế sử dụng đất, giảm thuế nhập khẩu phân bón và thuốc bảo vệ thực vật, tiếp tục chính sách thởng theo kim ngạch xuất khẩu. Về chất lợng, chú trọng từ khâu giống cho tới quy trình chăm sóc, thu hái và chế biến, bảo quản để nâng cao chất lợng cà phê, qua đó nâng giá trị xuất khẩu trên một đơn vị khối lợng
Về sản phẩm, đa dạng hoá các sản phẩm cà phê xuất khẩu theo hớng tăng tỷ trọng cà phê chế biến sâu (cà phê hoà tan, rang xay...). Đối với cà phê nhân, cần tăng c- ờng xuất khẩu các loại cà phê không có hạt đen, cà phê chế biến ớt, cà phê hữu cơ để tăng giá trị xuất khẩu.
Tăng cờng hỗ trợ trong việc cung cấp các thông tin về kỹ thuật và thị trờng cho ngời trồng cà phê: mức cung cầu, tình hình sản xuất, xuất khẩu, thông tin về giá cả trên thế giới. Đổi mới công tác bao bì, mẫu mã, tránh tình trạng cà phê Việt Nam không có nhãn mác nhằm bảo vệ thơng hiệu của cà phê Việt Nam.
Xây dựng quỹ bảo hiểm cho sản xuất và xuất khẩu cà phê do Hiệp hội ngành hàng phụ trách. Đây là vấn đề mà các nhà kinh tế, các nhà quản lý đã đặt vấn đề từ lâu song cha đợc quan tâm đúng mức. Những năm đợc mùa, giá cà phê cao, xuất khẩu có hiệu quả cao, cần phải trích nộp quỹ bảo hiểm. Quỹ bảo hiểm đó sẽ hỗ trợ những năm mất mùa hoặc giá cà phê xuống quá thấp, sản xuất và xuất khẩu không có hiệu quả.
Củng cố và tăng cờng hoạt động của Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam để đủ sức tham mu cho Nhà nóc, các địa phơng, ngời sản xuất và xuất khẩu trong các lĩnh vực từ sản xuất, chế biến đến xuất khẩu, khắc phục tình trạng tranh mua, tranh xuất vô tổ chức dẫn đến bị ép cấp, dìm giá... Quản lý chặt chẽ các đầu mối xuất khẩu. Khuyến khích các nhà xuất khẩu trực tiếp, các doanh nghiệp chuyên doanh cà phê tham gia xuất khẩu. Hiệp hội cần có sự can thiệp để thống nhất giá bán, không cho phép bất cứ nhà xuất khẩu nào tự phá giá, gây thiệt hại cho toàn ngành.
2.5 Chè
Hoàn thiện quy hoạch tổng thể vùng chè. Trong đó có những vùng chè đặc sản xuất khẩu nh chè Thái Nguyên, Nghĩa Lộ, Lâm Đồng, Hà Giang. Quy hoạch vùng
chè xuất khẩu phải gắn với nhu cầu thị trờng để sản xuất theo nhu cầu thị trờng. Đầu t xây dựng cơ sở chế biến, tổ chức sản xuất và xuất khẩu. Trồng mới và cải tạo vờn chè cũ. Nâng cấp hiện đại hoá các nhà máy chế biến chè theo tiêu chuẩn quốc tế. Bổ sung và hoàn thiện cơ chế chính sách đối với ngời trồng chè. Tìm kiếm thị trờng và bạn hàng mới.
2.6 Rau quả
Đề nghị Nhà nớc có chính sách thởng theo kim ngạch đối với xuất khẩu rau quả nói chung. Sau khi Hiệp định Thơng mại Việt - Mỹ thực thi, thị trờng Mỹ mở ra khả năng mới cho việc xuất khẩu hoa quả hộp, dứa đông lạnh. Bớc đầu ngoài việc thởng theo kim ngạch, để nghị Nhà nớc xem xét cho các doanh nghiệp xuất khẩu đợc vay u đãi hoặc hỗ trợ lãi suất.
Nghiên cứu hình thành các vùng sản xuất nguyên liệu chuyên canh, đầu t cho thu hoạch, sau thu hoạch và chế biến, nâng cao chất lợng sản phẩm, đa dạng mặt hàng...
Tóm lại để thúc đẩy xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam sang Mỹ và thị trờng thế giới từ nay đến năm 2010 cần phải chú trọng theo hớng:
- Nhanh chóng quy hoạch chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, chất lợng nông sản và khả năng cạnh tranh trong việc xuất khẩu và tiêu thụ sản phẩm.
- Đối với những nông sản xuất khẩu chủ yếu có tính cạnh tranh quốc tế gay gắt (lúa gạo, cà phê) phải tính đến diện tích cho phù hợp, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật để hạ giá thành, nâng cao chất lợng hàng hoá.
- Đối với cây trồng có thị trờng xuất khẩu với giá cả nh hiện nay, ngời sản xuất vẫn có lãi hoặc chấp nhận đợc nh cao su, tiêu, điều, chè..., cần giữ vững hoặc phát triển thêm ở vùng có điều kiện.
Chính phủ cần có các chính sách hỗ trợ khuyến khích mọi tổ chức, mọi thành phần kinh tế tham gia tìm kiếm, mở rộng thị trờng tiêu thụ nông sản.