CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HÀNG NÔNG SẢN CỦA CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU
3.2.1. Giải pháp đối với hàng nông sản xuất khẩu
3.2.1.1. Hoàn thiện công tác tạo nguồn hàng xuất khẩu
Hiện nay hoạt động tạo nguồn hàng xuất khẩu của công ty đã được Ban lãnh đạo chú trọng đầu tư nhưng vẫn còn nhiều bất cập. Công ty chưa thiết lập
được mạng lưới thu mua hàng ổn định ngay tại địa phương hoặc các vùng nguyên liệu khiến nguồn hàng cung cấp cho công ty đôi khi còn bấp bênh nhất là trong khoảng thời gian trái vụ. Hoạt động thu mua hàng của công ty phụ thuộc vào đội ngũ cán bộ chuyên đi thu mua trực tiếp hoặc qua trung gian. Bộ phận kiểm tra chất lượng hàng khi thu mua còn chưa đảm bảo kiểm tra theo đúng tiêu chuẩn. Vì vậy chất lượng hàng hóa thu mua đôi khi không thực sự tốt.
Để khắc phục tình trạng này công ty cần xây dựng mối quan hệ chặt chẽ, lâu dài với một số vùng nguyên liệu để có nguồn hàng ổn định phục vụ cho hoạt động xuất khẩu. Công ty phải đảm bảo mối quan hệ này phải có lợi cho cả hai bên. Về phía người nông dân hoạt động sản xuất và thu nhập của họ được ổn định còn công ty thì có được nguồn hàng ổn định và đảm bảo chất lượng. Khi trái vụ, hàng hóa có chất lượng không cao thì người nông dân vẫn được đảm bảo tiêu thụ được sản phẩm, còn khi được mùa thì họ không bị ép giá. Ngược lại doanh nghiệp cũng không bị ép giá khi nguồn hàng khan hiếm và không để tình trạng cháy hàng xảy ra. Có xây dựng được mối quan hệ mang lại lợi ích cho cả hai bên như vậy thì mối quan hệ đó mới duy trì được lâu dài và đem lại sự ổn định bền vững cho hoạt động kinh doanh của công ty. Muốn làm được điều này thì công ty phải nghiên cứu đặc điểm của các địa phương nơi sản xuất cung ứng chính các mặt hàng này, sau đó sẽ quyết định lựa chọn một số địa phương chủ lực để ký kết hợp đồng trực tiếp với người nông dân. Trong hợp đồng phải quy định rõ quyền hạn và trách nhiệm của mỗi bên và phải có các điều khoản xử phạt rõ ràng, hai bên cũng nên tính toán những biến động của thị trường và quy định lượng% dung sai cho phép khi thị trường biến động đến một mức nào đó.
Để khuyến khích và tạo vốn cho người nông dân tiến hành sản xuất thì công ty cũng nên trợ giúp vốn để nông dân có vốn mua giống, phân bón,
thuốc trừ sâu…sau đó khi thu hoạch công ty sẽ thu mua lại sản phẩm của họ. Với hình thức này công ty cũng nên tạo ra đội ngũ cán bộ có chuyên môn để theo dõi tình hình sản xuất của người nông dân, giúp đỡ họ trong việc phòng trừ sâu bệnh…để đảm bảo nguồn hàng họ cung cấp cho công ty là nguồn hàng có chất lượng.
Công ty cũng có thể thuê một số đại lý thu mua ngay tại địa phương và đầu tư cơ sở vật chất cho họ và có các chính sách khuyến khích vật chất cho họ để họ làm nhiệm vụ gom hàng cho công ty, biến họ thành một kênh trung gian chuyên cung cấp nguồn hàng cho công ty.
3.2.1.2. Nâng cao chất lượng khâu dự trữ bảo quản hàng nông sản
Hàng nông sản là mặt hàng chịu tác động lớn của các điều kiện thời tiết khí hậu. Những yếu tố của khí hậu thời tiết ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng hàng. Trong điều kiện phù hợp hàng nông sản vẫn giữ nguyên được chất lượng vốn có của nó, ngược lại chỉ cần một vài yếu tố của điều kiện khí hậu thời tiết thay đổi không thuận lợi sẽ làm cho chất lượng hàng nông sản thay đổi và tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh, nấm mốc phát triển.
Chất lượng hàng nông sản phụ thuộc rất nhiều vào hoạt động dự trữ bảo quản hàng hóa. Vì vậy để sản phẩm hàng nông sản của công ty có chất lượng cao, đủ sức cạnh tranh cao trên thị trường thì công ty phải đặc biệt chú trọng đến vấn đề nâng cao chất lượng hàng hóa trong khâu dự trữ và bảo quản. Công ty cần đầu tư vốn để tu sửa và nâng cấp lại hệ thống kho bãi của mình, cần đầu tư mới, mua sắm thêm một số máy móc trang thiết bị hiện đại cần thiết cho việc bảo quản hàng hóa. Nếu cần thiết công ty có thể xây dựng thêm một số kho bãi phù hợp với tiêu chuẩn.
Khâu bảo quản dự trữ hàng nông sản là một khâu cực kỳ quan trọng, nó giúp doanh nghiệp có được nguồn hàng để xuất khẩu trong khoảng thời gian trái vụ, đáp ứng yêu cầu về số lượng và chất lượng hàng đối với một số thị
trường và khách hàng khó tính. Công ty phải có kế hoạch dự trữ cụ thể cho từng giai đoạn, kế hoạch này phải căn cứ vào số lượng hàng xuất khẩu, xu hướng xuất khẩu cũng như khả năng xuất khẩu ở giai đoạn đó.
3.2.1.3. Xây dựng thương hiệu cho hàng nông sản Việt Nam
Thực tế hàng nông sản của Việt Nam chủ yếu xuất khẩu thô vào các thị trường nước ngoài và thương hiệu rất ít được mọi người biết đến. Chất lượng nguồn hàng xuất khẩu thì phập phù, không ổn định, có những lô hàng có chất lượng cao nhưng cũng có những lô hàng chưa đảm bảo yêu cầu. Vì vậy giá trị hàng nông sản xuất khẩu cũng bấp bênh, có những lô hàng bán được với giá rất cao tuy nhiên cũng có những lô hàng bị đối tác ép giá do kém chất lượng.
Hiện nay Việt Nam đã trở thành đối thủ cạnh tranh của Thái Lan về gạo, với Ấn Độ về điều nhân, với Brazil về cà phê và không có đối thủ về hạt tiêu. Tuy nhiên điều nghịch lý là những con số này chưa tương xứng với vị thế lẽ ra phải có. Giá bán của hàng nông sản Việt Nam vẫn còn thấp và hầu như bị khách hàng nước ngoài chi phối. Tất cả đều do vấn đề chất lượng sản phẩm và uy tín của các doanh nghiệp cũng như thiếu sự liên kết giữa những nhà sản xuất xuất khẩu, mặt khác hàng nông sản của Việt Nam chưa có được một thương hiệu mạnh đủ để khách hàng phải quyết định chỉ mua hàng nông sản của Việt Nam. Vì vậy trong thời gian tới để hoạt động xuất khẩu nông sản của Việt Nam đạt được những thành tựu to lớn hơn nữa thì Đảng và Nhà nước cùng với các doanh nghiệp xuất khẩu phải quan tâm xây dựng thương hiệu cho hàng nông sản Việt Nam. Có như vậy mới quảng bá được sản phẩm đồng thời nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường quốc tế. Để xây dựng thương hiệu cho nông sản Việt Nam điều quan trọng trước tiên là phải đầu tư về vốn, công nghệ, nhân lực để tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt đặc biệt phải đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường…Không những thế chúng ta cần phải tích cực tuyên truyền, giới thiệu,
quảng bá nông sản Việt Nam thông qua việc tham gia các hội chợ triển lãm quốc tế về hàng nông sản, thông qua các trung tâm thương mại ở các nước nhập khẩu hoặc thông qua đường ngoại giao để giới thiệu cho các quốc gia biết đến thế mạnh nông sản của Việt Nam.
Việc xây dựng thương hiệu giữ vai trò đặc biệt quan trọng bởi khi phát triển được thương hiệu các doanh nghiệp sẽ bán được sản phẩm với giá cao hơn tránh được các vụ kiện bán phá giá cũng như tích lũy thêm vốn để tái đầu tư, nâng cao chất lượng sản xuất. Có như vậy hàng nông sản Việt Nam mới có được sự phát triển bền vững tại các thị trường lớn trên thế giới.
3.2.1.4. Từng bước chuyển từ xuất khẩu sản phẩm thô sang sản phẩm đã chế biến có giá trị cao.
Điểm yếu của hầu hết các doanh nghiệp Việt Nam là chưa đầu tư công nghệ kỹ thuật, máy móc thiết bị để chế biến hàng nông sản, chủ yếu các doanh nghiệp xuất khẩu chỉ thu mua hàng và xuất khẩu dưới dạng thô. Điều này đã làm giảm đáng kể giá trị của hàng nông sản Việt Nam. Vì vậy để hoạt động xuất khẩu nông sản của Việt Nam đạt được những kết quả tương xứng với tiềm năng thì chúng ta phải từng bước chuyển từ xuất khẩu sản phẩm thô sang sản phẩm đã chế biến có giá trị cao.
Trong giai đoạn đầu thì việc đầu tư cơ sở vật chất, thiết bị máy móc… sẽ rất khó khăn đối với các doanh nghiệp tuy nhiên các doanh nghiệp phải cố gắng, với nguồn vốn ít thì sẽ tiến hành đầu tư dần dần, tăng dần tỷ lệ sản phẩm đã chế biến có giá trị cao trong tổng sản lượng xuất khẩu. Nhà nước cũng cần có biện pháp hỗ trợ cho các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu các ưu đãi về tín dụng, vốn để đầu tư máy móc công nghệ chế biến hiện đại. Tuy nhiên đây chỉ là giải pháp riêng cho từng doanh nghiệp còn về lâu dài và để hoạt động xuất khẩu hàng nông sản của nước ta vươn lên một tầm cao mới thì nước ta cần đầu tư phát triển công nghiệp chế biến nông sản.
Phát triển công nghiệp chế biến là cách nâng cao giá trị gia tăng của nông sản và thu hẹp tình trạng xuất khẩu sản phẩm thô, đồng thời tạo nên thị trường nội địa to lớn và ổn định cho sản xuất nông nghiệp. Hiện nay, công nghiệp chế biến nông sản của Việt Nam còn nhỏ bé, công nghệ lạc hậu, tỷ trọng nông sản chế biến trong tổng sản lượng sản xuất còn rất thấp. Để phát triển mạnh công nghiệp chế biến, cần giải quyết nhiều vấn đề, trong đó chủ yếu là:
- Quy hoạch xây dựng các vùng nguyên liệu tập trung, quy mô lớn theo định hướng xuất khẩu. Từ đó tập trung tập trung đầu tư thâm canh, ứng dụng các thành tựu khoa học và công nghệ mới để đáp ứng tốt yêu cầu chế biến xuất khẩu.
- Tăng cường đầu tư phát triển công nghiệp chế biến nông sản gần với vùng nguyên liệu. Có những chính sách ưu đãi kích thích sự tham gia của tất cả các thành phần kinh tế đầu tư phát triển công nghiệp chế biến xuất khẩu. Thực hiện song song 2 hướng: đầu tư đổi mới hiện đại hoá thiết bị công nghệ của các doanh nghiệp chế biến nông sản hiện có; đầu tư xây dựng các doanh nghiệp chế biến mới với trình độ công nghệ hiện đại.
- Thiết lập và củng cố mối quan hệ giữa các chủ thể sản xuất nguyên liệu và chủ thể chế biến nguyên liệu nông sản. Vấn đề quan trọng là đề cao trách nhiệm và sự hợp tác của các bên trong việc thực hiện điều đã cam kết.