website golgift.com của Công ty TNHH thương mại dịch vụ và CNTT GOL 3.2.3.3.1 Xác ựịnh mặt hàng quà tặng
Công ty luôn coi việc xác ựịnh mặt hàng là một trong công việc quan trọng góp phần ựưa ra các quyết ựịnh mua hàng hợp lý, hàng hoá ựầu vào rất ựa dạng và có tầm quan trọng khác nhau. Do ựó, phải có sự phân loại mặt hàng theo những tiêu chắ nhất ựịnh ựảm bảo ựáp ứng yêu cầu của thị trường. điều ựó ựược cụ thể hoá bằng bảng kế hoạch mặt hàng.
Cơ sở ựể công ty lựa chọn mặt hàng :
Ớ Dựa vào xác ựịnh nhu cầu, thị hiếu, ựặc trưng của từng nhóm ựối tượng khách hàng. Xu hướng vào các ngày lễ, Tết thì hoa tươi, bánh kem là lựa chọn ựầu tiên. đối với từng ựối tượng khách hàng công ty có những mặt hàng phù hợp như ựối với nữ giới thì tập trung vào mặt hàng như trang phục, mỹ phẩm, trang sức, ựồ thủ công mỹ nghệ...Do ựó, công ty lựa chọn những mặt hàng mang tắnh ựặc trưng như mỹ phẩm( phấn nụ Hoàng Cung Huế, bùn khoáng, mỹ phẩm hãng nổi tiếng..), trang sức( thương hiệu nổi tiếng như bạc Ngọc Tuấn, Sencsun- Hàn Quốc...)
Ớ Dựa vào việc xác ựịnh những mặt hàng nào là mặt hàng chiến lược mang
lại doanh thu, lợi nhuận cao như các loại hoa tươi, hoa ựất Nhật Bản, hoa vải; bánh kem Pháp, Hồng Kông, thương hiệu như Kinh đô, Hải Hà..Những mặt hàng thu hút nhiều khách như mỹ phẩm, phấn nụ Hoàng Cung Huế, Hoa ựất Nhật Bản...
Ớ Dựa vào kế hoạch triển khai cho từng giai ựoạn, thời vụ. Công ty lựa chọn
theo cách thức này ựể xác ựịnh mặt hàng quà tặng kinh doanh trực tuyến cho công ty như ngày lễ Valentine thì mặt hàng hoa tươi, chocolate ựược xác ựịnh là mặt
hàng chủ yếu, theo chương trình ề quà tặng sinh nhật cho nhân viên của công ty khách hàng Ừdo golgift tổ chức thì mặt hàng quà tặng phải da dạng hoá, luôn ựổi mới, phù hợp với ựộ tuổi, nghệ nghiệp là yếu tố cần thiết ựể lựa chọn cho phù hợp.
Bảng kế hoạch mặt hàng phấn nụ Huế Nhóm hàng : Các loại quà tặng khác
Phân nhóm hàng 1: Phấn nụ Huế Phân nhóm cấp 2 : Phấn trang ựiểm
Sản phẩm Giá mua (ựv : VNựồng) Giá bán (ựv: VNựồng) Ghi chú Phấn phủ 50.000 61.000 Màu trắng 35.000 45.000 Phân nhóm cấp 2 : Phấn dưỡng da Sản phẩm Giá mua (ựv: VNựồng) Giá bán (ựv: VNựồng) Ghi chú Dùng cho da nhờn 20.000 27.000 Dùng cho da khô 25.000 33.000
Phân nhóm cấp 2 : Nước chăm sóc da Sản phẩm Giá mua (ựv: VNựồng) Giá bán (ựv: VNựồng) Ghi chú Nước hoa hồng 50.000 63.000 Nước trắng trị mụn 50.000 63.000
Bảng 3.4 Kế hoạch kinh doanh mặt hàng phấn nụ Hoàng Cung
(Nguồn : Phòng kinh doanh của Công ty)
Danh mục mặt hàng quà tặng ựược chia làm các nhóm khác nhau và mỗi nhóm chia thành một hay một số phân nhóm cấp 1 các sản phẩm cùng loại, mỗi phân nhóm sản phẩm bao gồm một số phân nhóm nhỏ cấp 2 chi tiết hơn yêu cầu ựảm bảo tìm kiếm, lựa chọn nhanh chóng, tiện lợi. Cách thức phân chia như sau
Ớ Cơ cấu mặt hàng quà tặng của website www.golgift.com:
Cơ cấu mặt hàng quà tặng
0 10 20 30 Hoa Quà tặng Bánh kem SP dịch vụ Loại khác M ặ t h à n g Tỉ lệ (%) Series1
Hình 3.2 Cơ cấu mặt hàng quà tặng tại website www.golgift.com
Với cơ cấu các mặt hàng phong phú về số lượng và ựảm bảo chất lượng yêu cầu theo các tiêu chắ, cơ sở lựa chọn, ựồng thời công ty liên tục thay ựổi, mở rộng, cải tiến mặt hàng ựể tiếp cận và thoả mãn nhu cầu tiêu dùng của khách hàng.
Hình 3.3 Mức ựộ ựa dạng chủng loại mặt hàng quà tặng 3.2.3.3.2 Xác ựịnh nguồn hàng
Nguồn hàng ựược công ty tìm kiếm và tập hợp thông qua một số phương thức như những trang vàng, thông tin trên mạng Internet, công cụ search, quan sát
truyền thống. đồng thời ựảm bảo ựược một số yêu cầu về nhà cung cấp như thông tin sản phẩm, nguồn hàng, phạm vi cung ứng, ựáp ứng một số yêu cầu cung ứng.
Hình 3.4 Cách thức tìm kiếm nguồn hàng quà tặng
đối với một số mặt hàng quà lưu niệm yêu cầu sự phong phú, ựa dạng, mang tắnh mới lạ việc tìm kiếm trên mạng mang lại hiệu quả cao. đối với các mặt hàng như hoa tươi có ựặc ựiểm là nhanh hỏng, dễ dập nát khi vận chuyển xa, do ựó yêu cầu phải tìm những nguồn cung ứng gần ựịa ựiểm giao hàng, nhận hàng, chủ ựộng tìm nguồn hàng ựể khắc phục một số hạn chế của mặt hàng này. Thông qua một số chương trình, kênh mua sắm truyền hình shopping TV ựể nhận biết, dự ựoán nhu cầu và tìm kiếm nguồn hàng cung ứng.
Công ty ựánh giá nguồn hàng theo một số tiêu chuẩn như tắnh ựa dạng chủng loại như mặt hàng quà lưu niệm, tiềm năng phát triển như mặt hàng phấn nụ Hoàng Cung Huế, hoa ựất Nhật Bản; uy tắn thương hiệu như trang sức Sencsun- Hàn Quốc; năng lực marketing- Bạc Ngọc Tuấn, gốm Bát Tràng; năng lực hậu cần khả năng cung ứng thoả mãn nhu cầu về thời ựiểm, ựịa ựiểm, số và chất lượng như cửa hàng hoa tươi, bánh kem.
Hình 3.6 Tiêu chắ lựa chọn mặt hàng quà tặng. 3.2.3.3.3. Lập kế hoạch tài chắnh
đối với loại hình kinh doanh trực tuyến giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng cuối cùng, phục vụ cho tập khách hàng ựơn lẻ nên số lượng không lớn, chỉ một số mặt hàng ựảm bảo sự tiêu thụ nhanh chóng, cần thiết. Tuy nhiên, lập kế hoạch tài chắnh ựảm bảo dự báo nguồn tài chắnh cho mặt hàng ựó trong thời kì, giai ựoạn nhất ựịnh.
đối với sản phẩm phấn nụ Hoàng Cung, công ty là nhà phân phối ựộc quyền trong cả nước, khả năng tiêu thụ mạnh việc lên kế hoạch mua hàng, tài chắnh mua hàng phân phối mặt hàng khắp thị trường Bắc, Trung, Nam là cần thiết, quan trọng. Bản kế hoạch tài chắnh bao gồm tên sản phẩm, giá nhập, giá bán, số lượng nhập, số lượng bán ước tắnh, chi phắ vận chuyển, chi phắ khấu hao, hao hụt.
Hình 3.7 Cơ sở dự bảo lên kế hoạch tài chắnh 3.2.3.3.4 Xây dựng kế hoạch mua hàng và triển khai mua hàng
Triển khai hoạt ựộng mua hàng là tác nghiệp xác ựịnh phương thức mua và thời ựiểm mua hàng thắch hợp. Công ty luôn lựa chọn những phương thức mua hàng thắch hợp mua thẳng, mua lại qua thương lượng giá cả, mẫu mã...thường thông qua các mối quan hệ ựối tác làm ăn lâu dài, uy tắn với các nhà cung cấp như Bạc Ngọc Tuấn, trang sức Sencsun Hàn Quốc, phấn nụ Hoàng Cung, hoa ựất Nhật Bản...Một số mặt hàng hoa tươi, bánh kem thường theo giá thay ựổi của nguồn cung ứng, nguồn nguyên vật liệu ựầu vào nên phương thức mua hàng thường có ựiều chỉnh về giá cả, quy cách, mẫu mã sản phẩm cho phù hợp với sự thay ựổi của yếu tố bên ngoài về môi trường, khách hàng, ựối thủ cạnh tranh. Với phương thức mua hàng hoàn toàn thông qua nhà cung cấp mới khi công ty tìm kiếm ựược nguồn hàng mới, những sản phẩm mới, phù hợp nhu cầu, thị hiếu khách hàng ựặc biệt là mặt hàng quà tặng như bánh kem, tranh gỗ khắc, sản phẩm công nghệ như cầu phalê, máy chiếu ựồng hồ, nhóm quà tặng ấn tượng.
Thời ựiểm mua góp phần ựảm bảo hiệu quả vào ựáp ứng nhu cầu và có ựược mức giá phù hợp. đối với mặt hàng như hoa tươi, bánh kem là những sản phẩm tươi, dễ hỏng, ựiều kiện bảo quản nên thời ựiểm mua tức là phù hợp nhất.
Do chi nhánh ở Hà Nội kho hàng hạn chế diện tắch, cùng văn phòng làm việc nên hạn chế dự trữ các mặt hàng. Mặt khác, mặt hàng luôn thay ựổi mẫu mã, kiểu cách ựa dạng, nhu cầu tiêu dùng của khách hàng với số lượng hạn chế...nên việc lựa chọn phương thức mua hàng tức thời ựáp ứng khi có nhu cầu của khách hàng JIT( Just In Time). Song công ty cũng có phương thức mua trước ựối với một số mặt hàng ựặc thù như phấn nụ Huế do công ty là nhà phân phối ựộc quyền; máy ựiện tử nghe, ựọc Tiếng Anh, gối massage...do chưa có ựại diện phân phối.