Bùn hoạt tính là các quần thể vi sinh vật bao gồm: Vi khuẩn, nấm, protozoa, giun, dòi, bọ Bùn có dạng

Một phần của tài liệu Tìm hiều quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty cổ phần bia NaDa Nam Định (Trang 94 - 97)

- Thu hi nm men ấ

Bùn hoạt tính là các quần thể vi sinh vật bao gồm: Vi khuẩn, nấm, protozoa, giun, dòi, bọ Bùn có dạng

Vi khuẩn, nấm, protozoa, giun, dòi, bọ. Bùn có dạng bông, màu nâu xám, nguồn dinh dỡng cho các sinh vật, vi sinh vật là những chất bẩn hữu cơ có trong nớc thải của nhà máy. Mỗi loại sinh vật có các chức năng khác nhau nh:

+ Vi khuẩn: Đảm bảo việc phân huỷ các hợp chất hữu cơ là thành phần cấu tạo chủ yếu của bùn hoạt tính. cơ là thành phần cấu tạo chủ yếu của bùn hoạt tính.

+ Nấm: Tạo các hình sợi chỉ, ngăn cản việc tạo bông và làm bùn khô lắng. và làm bùn khô lắng.

+ Protozoa: Đóng vai trò ổn định việc phân huỷ chất hữu cơ. hữu cơ.

Sơ đồ công nghệ bể aroten:

94 N ớc ư N ớc ư thải Bể Aroten N ớc ư thải Không  khí Bể lắng 1 Bể lắng  2 Bùn hoạt tính tuần  hoàn

Ho t đ ng.ạ ộ

Nước th i đả ược tỏch t gi ng tỏch nừ ế ước cú pha ch n sau đú song ch n rỏcắ ắ và qua v l ng cỏt, b đi u hũa. Rỏc và bó bai để ắ ể ề ược v t thớ ường xuyờn và chuy n v khu ch a ch t th i r n. Trong b đi u hũa cú l p cỏc h th ng s cể ề ứ ấ ả ắ ể ề ắ ệ ố ụ khớ, cõn b ng n ng đ và cung c p s b oxy cho quỏ trỡnh x lý. Cỏc mỏy b mằ ồ ộ ấ ơ ộ ử ơ chỡm b n nơ ước th i v b aroten, c u t o b ng thộp. B m ho t đ ng n đ nhả ề ể ấ ạ ằ ơ ạ ộ ổ ị do b đi u hũa để ề ược được tớnh toỏn cho th i gian ch a nờ ứ ước 3 gi . B arotenờ ể ho t đ ng theo nguyờn lý đ o tr n nạ ộ ả ộ ước được x lý b ng cỏc vi sinh v t cúử ằ ậ trong bựn ho t tớnh. Li u lạ ề ượng bựn ho t tớnh là 4.5g/l. Cỏc lo i vi khu n hi uạ ạ ẩ ế khớ tớch t v i nhau thành cỏc bụng bựn ho t tớnh s h p th cỏc ch t h u c .ụ ớ ạ ẽ ấ ụ ấ ữ ơ

Khớ nộn đượ ấ ừc c p t mỏy th i khớ cung c p cho quỏ trỡnh oxy húa cỏc ch tổ ấ ấ h u c trong b . Đ đ m b o cung c p oxy cho nữ ơ ể ể ả ả ấ ước th i cũng nh khụng phỏả ư v c u trỳc bựn ho t tớnh, khớ nộn đỡ ấ ạ ược phõn ph i b ng cỏc đĩa, màng cao suố ằ x p cú tớnh đàn h i. Cố ồ ường đ th i khớ là 10mộ ổ 3/m2 gi .ờ

N ng đ oxy yờu c u trong b ch a trờn 4mg/l. Sau qua trỡnh x lý n ngồ ộ ầ ể ứ ử ồ đ oxy hũa tan trờn 2mg/l. Nh quỏ trỡnh h p th và Oxy húa cỏc ch t h u cộ ờ ấ ụ ấ ữ ơ c a bựn ho t tớnh BODủ ạ 5 c a nủ ước th i s gi m t 750mg/l xu ng cũn 50mg/l.ả ẽ ả ừ ố

H n h p nỗ ợ ước th i và bựn ho t tớnh t b aroten sang b l ng đ t 2. Bả ạ ừ ể ể ắ ợ ể l ng này cú hi u qu tỏnh bựn c n cao do gi đắ ệ ả ặ ữ ược ch đ ch y t ng trong b .ế ộ ả ầ ể

Sau khi l ng, nắ ước th i đ t tiờu chu n quy đ nh đả ạ ẩ ị ược x ra ngoài. Vỏngả b t hỡnh thành trong b l ng đ t 2 theo ng thu ch t n i b trớ phỏi cu i b , phớaọ ể ắ ợ ố ấ ổ ố ố ể trờn b m t v b bựn.ề ặ ề ể ủ

Bựn ho t tớnh tu n hoàn đạ ầ ược b m thuơ ường xuyờn v b aroten và bề ể ể đi u hũa bựn ho t tớnh d đề ạ ư ược x xu ng b bựn. Nả ố ế ủ ước bựn tràn t b bựnừ ể ủ được đ a v b đi u hũa đ x lý l i.ư ề ể ề ể ử ạ

Sau th i gian lờn men 6 thỏng, bựn c n chớn đờ ặ ược hỳt ra làm phõn bún. Đi u ki n ho t đ ng c a cụng trỡnh x lý nề ệ ạ ộ ủ ử ước th i đả ược theo dừi, ki mể tra b ng cỏc thi t b đo pH và oxy hũa tan.ằ ế ị

Tr m x lý nạ ử ước th i c a nhà mỏy bia NaDa đ a ra cỏc ch s k thu tả ủ ư ỉ ố ỹ ậ sau:

ư Cụng su t: 800mấ 3/ngày.

ư L u lư ượng nước th i l n nh t 60mả ớ ấ 3/h. ư L u lư ượng nước th i trung bỡnh: 40mả 3/h. ư Lượng t i BODả 5: 600kg/ngày.

ư Th i gian đi u hũa l u lờ ề ư ượng và n ng đ nồ ộ ước th i: 4gi .ả ờ

ư Th i gian th i khớ: 2.3 gi .ờ ổ ờ

ư Li u lề ượng bựn ho t tớnh trong b aroten: 4.5g/l.ạ ể

ư Th i gian l ng đ t 2: 1.5 gi .ờ ắ ợ ờ St t Chỉ tiêu Nớc tr ớc xử lý Nớc sau xử lý 1 pH 6ữ9 6ữ9

2 Hàm l ợng cặn lơ lửng 150ữ300 1003 BOD5, mg/l 700ữ800 50

Một phần của tài liệu Tìm hiều quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty cổ phần bia NaDa Nam Định (Trang 94 - 97)