chủ lực tại công ty
Những biện pháp đề xuất sau đây đợc căn cứ trên kết quả phân tích đánh giá thực trạng hoạt động của công ty trong thời gian qua, những u điểm, tồn tại vớng mắc, các thuận lợi và những bài học kinh nghiệm. Bên cạnh đó còn đợc dựavào triển vọng phát triển của ngành kinh doanh sữa và mục tiêu định hớng của công ty đến năm 2010.
Nhu cầu về sữa của ngời tiêu dùng ngày càng đợc chú trọng và thay đổi dần trong cơ cấu dinh dỡng của ngời Việt Nam. Chính vì vậy mà khẩu phần sữa trong bữa ăn dần đợc coi là nguồn dinh dỡng không thể thiếu đợc. Xác định nhu cầu sữa trong tơng lai, mà trong 5 năm tới nhu cầu này sẽ không có xu hớng giảm, có thay đổi chăng chỉ là thị trờng sữa có sự thay đổi cơ cấu thị phần giữa các hãng sữa và đối với từng mặt hàng sữa mà thôi.
Trong hiện tại, Vinamilk vẫn là hãng sữa đợc nhiều ngời tiêu dùng Việt nam lựa chọn do chất lợng tơng đối tốt mà giá thành lại phù hợp với khả năng chi tiêu. Chủng loại sản phẩm đa dạng, phong phú. Nếu nh sữa Cô gái Hà lan có các vị: dâu, chocolate,cam thì Vinamilk cũng có. Nh… ng để phù hợp với cả túi tiền của ngời tiêu dùng có mức thu nhập thấp thì Vinamilk lại có sữa bịch fino giá rẻ hơn khoảng 1000đ so với loại hộp giấy. Ngoài ra, sữa Cô gái Hà lan lại cha có mặt hàng sữa chua, mà đây là dòng sản phẩm mà Vinamilk rất thành công tại thị trờng Việt nam. Còn đối với sản phẩm sữa bột, Vinamilk cũng rất
phong phú về chủng loại. Tuy không nổi tiếng bằng: Abot, Friso nh… ng cũng đáp ứng đợc phần nào nhu cầu sữa bột của ngời tiêu dùng có thu nhập thấp. trên thị trờng tài chính thì hiện nay công ty sữa Việt nam Vinamilk đã tham gia vào thị trờng chứng khoán, đẩy mạnh tiềm năng tài chính. Tất cả những yếu tố trên đã khẳng định lựa chọn nguồn hàng Vinamilk là sự lựa chọn đúng đắn. Chính vì vậy, để nguồn hàng Vinamilk đợc ổn định, công ty phải đạt đợc mức doanh số bán ra phù hợp với chỉ tiêu mà Vinamilk đã đặt ra. Công ty cần phải giữ đợc l- ợng khách hàng thờng xuyên ổn định, tìm kiếm thêm khách hàng tiềm năng mới trong kênh tiêu thụ ăn ngay: cơ quan, trờng học, bệnh viện mới…
Để đảm bảo tỉ trọng mặt hàng sữa chiếm khoảng 70% mặt hàng kinh doanh Minh Quân cần làm tốt công tác bán hàng, chăm sóc khách hàng để duy trì lợng khách hàng truyền thống, đồng thời có thêm 1 lợng khách hàng mới.
Đối với lợng khách hàng cũ, công ty cần thực hiện công tác chăm sóc khách hàng định kỳ theo tháng hoặc theo quý. Tìm hiểu xem họ có hài lòng về chất lợng hàng hoá, phơng thức giao nhận, thanh toán để từ đó dần tìm ra biện…
pháp để hai bên cùng có lợi. Công ty luôn đặt uy tín của mình lên hàng đầu. Từ đó, nhờ khách hàng cũ giới thiệu cho mình thêm khách hàng mới bằng cách chiết khấu một phần hoa hang cho ngời môi giới đó. Đây không chỉ là cách marketing đối với mặt hàng sữa mà đối với tất cả các mặt hàng mà hiện Minh Quân có kinh doanh.
Mặt hàng sữa luôn yêu cầu đợc bảo quản ở nơi thoáng mát, đặc biệt là sữa chua cần phải bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thấp thích hợp. Do đó, cùng với việc tăng doanh thu, tăng số lợng hàng bán ra công ty cần đầu t thêm trang thiết bị, nâng cấp kho lạnh đảm bảo chất lợng hàng bán ra không bị kém phẩm chất. Giảm chi phí hao hụt trong bảo quản. Đối với mỗi doanh nghiệp, việc hạ thấp chi phí trong kinh doanh tức là đang làm công tác nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Đối với nhân viên kinh doanh, nhân viên vận chuyển và nhân viên bán hàng công ty cần phải thờng xuyên có những chơng trình đào tạo nâng cao trình độ về sản phẩm. Khi công ty kinh doanh bất kỳ sản phẩm nào nhân viên cần phải biết đặc tính lý hoá của sản phẩm đó. Từ đó mới có thể nâng cao chất lợng
sản phẩm, tránh hàng hoá bị hỏng, h hại do bảo quản, chất xếp Đôi khi những…
kinh nghiệm có đợc về cách bảo quản, sử dụng sản phẩm và hớng dẫn cho khách hàng sẽ tạo đợc niềm tin, uy tín của doanh nghiệp mình.
Riêng đối với nhân viên bán hàng và nhân viên marketing, công ty cần có chế độ khuyến khích thởng vật chất theo doanh số bán hợp lý. Tức chế độ thởng đó phải khuyến khích đợc bộ phận đó làm việc tích cực hơn, tìm kiếm thêm khách hàng cho công ty. Đặc biệt, nếu nhân viên bán đợc hàng thu tiền ngay sẽ có chế độ thởng cao hơn so với việc tăng doanh số bán thu tiền trả chậm. Cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa nhân viên bán hàng và nhân viên giao hàng đảm bảo tiến độ giao hàng, chất lợng hàng hoá khi giao đồng thời tổ chức vận chuyển hàng hoá hai chiều, không để phơng tiện vận tải đợc nhàn rỗi, tiết kiệm chi phí vận chuyển. Khi giá xăng dầu tăng, tổ chức vận chuyển hai chiều lại rất có ý nghĩa trong công tác nâng cao hiệu quả của công ty.
Tuy trên đây là các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh mặt hàng chủ lực của công ty. Song, nếu trên thị trờng có sự biến động lớn về thị tr- ờng sữa sẽ ảnh hởng rất nhiều đến hoạt động kinh doanh của công ty. Do vậy, nếu có thể thì tỉ lệ mặt hàng sữa của công ty nên giảm xuống và ổn định ở mức 60% là hợp lý nhất.