Việc liên kết, đặt mối quan hệ với các nhà cung ứng là một điều hết sức quan trọng. Bởi nếu không đặt mối quan hệ đối với các nhà cung ứng thì tình hình kinh doanh của nhà hàng-khách sạn sẽ không ổn định. Chính vì vậy nhà hàng-khách sạn cũng đã thực hiện việc đặc quan hệ với các nhà cung ứng của mình.
Tuy đã có chú ý đến việc thiết lập quan hệ với nhà cung ứng nhưng chính sách liên kết này vẫn chưa phổ biến lắm trong khách sạn. Nhà hàng-khách sạn hiện nay mới chỉ liên kết với các hãng lữ hành trong nước mà ít có chính sách liên kết với các hãng lữ hành quốc tế. Mà đó lại là nguồn đem đến cho khách sạn một lượng khách khá lớn.
Hay việc liên kết với các nhà cung ứng nguyên liệu cho nhà hàng của khách sạn là khá ổn định. Khi có nhu cầu thì các nhà cung ứng này sẽ giao hàng đến tận khách sạn một cách nhanh chóng. Nhưng mặt khác, số lượng khách sạn-nhà hàng mọc lên ngày càng nhiều, do vậy họ cũng sẽ có những chính sách cạnh tranh trong việc thiết lập quan hệ này. Họ có thể đưa ra những chính sách tốt hơn đối với các nhà cung ứng và nếu chính sách đó tốt hơn của khách sạn chúng ta có thể những nhà cung ứng này có thể phục vụ họ trước phục vụ chúng ta. Hay những đối thủ có thể tìm ra những nguồn cung ứng nguyên vật liệu rẻ hơn khách sạn chúng ta, từ đó họ sẽ giảm thấp chi phí, và có thể hạ giá thành sản phẩm dẫn đến sự cạnh tranh về giá.