Mỗi loại hình doanh nghiệp đều có một cơ cấu quản lý thích hợp với điều kiện và đặc điểm của mình, cơ cấu tổ chức đó có đặc điểm chung và đặc điểm riêng của từng doanh nghiệp. Vì vậy để phù hợp với tính chất, quy mô hoạt động, công ty chế biến NSTP - XK Hải D−ơng đã tổ chức bộ máy sản xuất gồm có các phòng ban và x−ởng sản xuất nh− sau:
Sơ đồ bộ máy tổ chức quản lý của doanh nghiệp.
Qua sơ đồ tổ chức quản lý của công ty ta thấy tổ chức quản lý của doanh nghiệp theo kiểu chức năng. Theo cơ cấu tổ chức này giúp các cấp quản trị điều hành khởi công tác sự vụ, tạo điều kiện sử dụng kiến thức chuyên môn và dễ tìm các nhà quản lý.
Giám đốc Phó giám đốc
Phòng kỹ thuật Phòng tài vụ Phòng kinh doanh Phòng tổ chức hành chính
Phân x−ởng chế biến
Phân x−ởng
* Nhiệm vụ của các phòng ban:
- Giám đốc: Là ng−ời đứng đầu đại diện theo phát luật của Công ty, là ng−ời quản lý, điều hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của Công tỵ Giám đốc có quyền bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức các chức danh quản lý trong công ty,bảo vệ quyền lợi cho cán bộ công nhân viên, quyết định l−ơng và phụ cấp đối với ng−ời lao động trong công ty, phụ trách chung về vấn đề tài chính đối nội, đối ngoạị
→ Giám đốc thực hiện các chức năng sau: + Tổ chức bộ máy, tổ chức cán bộ.
+ Lập kế hoạch tổng thể ngắn hạn, dài hạn. + Đầu t− xây dựng cơ bản.
Giúp việc cho Giám đốc là phó Giám đốc, ngoài ra còn có một số chuyên viên kinh tế, kỹ thuật ở các phòng ban và một số tr−ởng phòng.
- Phó giám đốc: Là ng−ời quản lý các công việc tại Công ty, thay thế Giám đốc điều hành mọi công việc khi giám đốc đi vắng. Tuy nhiên phải chịu trách nhiệm tr−ớc Giám đốc về nhiệm vụ đ−ợc giaọ
Cụ thể đó là những việc nh− nghiên cứu và thực hiện các hủ tr−ơng và biện pháp kỹ thuật ngắn hạn, dài hạn, áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến trong thiết kế, chế tạo sản phẩm đ−a công nghệ vào sản xuất, tổ chức và quản lý, kiểm tra chất l−ợng các NVL, CCDC, chi tiết máy móc...
Nh− vậy, ng−ời trực tiếp điều hành doanh nghiệp là Giám đốc, d−ới Giám đốc là Phó giám đốc, d−ới nữa là các phòng, ban. Mỗi phòng, ban có nhiệm vụ cụ thể.
- Phòng kỹ thuật: Có nhiệm vụ cây dựng và quản lý vịêc thực hiện các quy trình công nghệ, quy trình kỹ thuật, các tiêu chuẩn về định mức kỹ thuật nghiên cứu chế thử và triển khai các mặt hàng mớị
- Phòng kế toán tài vụ: Chức năng giúp việc về lĩnh vực thống kê - kế toán tài chính. Đồng thời có trách nhiệm tr−ớc nhà n−ớc theo dõi kiểm tra giám sát tình hình thực hiện thu chi tài chính và h−ớng dẫn thực hiện hạch toán kế toán, quản lý tài chính đúng nguyên tắc, hạch toán chính xác, báo cáo kịp th−ời cho lãnh đạo và cơ quan quản lý, bảo vệ định mức vốn l−u dộng, tiến hành thủ tục vay vốn, xin cấp vốn, thực hiện kế hoạch và phân tích thực hiện ph−ơng án, biện pháp làm giảm chi phí bảo quản hồ sơ và tài liệu kế toán, phát huy và ngăn ngừa kịp thời những hành
34
vi tham ô lãng phí, vi phạm chế độ chính sách kế toán - tài chính của nhà n−ớc, các khoản chi phí, thuế...
- Phòng kinh doanh: Xây dựng kế hoạch sản xuất, tìm kiếm và khai thác thị tr−ờng tiêu thụ, thu thập thông tin kinh tế, đề xuất với giám đốc về mặt hàng mớị Tổ chức vùng NVL, đôn đốc thanh toán tiền hàng và tránh chiếm dụng vốn.
- Phòng tổ chức hành chính: Bao gồm bộ phận tiền l−ơng và hành chính quản trị, đảm nhận nhiệm vụ quản trị văn phòng, tham m−u cho giám đốc trong công tác lao động tiền l−ơng, bảo hiểm xã hội, bảo hộ lao động, an toàn lao động, tuyển dụng và đào tạo bồi d−ỡng nâng cao tay nghề cho công nhân, thực hiện các chế độ của nhà n−ớc quy định đối với ng−ời lao động.
Mỗi phòng, bàn, mỗi cá nhân đều có nhiệm vụ cụ thể hoạt động d−ới sự giám sát của Giám đốc. Mỗi phòng ban là một mắc xích của cả quá trình SXKD tại Công tỵ
* Theo sơ đồ trên thì cơ cấu sản xuất của doanh nghiệp d−ợc chia làm 3 bộ phận: phân x−ởng chế biến, phân x−ởng sản xuất và ngành khọ
- Phân x−ởng chế biến: Tại đây hàng hoá đ−ợc sơ chế và lọc, chọn cung cấp cho phân x−ởng sản xuất.
- Phân x−ởng sản xuất: đóng hộp, bai bì, đóng góị
→ Quy trình khép kín, kỹ thuật đảm bảo thực phẩm an toàn. Kiểm tra hàng hoá đúng phẩm chất, an toàn chất l−ợng.
Kiểm tra các cán bộ hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình và thực hiện tốt quy trình công nghệ, công tác vệ sinh văn minh, công việc hoàn thành chính xác báo cáo lên cấp trên.