VII. Đối tợng và phơng pháp tính giá thành sản phẩm
1. Đối tợng tính giá thành sản phẩm
2.1 Đặc điểm của công ty may thăng long
21.1 Quá trình hình thành và phát triển
Công ty may Thăng long là một doanh nghiệp Nhà nớc thuộc Tổng Công ty dệt may Việt nam đợc thành lập 8/5/1958. Tên giao dịch quốc tế là Thăng long Garment Company (Thaloga). Trụ sở chính của công ty ở 250 Minh Khai quận Hai Bà Trng , Hà nội. Công ty hiện là doanh nghiệp hàng đầu về may mặc đặc biệt là may xuất khẩu.
Có đợc ngày hôm nay, những ngời thuộc nhóm nghiên cứu thành lập đã phải mầy mò tìm đờng đi, tập hợp nhân công, máy móc, thiết kế, mẫu mã ban đầu. Năm 1958, chính thức có quyết định thành lập công ty may mặc xuất khẩu thuộc Tổng công ty xuất khẩu tạp phẩm. Đây là công ty may mặc xuất khẩu đầu tiên của nớc ta. Tổng sổ cán bộ công nhân viên đầu tiên của công ty chỉ có 28 ngời, trụ sở đặt tại 15 Cao Bá Quát. Sản xuất sản phẩm ban đầu chỉ là sơ mi, Pijama, Măng tô nam. Thị trờng chính là Liên xô (cũ), Tiệp Khắc, Đức.
Từ năm 1975, công ty tích cực đổi mới máy móc thiết bị, trang bị dây chuyền tiên tiến, nâng cao sản lợng và chất lợng sản phẩm. Trong những năm này ngoài thi trờng truyền thống công ty còn triển khai gia công cho Pháp, Hà lan, Thuỵ điển đồng thời tranh thủ mở rộng thị trờng nội địa.
Sau những năm 1990, cơ chế bao cấp đợc xoá bỏ các doanh nghiệp bớc vào cơ chế thị trờng....
21.2 Thời kỳ đổi mới để phát triển
Sau những năm 1990 cơ chế bao cấp đợc xoá bỏ, các doanh nghiệp bớc vào cơ chế thị trờng, tiến hành mạnh mẽ công cuộc đổi mới. Công ty may Thăng Long cũng không nằm ngoài cơn lốc đổi mới đó.
Bên cạnh khững khó khăn của cơ chế thị trờng, công ty còn gặp phải những khó khăn khác đó là sự sụp đổ của thị trờng Đông Đức, thị trờng Liên Xô và thị trờng ở các nớc Đông Âu khác vốn là thị trờng quen thuộc của công ty. Đứng trớc những khó khăn này, năm 1990 công ty đã phải đầu t máy móc thiết bị hiện đại hơn, nâng cao trình độ công nghệ, đủ khả năng sản xuất những mặt hàng mới, cao cấp đồng thời phải tổ chức, sắp xếp lại sản xuất, cải tiến các mặt quản lý cho phù hợp với yêu cầu mới. Cụ thể là trớc đây sản xuất tách rời theo từng công đoạn: cắt may, là đóng gói, đóng hòm theo từng đơn vị sản xuất khác nhau cho năng suất thấp, lãng phí lao động. Sau khi tổ chức lại, sản xuất theo dây chuyền khép kín đã cho năng suất lao động tăng 20% và tiết kiệm đợc 305 lao động so với mô hình cũ. Tổng số lao động của công ty từ 3016 ngời xuống còn 2412 ngời. Bộ máy tổ chức cũng giảm: các phòng nghiệp vụ giảm từ 14 phòng xuống còn 7 phòng và tỷ lệ lao động gián tiếp từ 18,5% xuống còn 8%.
Cũng trong những năm này công ty còn đẩy mạnh tìm kiếm và mở rộng thị trờng mới. Công ty đã ký nhiều hợp đồng gia công và hoạt đồng bán sản phẩm cho nhiều công ty của Pháp, Đức, Thuỵ Điển và tiếp cận với thị trờng các nớc Châu á nh Hàn Quốc, Nhật Bản... Bên cạnh đó công ty không quên chú ý tới thị trờng nội địa.
Từ năm 1990 - 1992 công ty đã đầu t hơn 20 tỷ đồng thay thế toàn bộ hệ thống thiết bị cũ của CHDC Đức (TEXTIMA) bằng thiết bị mới của CHLB Đức (FAAB); Nhật bản (JUKI) và một số thiết bị khác nh dây chuyền là hơi của Nhật Bản, thiết bị giặt mài quần áo bò của Thuỵ Điển. Nhờ có công nghệ
hiện đại này mà mặt hàng quần áo bò và những mặt hàng khác của công ty đã có uy tín trên thị trờng trong nớc và thị trờng quốc tế.
Với những kết quả đổi mới trên năm 1991 công ty may Thăng Long là đơn vị đầu tiên trong ngành may đợc Nhà nớc cấp giấy phép xuất khẩu trực tiếp.
Từ năm 1995 công ty đã mạnh dạn đầu t mở rộng sản xuất, thành lập hai chi nhánh may Hải Phòng và may Nam Hải (Nam Định) liên tục tới nay, cuối năm 1999 công ty đã hoàn thành xí nghiệp may VI trong 6 xí nghiệp may đứng chân tại Hà Nội.
Đến nay mỗi năm công ty đã sáng tác hàng trăm mẫu mã đẹp, mới lạ cho thị trờng nội địa và xuất khẩu, đạt doanh thu hàng FOB (hàng xuất khẩu trực tiếp) 80% doanh thu với nhiều mặt hàng đa dạng nh quần áo bò, áo sơ mi, áo jacket, quần âu các loai... Với nhiệm vụ chính là sản xuất và gia công hàng, sản phẩm của công ty đã có mặt hơn 30 quốc gia trên thế giới. Điều đó đã khẳng định đợc tên tuổi và chỗ đứng của công ty trên thị trờng.
Biểu 1
21.2 Tổ chức sản xuất ở công ty may Thăng Long
Với nhiệm vụ chính là sản xuất và gia công hàng may mặc phục vụ tiêu dùng nội địa và xuất khẩu. Công ty may Thăng Long tổ chức thành 8 xí nghiệp chính phù hợp với đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm. Trong mỗi xí nghiệp may này đợc chia thành các bộ phận:
- Văn phòng xí nghiệp
- Tổ kiểm tra chất lợng sản phẩm - Tổ cắt
- Tổ hoàn thành - Tổ bảo quản
Trong 8 xí nghiệp, xí nghiệp VI mới đợc thành lập từ cuối năm 1999. Ngoài xởng may chính công ty còn tổ chức bộ phận sản xuất kinh doanh phụ, xí nghiệp phụ trợ và cửa hàng thời trang.
Sản phẩm của công ty đợc sản xuất và gia công theo dây chuyền công nghệ khép kín (cắt- may- là- đóng gói- đóng hòm- nhập kho) với các loại máy móc chuyên dụng và số lợng sản phẩm tơng đối lớn đợc chế biến từ nguyên liệu chính là vải.
Vải đợc nhận từ kho về theo yêu cầu của phòng kỹ thuật. Vải đợc đa vào bộ phận cắt: vải đợc trải, đặt mẫu, đánh số và cắt thành bán thành phẩm, sau đó đợc chuyển đến các bộ phận may trong xí nghiệp. ở các bộ phận may này đợc chia thành nhiều công đoạn: may cổ, may tay, ghép thân... và sử dụng vật liệu phụ nh chỉ, cúc... để hoàn thành sản phẩm. Các sản phẩm sẽ đợc chuyền xuống bộ phận là, đóng gói và nhập kho thành phẩm.
Có thể nói tính chất sản xuất của các loại hàng trong công ty là sản xuất phức tạp kiểu liên tục, loại hình sản xuất hàng loạt, chu kỳ sản xuất ngắn, quy mô lớn.
Sơ đồ 9
21.3 Tổ chức quản lý ở công ty may Thăng Long
Công ty may Thăng Long tổ chức quản lý theo kiểu “chức năng trực tuyến” có nghĩa là phòng ban tham mu với giám đốc theo từng chức năng, nhiệm vụ của mình giúp ban giám đốc điều hành, ra những quyết định đúng đắn và có lợi cho công ty.
- Tổng giám đốc: ngời đứng đầu bộ máy công ty thay mặt công ty chịu trách nhiệm trớc Nhà nớc về toàn bộ hoạt động của công ty mình.
- Giám đốc điều hành kỹ thuật: có trách nhiệm giúp tổng giám đốc về mặt kỹ thuật sản xuất, mặt thiết kế của công ty.
- Giám đốc điều hành sản xuất: có nhiệm vụ giúp việc cho tổng giám đốc trực tiếp chỉ đạo hoạt động kinh doanh.
- Giám đốc điều hành nội chính có nhiệm vụ giúp cho tổng giám đốc biết về các mặt đời sống công nhân viên và điều hành xí nghiệp dịch vụ đời sống.
* Các phòng ban chức năng bao gồm:
- Văn phòng tổng hợp: có nhiệm vụ quản lý về mặt quân số, mặt tổ chức của công ty , tham mu cho tổng giám đốc về mặt tổ chức.
- Phòng kỹ thuật có nhiệm vụ quản lý, phác thảo, tạo mẫu các mã hàng theo đơn đặt hàng của khách và nhu cầu của công ty.
- Phòng KCS: có nhiệm vụ kiểm tra, đánh giá chất lợng sản phẩm, nhằm loại sản phẩm hỏng, lỗi trớc khi đa vào nhập kho thành phẩm.
- Phòng kế hoạch thị trờng có nhiệm vụ nghiên cứu, khảo sát thị trờng và lập kế hoạch sản xuất cho kịp thời, đúng thời hạn trong các hợp đồng.
- Phòng kế hoạch tài vụ có nhiệm vụ quản lý sản xuất kinh doanh về mặt số lợng và giá trị, phân tích và tổng hợp để đánh giá kết quả sản xuất kinh doanh.
- Cửa hàng dịch vụ: làm công tác dịch vụ, phục vụ thêm cho đời sống của công nhân viên trong xí nghiệp.
- Trung tâm thơng mại giới thiệu sản phẩm: tại đây công ty trng bày mặt hàng sản xuất, vừa giới thiệu sản phẩm, vừa bán đồng thời cũng là nơi tiếp nhân những ý kiến đóng góp của ngời tiêu dùng.
- Cửa hàng thời trang: ở đây các mẫu mã quần áo đợc thiết kế riêng ở x- ởng thời trang, mang tính chất giới thiệu sản phẩm là chủ yếu.
- Phòng kho: bao gồm kho nguyên vật liệu và kho thành phẩm, nơi bảo quản đầu ra, đầu vào của quá trình sản xuất.
Sơ đồ 11
21.4 Tổ chức bộ máy kế toán và công tác quản lý kế toán ở công ty may Thăng Long
Xuất phát từ những đặc điểm kinh doanh, quy mô của khối lợng các nghiệp vụ kinh tế phát sinh đồng thời căn cứ vào yêu cầu và trình độ quản lý, trình độ kế toán công ty may Thăng Long đã đăng ký sử dụng hệ thống chứng từ và tài khoản kế toán thống nhất của Bộ tài chính ban hành. Công ty tổ chức hạch toán theo hình thức sổ Nhật ký- Chứng từ. Phơng pháp kế toán áp dụng là phơng pháp kê khai thờng xuyên, hạch toán hàng tồn kho theo phơng pháp bình quân cả kỳ dự trữ, kế toán tài sản cố định theo phơng pháp khấu hao tuyến tính. Niên độ kế toán bắt đầu 1/1 và kết thúc 31/12 hàng năm. Kỳ hạch toán của công ty là một quý.
Bộ máy kế toán ở công ty may Thăng Long đợc tổ chức theo hình thức kế toán tập trung. Phòng kế toán công ty thực hiện toàn bộ các công tác kế toán, tổ chức hớng dẫn và kiểm tra công tác thu thập và xử lý thông tin kế toán, thực hiện đầy đủ chế độ hạch toán và chế độ quản lý tài chính. Tại các xí nghiệp chỉ bố trí nhân viên hạch toán.
* Tại các xí nghiệp thành viên
Các kho công ty tuân thủ chế độ ghi chép ban đầu căn cứ vào phiếu nhập kho, phiếu xuất kho, ghi thẻ kho, cuối tháng lập báo cáo “Nhập- xuất- tồn” chuyển lên phòng kế toán.
Nhân viên hạch toán tại các xí nghiệp theo dõi từ khâu nguyên liệu đa vào sản xuất đến lúc giao sản phẩm cho công ty. Cụ thể, các xí nghiệp may
theo dõi từng chủng loại nguyên vật liệu đa vào sản xuất theo dõi mặt hàng, số lợng bán thành phẩm cắt ra số lợng bán thành phẩm cấp phát cho từng tổ sản xuất, tình hình sản xuất nhập kho thành phẩm và các phần việc sản xuất đạt đ- ợc để tính lơng và các báo cáo hàng hoá gửi lên phòng kế toán.
Ngoài ra, khi kết thúc hợp đồng, nhân viên hạch toán lập báo cáo quyết toán hợp đồng, giúp kế toán tính thởng phần trăm tiết kiệm và phần trăm giá trị thu hồi.
* Tại phòng kế toán
- Kế toán trởng đồng thời là kế toán tổng hợp- tổng hợp số liệu toàn công ty, lập báo cáo kế toán hàng tháng.
- Kế toán vật t (kế toán nguyên vật liệu) phụ trách tài khoản 152, hạch toán chi tiết nguyên vật liệu theo phơng pháp ghi thẻ song song. Cuối quý lên băng kê “nhập- xuất- tồn”.
- Kế toán tài sản cố định và công cụ lao động theo dõi tài sản cố định và công cụ lao động trên taì khoản 153, 211, 411, 214, lập băng phân bổ số 3 ‘Tính và phân bổ khấu hao tài sản cố định” ghi nhật ký chứng từ số 9.
- Kế toán tiêu thụ thành phẩm: theo dõi tình hình nhập xuất thành phẩm, ghi sổ chi tiết tài khoản 155 cuối tháng lập bảng kê số 11, lên tổng hợp thanh toán và lên báo cáo kết qủa kinh doanh.
- Kế toán công nợ: theo dõi các khoản công nợ phải thu phải trả trong công ty và giữa công ty với khách hàng phụ trách tài khoản 131, 136, 138, 141, 331, 333, 336, 338... ghi sổ kế toán chi tiết. Cuối tháng ghi NKCT số 5, số 10 và bảng kê số 11.
- Kế toán thanh toán: viết phiếu thu, phiếu chi, phát hành séc, uỷ nhiệm chi... hàng tháng lập kế hoạch tiềm mặt gửi cho ngân hàng có quan hệ giao dịch. Quản lý tài khoản 111, 112, 413 và các sổ chi tiết. Cuối quý lập Nhật ký- chứng từ số 1, số 2; bảng kê số 1, số 2 và NKCT số 4.
- Kế toán chi phí sản xuất và giá thành: hàng tháng tổng hợp số liệu từ báo cáo các xí nghiệp gửi lên, lập báo cáo nguyên vật liệu vào sổ chi tiết tài khoản 621, tổng hợp phần chế biến thành phẩm vào báo cáo tổng hợp chế biến nhận số liệu từ các bộ phận kế toán khác đa vào giá thành, tính giá thành sản phẩm theo phơng pháp hệ số, lập bảng kê số 4 và NKCT số 7.
- Thủ quỹ: gửi tiền mặt, căn cứ vào chứng từ gốc hợp lệ để xuất quỹ, nhập qũy, ghi sổ quỹ phần thu, phần chim cuối ngày đối chiếu với sổ quỹ của kế toán thanh toán tiền mặt.
Sơ đồ 12
2.2 kế toán tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 22.1. Kế toán chi phí nguyên vật liệu chính 22.1. Kế toán chi phí nguyên vật liệu chính
Công ty may Thăng long ngoài sản xuất gia công cho các hãng còn sản xuất một số hàng nội địa để phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của xã hội. Tuy nhiên phần sản xuất nội địa chiếm tỷ lệ rất nhỏ trong toàn bộ hoạt động sản xuất một năm của công ty. Sản xuất hàng nội địa chủ yếu để tận dụng năng lực sản xuất (nguyên vật liệu tiết kiệm đợc từ hàng gia công). Chính vì công ty chuyên gia công hàng may xuất khẩu nên chủ yếu là sản xuất theo đơn đặt hàng. Mỗi đơn đặt hàng ký kết đều đợc công ty thống nhất với khách hàng trên nguyên tắc về tiêu chuẩn kỹ thuật, định mức. Trên cơ sở đó phòng kỹ thuật xây dựng hệ thống định mức cho từng công đoạn, chi tiết sản phẩm cho nguyên phụ liệu.
Nguyên vật liệu chính mà công ty sử dụng để sản xuất sản phẩm chủ yếu là các loại vải. Công ty nhập nguyên vật liệu theo hai hình thức: nguyên vật liệu do khách hàng cung cấp hoặc do công ty tự mua. Nếu bên đặt hàng
cung cấp nguyên vật liệu thì toàn bộ nguyên vật liệu và bao bì (nếu có) đợc cung cấp tại cảng Hải Phòng theo điều kiện CIF. Chi phí nguyên vật liệu chính đợc tíng là chi phí vận chuyển từ nơi cung cấp về công ty. Ngoài nguyên vật liệu đã tính theo định mức, bên đặt hàng có trách nhiệm chuyển cho công ty 3%- 5% số nguyên vật liệu để bù đắp số hao hụt trong quá trình sản xuất.
Nếu công ty tự mua thì chi phí nguyên vật liệu chính đợc tính là giá mua vào không có VAT.
Việc quản lý nguyên vật liệu đợc chia làm 2 khâu với 2 mảng kế toán t- ơng ứng. Khâu 1: Nguyên vật liệu về nhập kho công ty, căn cứ vào hoá đơn mua hàng, kế toán sẽ theo dõi nguyên vật liệu trên 2 mặt số lợng và giá trị. Khâu 2: nhập nguyên vật liệu ở kho công ty vào kho xí nghiệp, sau đó đa vào chế biến (bán thành phẩm) để tạo ra thành phẩm và nhập kho công ty, kế toán chỉ theo dõi về mặt số lợng.
- Về mặt hiện vật: dựa vào định mức tiêu hao nguyên vật liệu trực tiếp đã quy định, theo dõi tình hình tiêu hao thực tế, tính toán ghi sổ bớc đầu bằng “Phiếu theo dõi bàn cắt” và thực hiện công tác kế toán tập hợp chi phí cho từng phân xởng, mã hàng.
- Về mặt giá trị: Căn cứ vào lợng tiêu hao thực tế, khớp giá mua hoặc