GVHD:Vũ Thuỳ Dương SVTH: Đỗ Thanh Xuân 36 K TRƯ GIÁM ĐỐC BAN GIÁM ĐỐC PGĐ CHÍNH TRỊ PGĐ KẾ HOẠCH PGĐ SẢN XUẤT CÁC PHÒNG BAN PHÒNG KẾ HOẠCH PHÒNG KỸ THUẬT PHÒNG KẾ TOÁN PHÒNG TỔ CHỨC
CƠ CẤU TỔ CHỨC SẢN XUẤT
BỐN LIÊN DOANH
- Liên doanh nhà hàng – khách sạn - Liên doanh Total – Gas
- Xí nghiệp tàu xe - Xí nghiệp chế biến
BẢY PHÂN XƯỞNG PHỤC VỤ SẢN XUẤT Kho thực phẩm, Phân xưởng cơ điện, Ki lượng(KCS), Thống kê và vật tư, Phân xư
hàng châu Âu, Phân xưởng sản xuất hàng Châu á và Siêu thị, Phân xưởng sản xuất nước đá
GVHD:Vũ Thuỳ Dương SVTH: Đỗ Thanh Xuân 37 Công tác tổ chức bộ máy quản lý của công ty dựa trên nguyên tắc tuyển chọn,
bố trí lao động một cách hợp lý theo từng khâu, từng phòng ban theo chức năng và nhiệm vụ. Cụ thể như sau:
Ban giám đốc
- Giám đốc: là người có quyền cao nhất, chịu trách nhiệm chỉ đạo về mọi hoạt động và kết quả sản xuất kinh doanh trong công ty.
- Phó giám đốc sản xuất: chịu trách nhiệm quản lý, chỉ đạo công tác sản xuất chế biến hàng ngày ở các xí nghiệp, nhà máy, theo dõi việc thực hiện định mức tiêu hao nguyên liệu, vật tư…
- Phó giám đốc chính trị: chịu trách nhiệm phụ trách các vấn đề thực hiện công tác chính trị xã hội, đời sống công nhân viên công ty, thực hiện các nhiệm vụ với Đảng và nhà nước.
- Phó giám đốc kế hoạch: Chịu trách nhiệm quản lý, theo dõi kế hoạch ở các phân xưởng trực thuộc công ty, theo dõi tiến độ sản xuất ở các phân xưởng, kiểm tra thời gian thực hiện kế hoạch và báo cáo kết quả cho cấp trên, đồng thời soạn thảo các hợp đồng kinh tế, theo dõi việc thực hiện hợp đồng và kế hoạch kinh doanh.
- Kế toán trưởng: Giúp Giám đốc thực hiện pháp lệnh kế toán thống kê và điều lệnh tổ chức kế toán nhà nước trong hoat động sản xuất kinh doanh của công ty.
Các phòng ban trực thuộc
- Phòng tổ chức: tham mưu cho ban giám đốc về tổ chức nhân sự nhằm hình thành đội ngũ cán bộ công nhân viên đủ trình độ.
- Phòng kế toán và xuất nhập khẩu: theo dõi kiểm tra chặt chẽ số lượng hàng hoá xuất khẩu, ký kết với các đối tác, các hợp đồng của công ty nhưng phải thông qua giám đốc.
- Phòng kỹ thụât:
+ Xây dựng kế hoạch sửa chữa, cải tạo, nâng cấp và đầu tư xây dựng cơ bản, kho hàng, bến bãi, máy móc thiết bị phục vụ cho nhu cầu chế biến.
+ Quản lý kiểm tra kỹ thuật nhằm bảo đảm phát huy tối đa công suất máy móc thiết bị, đảm bảo an toàn cho người lao động.
+ Quản lý chất lượng sản phẩn theo yêu cầu của HACCP
+Phòng kế hoạch: dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Ban giám đốc, có trách nhiệm giúp Ban giám đốc.
GVHD:Vũ Thuỳ Dương SVTH: Đỗ Thanh Xuân 38 + Lập, triển khai và đôn đốc thực hiện chỉ tiêu kế hoạch của doanh nghiệp, báo
cáo hiệu quả về cấp trên.
+Theo dõi, quản lý tài sản, vật tư trang thiết bị của công ty, định mức kỹ thuật vật tư sản xuất.
+ Soạn thảo các hợp đồng kinh tế và theo dõi việc thực hiện các hợp đồng này. +Cùng với phòng kế toán theo dõi kinh doanh của đơn vị.
+Thực hiện tốt công tác tiếp thị, điều tra nghiên cứu thị trường đầu ra, đầu vào, xây dựng các loại giá bán, giá mua các loại thuỷ sản cho công ty.
Các đơn vị trực thuộc khác: như liên doanh nhà hàng, khách sạn, Total-gas, xí nghiệp chế biến, xí nghiệp tàu xe….Trong xí nghiệp chế biến có 2 Phó giám đốc đảm trách có nhiệm vụ kiểm tra kho thành phẩm,cơ điện, thống kê vật tư.
Tóm lại, do đặc thù của nột đơn vị quân đội làm kinh tế, nên về cơ cấu tổ chức quản lý có sự khác biệt so với các doanh nghiệp thông thường khác chủ yếu là có thêm mảng quản lý về chính trị. Nhưng nhìn chung, đây là một doanh nghiệp nhà nước có cơ cấu mang dáng dấp của một bộ máy nhà nước hoàn thiện. Tuy nhiên, cần kiện toàn hơn nữa về phân công phân nhiệm cơ cấu hội đủ tiêu chuẩn của người làm kinh tế, quy trách nhiệm gánh vác công việc đúng mức. Cần mở rộng thêm về nhân lực và vai trò cũng như tầm giới hạn của phòng Kế hoạch nhằm phát triển nhân tố mới giúp Ban giám đốc quản trị có hiệu quả công ty như một tập doàn kinh tế về mặt đối ngoại sao cho phù hợp vố thời điểm hiện tại và tương lai.
Cơ cấu tổ chức sản xuất Bốn liên doanh
- Liên doanh nhà hàng- khácg sạn - Liên doanh total-gas
- Xí nghiệp chế biến - Xí nghiệp tàu xe
Bảy phân xưởng phục vụ sản xuất - Kho thực phẩm
- Phân xưởng cơ điện - Kiểm tra chất lượng(KCS) - Thống kê và vật tư
GVHD:Vũ Thuỳ Dương SVTH: Đỗ Thanh Xuân 39 - Phân xưởng sản xuất hàng Châu á và Siêu thị
- Phân xưởng sản xuất nước đá