Sản phẩm dịch vụ trong khách sạn càng đa dạng càng làm tăng khả năng cạnh tranh, thu hút khách. Khách sạn có thể đợc ví nh một thành phố thu nhỏ với đầy đủ chủng loại dịch vụ, nơi khách hàng thoả mãn mọi nhu cầu từ nhu cầu sinh hoạt bình thờng nh ăn, ở... đến nhu cầu cao cấp nhất.
♣ Chủng loại phòng, căn hộ của khách sạn Kim Liên khá đa dạng và phong phú, khách hàng có thể lựa chọn các phòng với giá từ 110.000 đến 1.000.000 VNĐ.
♣ Đối với dịch vụ ăn uống, cần xây dựng thực đơn phong phú hơn để khách hàng lựa chọn. Trong thực đơn ngoài món đặc sản ra nên có thêm các món ăn chay, ăn kiêng....Thực đơn nên thờng xuyên thay đổi, chú ý su tầm những món ăn độc đáo, có thể phục vụ cho đông đảo đối tợng khách.
Trong quầy bar của khách sạn có rất nhiều đồ uống, tuy nhiên cần phải có thêm nhiều loại cocktail, các đồ uống nóng, lạnh...
Bên cạnh đó, để làm đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ cũng nh nâng cao chất l- ợng của chúng, khách sạn nên thờng xuyên điều tra qua phiếu thăm dò để biết đợc chính xác sở thích, khẩu vị của từng loại đối tợng khách để thay đổi cho phù hợp. Đồng thời, hình thức trang trí món ăn, đồ uống cũng hết sức quan trọng, đặc biệt là các món đặc sản Việt Nam phải trang trí làm sao để có thể gợi mở trí tởng tợng phong phú bằng những hình tợng sống động tạo nên sức hấp dẫn của món ăn.
♣ Về dịch vụ bổ xung, cho thuê phòng họp, hội nghị là mảng kinh doanh mang lại nguồn thu khá cao. Tuy nhiên, khách sạn nên bổ xung thêm một số các dịch vụ đáp ứng nhu cầu của khách công vụ nh cho thuê th ký, đánh máy...
Dịch vụ vui chơi giải trí trong khách sạn cũng cần đợc mở rộng hơn nh xây dựng một quán theo kiểu cổ chuyên phục vụ trà Trung Hoa nhằm thu hút khách Trung Quốc và các loại khách khác, xây dựng sàn nhảy với 2 khu riêng, một khu dành riêng cho thanh niên những ngời thích nhạc mạnh, một bên dành cho những ngời thích nhạc nhẹ, nhạc cổ điển.