2 CÁC MÔ HÌNH CỬA HÀNG TRUNG THỰC TRÊN THẾ GIỚI
2.2.1Philipin với Honesty Cafe ở Batanes Island
Hiện nay, mô hình cửa hàng trung thực phát triển ở khá nhiều nơi trên thế giới, dưới nhiều hình thức và cách tổ chức khác nhau, thậm chí là mục đích khác nhau. Nhưng nhìn chung tất cả đều có một điểm chung là dựa trên tính trung thực và tự giác ở mỗi người, mỗi khách hàng.
Cửa hàng trung thực ―Honesty Cafe‖ ở Batanes Island, bắc Philipin, đã hoạt động hơn 10 năm ở đây. Cửa hàng này bán nhiều loại hàng khác nhau, từ mì ăn liền, bánh quy, khoai tây chiên cho đến cà phê cùng các loại bánh khác, và còn có thêm một số mặt hàng lưu niệm, áo cũng như các bản sao vacul _ khăn trùm đầu truyền thống ở Ivana. Điều làm nên sự khác biệt ở cửa hàng này là hầu như không thấy có sự xuất hiện của một nhân viên bán hàng nào cũng như chủ cửa hàng. Đến với cửa hàng này, tất cả những gì khách hàng cần làm là lấy bất kì món hàng nào họ muốn và bỏ tiền vào ngăn kéo để tiền, lấy tiền thối, rồi đi. Mỗi món hàng sẽ được ghi chính xác giá tiền tương ứng là bao nhiêu. Mọi thứ đều là tự phục vụ. Trong cửa hàng này còn có một biển hiệu “This store is too small for dishonest people”.
Chủ cửa hàng là bà Elena Gabilo, 73 tuổi và từng là giáo viên của trường Tiểu học tư thục Ivana. Bà mở cửa hàng này vào năm 1995 sau khi nghỉ hưu. Khi bến cảng Radiwan đóng cửa và mọi hoạt động chuyển sang cảng San Vicente, việc kinh doanh cửa hàng xuống dốc. Kể từ đó, bà quyết định tập trung vào trồng trọt và giúp đỡ chồng bà sản xuất mía, giấm nuôi. Bà rất muốn duy trì hoạt động của cửa hàng, nhưng vì bà cần làm việc ngoài ruộng nên bà không thể chăm nom cửa hàng được. Giống như mọi cửa hàng thông thường khác, cửa hàng mở cửa từ 6 giờ sáng đến 6 giờ tối.
Tuy có một số người không tin vào mô hình này, cũng như không tin mô hình này có thể hoạt động hiệu quả và lâu dài, mô hình này vẫn duy trì hoạt động hơn 10 năm và dần dần đã trở thành biểu tượng cho sự thân thiện và nền văn hóa của đất nước đó. Cửa hàng này mang đến một sự thay đổi thú vị nho nhỏ cho các du khách đến thăm xứ sở xinh đẹp này, khiến họ có cảm giác khác hẳn hoàn toàn ở thành phố. Nhiều khách du lịch đến Philipines Và từ đó, cửa hàng này trở thành điểm thu hút du khách lý tưởng.