I. Dự báo nhu cầu tiêu thụ đường của Việt Nam:
1.Hiện trạng về mức tiêu thụ đường bình quân đầu người:
Mức tiêu thụ đường bình quân toàn thế giới là 22 kg/người/năm, và khác nhau giữa các nước. Các nước phát triển bình quân tiêu thụ 30 - 40 kg đường/người/năm. Các nước châu Á bình quân tiêu thụ khoảng 14 kg/người/năm, trong đó Thai Lan là 30,3 kg, Malaysia, Ôxtrâylia, Ấn Độ 15 kg, Trung Quốc 8 kg...
Trong khi đó, bình quân tiêu thụ đường của Việt Nam tương đối thấp, chỉ khoảng 15,5 kg/người/năm.
2. Dự báo nhu cầu tiêu thụ đường của Việt Nam:
- Theo số liệu của Trung tâm Kinh tế Quốc tế Ô-xtrâylia (CIE), tốc độ tăng trưởng của tiêu thụ đường toàn cầu trong hơn 20 năm qua là khoảng 2%/năm, riêng khu vực châu Á là khoảng 3,6%/năm. Trong vài năm trở lại đây, tốc độ tăng trưởng của nhu cầu tiêu thụ đường đang có dấu hiệu tăng dần.
- Dự báo về mức tăng dân số và nhu cầu về sản lượng đường của Việt Nam:
Theo tính toán của Bộ Kế Hoạch & Đầu tư, căn cứ vào các nhân tố tác động, cho thấy đến năm 2010, dân số của Việt Nam khoảng 88-90 triệu người, tốc độ tăng trưởng kinh tế khoảng 7 - 7,5%/năm, xu hướng sử dụng đường gián tiếp có thể chiếm tới 65 - 15%, dự báo nhu cầu sử dụng đường trực tiếp là 580 nghìn tấn, cộng với khoảng 150 - 200 nghìn tấn đường mật cho chế biến; với hệ số co dãn là 1,21 nhu cầu đường nguyên liệu sẽ tăng khoảng 9,1%, khi đó cần có khoảng 962 nghìn tấn, tổng cộng đến năm 2010 cần có tới 1,6 - 1,7 triệu tấn đường.
Tương tự như cách tính của giai đoạn 2006 - 2010, đến năm 2011- 2020, nhu cầu đường khoảng 2,5 - 2,6 triệu tấn, trong đó đường nguyên liệu cho chế biến khoảng 2,0 triệu tấn.
- Căn cứ vào xu hướng phát triển sản xuất của các ngành và tiêu thụ đường trong nước, dự báo mức tăng trưởng về tiêu thụ đường của nước ta là 5,5 - 6,0%/năm đến năm 2010 và 3,5 - 4,0%/năm từ 2011 đến năm 2020.
Dự báo nhu cầu về đường tới năm 2010 và 2020 là:
Năm Nhu cầu đường (1000 tấn) 2006 1.250,0 - 1300,0 2007 1.320,0 - 1380,0 2008 1.400,0 - 1470,0 2009 1.480,0 - 1560,0 2010 1.560,0 - 1660,0 2015 1850,0 - 2000,0 2020 2000,0 - 2300,0