L CÙ TRONG KHáCH SạN
G II TíN HÍ
3.2.2. Đổi mới hình thức tuyển dụng nhân lực của khách sạn Sông Nhuệ
Công tác tuyển dụng lao động có ý nghĩa rất lớn đối với chất lợng lao động sau này của các bộ phận trong khách sạn. Thực hiện tốt công tác tuyển chọn lao động sẽ giảm bớt đợc thời gian, chi phí đào tạo, là điều kiện đầu tiên để nâng cao chất lợng đội ngũ lao động về các mặt nghiệp vụ, chuyên môn, ngoại ngữ, khả năng hoà nhập. Vì vậy, công tác tuyển dụng có ý nghĩa đối với tổ chức quản trị nhân sự.
Tuyển dụng nhân viên là một tiến trình thu hút những ngời có khả năng từ nhiều nguồn khác nhau đến đăng ký, nộp đơn tìm việc làm. Làm tốt tiến trình này nhà quản trị đã thành công một phần, trong quá trình tuyển dụng nhân viên ở khách sạn Sông Nhuệ cha thật sự đạt đợc hiệu quả cao. Nguồn nhân viên tuyển chọn ở khách sạn Sông Nhuệ chủ yếu là ngời quen, ngời nhà của nhân viên đang làm trong khách sạn. Tuy nguồn tuyển chọn này có u điểm là chi phí để thực hiện công tác tuyển dụng lả thấp và những ngời này biết khá rõ về khách sạn thông qua nhân viên đang làm trong khách sạn. Nhng tuyển chọn theo lối này có khả năng dẫn tới sự thiên vị hoặc cảm tởng không tốt trong nhân viên khi một ngời bạn hoặc họ hàng của họ không đợc chấp nhận vào làm việc. Sự bất lợi này có thể đợc giải quyết nếu khách sạn Sông Nhuệ giải thích cho mỗi nhân viên ý thức đợc rằng họ có trách nhiệm đối với những ngời mà họ giới thiệu và họ cho thấy rõ rằng tất cả các đơn xin việc đó sẽ đợc xét khách quan giồng nh những ngời nộp đơn qua hệ thống tuyển mộ khác, nhng u tiên hơn ngời khác nếu bằng điểm nhau.
Khách sạn Sông Nhuệ cần đa dạng hoá nguồn tuyển mộ ngoài việc tuyển mộ thông qua ngời quen trong khách sạn nh quảng cáo trên báo, đài, đến các trờng Trung cấp dạy nghề, các trờng Cao đẳng, các trờng Đại học để tìm những học sinh, sinh viên có đủ điều kiện bởi đây là nơi có rất nhiều ngời có thể làm việc trong khách sạn Sông Nhuệ mà không cần phải trải qua thời gian làm quen với công việc.
Công tác tuyển dụng lao động ở khách sạn cho đến nay vẫn còn nhiều tồn tại. Trớc hết, khách sạn cần phải có một nguồn tuyển dụng đa dạng hơn tránh việc bỏ xót những ngời thực sự có năng lực. Phải có một quy chế tuyển chọn cụ thể và khách sạn nên xem xét áp dụng một số hình thức tuyển chọn công bằng, khách quan mang lại hiệu quả một cách trung thực. Ví dụ nh: phỏng vấn sâu bởi những ngời thực sự có kinh nghiệm và trình độ trong việc tuyển chọn, làm các bài tập tình huống Tuy bằng cách này, việc tuyển chọn có mất nhiều thời gian và tốn… kém, nhng nếu khách sạn làm tốt sẽ giảm đợc chi phí đào tạo sau này, chất lợng phục vụ cũng đợc nâng cao.
Hơn thế nữa, khách sạn Sông Nhuệ phải nâng cao chất lợng đội ngũ nhân viên khi tuyển chọn bởi nhu cầu của khách ngày càng đợc nâng cao do đó sản phẩm của khách sạn cũng phải đợc tốt hơn. Trớc đây, khách sạn Sông Nhuệ chỉ xem xét hồ sơ của những ngời xin vào làm ở khách sạn để tuyển dụng nh vậy việc tuyển chọn nhân viên sẽ không thực sự đảm bảo yêu cầu của công việc, ngời đợc nhận vào làm việc nhiều khi không đủ trình độ để làm việc hoặc làm những công việc không đúng chuyên môn của mình gây ra sự lãng phí. Do đó để đảm bảo chất lợng của nhân viên thì khâu tuyển chọn cần phải đợc tuân thủ theo một quy trình nhất định sau:
Khách sạn Sông Nhuệ nên tuyển dụng nhân viên theo trình tự các bớc nh trên, điều này giúp cho khách sạn tuyển chọn đúng ngời theo yêu cầu.
Với đặc điểm riêng có của từng bộ phận khách sạn nên áp dụng các bớc tuyển chọn khác nhau nh: việc tuyển chọn vào làm việc công tác văn phòng phải tiến hành ngay từ bớc xem xét mẫu đơn xin việc thật kỹ vì nghiệp vụ này liên
Tham khảo và tìm hiểu lý lịch ứng cử viên nộp hồ sơ
Phỏng vấn sơ bộ
Xem xét mẫu đơn xin việc
Trắc nghiệm
Phỏng vấn kỹ
Quyết định tuyển chọn
Tuyển dụng bổ nhiệm Khám sức khoẻ
quan tới kỹ năng thể hiện trên giấy tờ của nhân viên đó, hay việc tuyển chọn lao động trực tiếp nh bộ phận phòng, bàn, bar, giặt là nên chú ý tới bớc khám sức khoẻ ngoài vấn đề tay nghề.