L CÙ TRONG KHáCH SạN
G II TíN HÍ
2.2.4. Công tác đào tạo và phát triển đội ngũ lao động
Công tác đào tạo và phát triển đội ngũ lao động là một việc cần thiết đối với mọi khách sạn. Việc đào tạo nhằm nâng cao tay nghề của nhân viên trong khách sạn để phục vụ khách một cách tốt hơn các sản phẩm của khách sạn. Đây là một chiến lợc lâu dài của khách sạn, ngay từ khi ra đời khách sạn Sông Nhuệ đã chú
trọng đến việc này, việc đào tạo này góp phần làm tăng hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Đa các nhân viên đi học các khoá chuyên sâu về nghiệp vụ của mình tuy tốn kém trớc mắt nhng về lâu dài là rất có lợi, đây là nguồn đầu t lâu dài của khách sạn. Công tác đào tạo và phát triển đội ngũ lao động là một hình thức khuyến khích nhân viên, kích thích nhân viên nỗ lực cho công việc và đó là cơ hội cho mọi ngời có thể đợc đề bạt lên những chức vụ cao hơn.
Về hình thức thì đối với các phòng ban khác nhau thì khách sạn tổ chức những loại hình khác nhau: về nghiệp vụ chuyên môn đối với những cán bộ quản lý thì khách sạn cho những ngời này theo học các lớp nh học tại chức buổi tối, học các khoá nghiệp vụ ngắn ngày do Sở du lịch Hà Tây tổ chức hoặc Tỉnh tổ chức để huấn luyện nâng cao kiến thức. Về ngoại ngữ khách sạn Sông Nhuệ thờng xuyên mời giáo viên về giảng dạy cho toàn bộ nhân viên trong khách sạn, mọi ngời đều phải đi học. Về nghiệp vụ cho các bộ phận lao động trực tiếp thì khách sạn mời các chuyên gia, những ngời có tay nghề cao hoặc có các khoá học do các thầy cô giáo của các trờng dạy nghề về để giảng cho nhân viên những kỹ thuật cơ bản hay bổ sung những kiến thức mới cho nhân viên.
Để thúc đẩy mọi ngời theo học thì sau mỗi khoá học thì việc bình chọn những ngời xuất sắc nâng lơng cho họ, đề bạt lên những vị trí cao hơn.