III) Trồng chố bằng giõm
T Chỉ tiờu Đơn Vị
2.9. Những tồn tại trong hoạt động đầu tư phỏt triển ngành chố Việt Nam 1 Về hoạt động đầu tư phỏt triển chố nguyờn liệu
2.9.1. Về hoạt động đầu tư phỏt triển chố nguyờn liệu
✜ Cụng tỏc đầu tư trồng mới cũn chưa chỳ trọng đến quy hoạch đầu tư, tư tưởng sản xuất quảng canh, chạy theo số lượng bựng phỏt
✜ Đầu tư chăm súc chố khụng hợp lý và khụng theo quy trỡnh kỹ thuật, phõn hưu cơ ớt được sử dụng mà chủ yếu là đạm, lõn , kali đơn độc, vườn chố bị chai cứng, đất thiếu nguyờn tố vi lượng, thiếu lượng mựn hữu cơ , khụng đủ dinh dưỡng cung cấp nờn chố cú năng suất thấp, chất lượng nguyờn liệu kộm.
✜ Việc thu hỏi chố cũng bị vi phạm kỹ thuật nghiờm trọng, nhiều hộ gia đỡnh chỉ chạy theo lợi ớch trước mắt, hỏi quỏ già làm ảnh hưởng chất lượng sản phẩm sau chế biến, đồng thời cõy chố bị khai thỏc tuỳ tiện, ảnh hưởng đến sự phỏt triển lõu dài.
✜ Cụng tỏc đầu tư giống chố nước ta cũn yếu, hầu hết diện tớch chố cả nước là giống chố trung du, giống chố Shan và PH1. Một số giống cú chất lượng cao như LDP1,
Bỏt Tiờn , Kim Huyờn.. . mới được trồng, diện tớch chưa nhiều. Cỏc giống mới nhập ngoại đang trong thời kỡ khảo nghiệm.
✜ Cụng tỏc khuyến nụng đó được đầu tư đỳng mức. Bước đầu cỏc tỉnh đó triển khai cụng tỏc này đến cỏc vườn chố hướng dẫn bà con cỏc quy trỡnh kỹ thuật trồng - chăm súc - chế biến chố. Tuy nhiờn hiệu quả cũn chưa cao.
✜ Đầu tư nghiờn cứu và ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật cũn thiếu và yếu, chưa đỏp ứng được đũi hỏi của sản xuất. Một số cụng trỡnh nghiờn cứu khi ra đời đó rất lạc hậu với thực tiễn.