Quản lý và giám sát là một khâu khá quan trọng trong việc tổ chức hoạt động của sàn giao dịch quyền chọn chứng khoán, nó quyết định cho sự thành công của sàn giao dịch quyền chọn, bảo vệ quyền lợi hợp pháp của nhà đầu tư. Ở Việt Nam Sở giao dịch chứng khoán, Ủy ban Chứng khoán Nhà nước phải thiết lập các qui định và qui trình áp dụng cho tất cả các thành viên tham gia giao dịch quyền chọn chứng khoán trên cơ sở của Luật chứng khoán và các định hướng của nhà nước về phát triển thị trường chứng khoán đến năm 2020. Các bộ phận của cơ chế quản lý và giám sát có thể bao gồm:
¾ Bộ phận giám sát thị trường: trực thuộc Sở giao dịch chứng khoán, có nhiệm vụ theo dõi và phát hiện các giao dịch bất thường, kịp thời ngăn chặn những vi phạm hoặc báo cáo lên bộ phận thanh tra, kiểm tra để tiếp tục có biện pháp thích hợp
¾ Bộ phận thanh tra, kiểm tra: là một bộ phận độc lập với Sở giao dịch chứng khoán, có nhiệm vụ thanh tra, kiểm tra những giao dịch bất thường, các hành vi thao túng thị trường, thao túng giá cả, lũng đoạn thị trường dựa trên những thông tin được cung cấp từ bộ phận giám sát thị trường hoặc cũng có thể dựa trên những dấu hiệu nghi vấn được phát hiện bằng những nghiệp vụ riêng của mình. Bộ phận này có quyền giám sát tất cả các hoạt động từ Sở giao dịch chứng khoán, các công ty chứng khoán, đến các nhà đầu tư.
¾ Bộ phận giám sát thông tin thị trường: bộ phận trực thuộc Sở giao dịch chứng khoán, có nhiệm vụ giám sát tất cả các thông tin được công bố liên quan đến giao dịch quyền chọn, kiểm tra tính xác thực, tính kịp thời của nguồn thông tin được công bố và có trách nhiệm cung cấp những thông tin liên quan đến kết quả giao dịch quyền chọn trên sàn ra bên ngoài. ¾ Bộ phận xử lý vi phạm: bộ phận này căn cứ vào những báo cáo vi phạm
được gửi tới từ các bộ phận trên mà tiến hành xử lý theo Luật chứng khoán, những qui định của Ủy ban chứng khoán Nhà nước và nội qui của
Sở giao dịch chứng khoán. Sau đó báo cáo kết quả cho Ủy ban chứng khoán Nhà nước, cũng có thể đưa ra những ý kiến, kiến nghị phù hợp để Ủy ban này xem xét và có thể sửa đổi, bổ sung những vấn đề mới phát sinh vào Luật chứng khoán hay các văn bản dưới luật cho phù hợp với sự phát triển của thị trường hiện tại.