- Tác động đến quy trình làm việ c: Quy trình làm việc không chỉ được
1.3.Điểm khác biệt của cơ cấu tổ chức trong khách sạn Hồng Ngọc so với các mô hình tổ chức nói chung.
1. Cơ cấu tổ chức của khách sạn Hồng Ngọc
1.3.Điểm khác biệt của cơ cấu tổ chức trong khách sạn Hồng Ngọc so với các mô hình tổ chức nói chung.
các mô hình tổ chức nói chung.
Điểm khác biệt thứ nhất là trong mô hình tổ chức này vị thế và quyền hạn của giám đốc, phó giám đốc điều hành và phó giám đốc tài chính là ngang nhau, mỗi người có những nhiệm vụ và chức năng khác nhau trong khách sạn, phụ trách những mảng khá riêng biệt của khách sạn nhưng quyền hạn của 3 người trong khách sạn lại không chênh lệch nhau nhiều. ( có thể thấy trên sơ đồ vị trí của 3 người này là ngang nhau ).
Thứ hai, trong chuỗi khách sạn Hồng Ngọc chủ tịch hội đồng quản trị đứng đầu, có vị trí trung tâm với quyền lực và vai trò quan trọng nhất nhưng lại điều hành khách sạn theo kiểu vừa gián tiếp vừa trực tiếp. Điều này được hiểu như sau : Một mặt chủ tịch hội đồng quản trị giao quyền hạn và nhiệm vụ cho 3 vị trí cấp cao là giám đốc khách sạn, phó giám đốc tài chính và phó giám đốc điều hành để quản lý toàn bộ khách sạn. Nhưng tất cả mọi hoạt động của khách sạn 3 người này đều phải báo cáo trực tiếp đến chủ tịch hội đồng quản trị và mọi quyết định đều do chủ tịch hội đồng quản trị quyết định, hay nói cách khác mọi quyết định của khách sạn đều phải được chủ tịch hội đồng quản trị thông qua. Mặt khác, chủ tịch hội đồng quản trị thường trực tiếp đến thăm từng cơ sở, thu thập và xử lý thông tin của tất cả các cơ sở khách sạn, qua đó chủ tịch hội đồng quản trị cũng trực tiếp giám sát và quản lý các quản lý khách sạn ( được thể hiện trên sơ đồ ).
Thứ ba, bộ phận kế toán ( điển hình là phó giám đốc tài chính kế toán ) không chỉ đơn thuần lo các nghiệp vụ kế toán thông thường mà người này còn có nhiều hoạt động gắn liền với bộ phận lễ tân. Bộ phận lễ tân cũng chịu sự giám sát chặt chẽ của phó giám đốc tài chính, đặc biệt là những thông tin về buồng phòng, tài chính. Hàng ngày, phó giám đốc tài chính là người trực tiếp
đến từng bộ phận lễ tân của từng cơ sở để thu thập thông tin của các khách sạn. Thông tin luôn được quản lý rất chặt chẽ.
Thứ tư, bộ phận lễ tân đóng vai trò hết sức quan trọng, là trung tâm của mọi sự hoạt động trong khách sạn nên nhận được sự quan tâm rất đặc biệt. Điểm khác biệt ở khách sạn Hồng Ngọc là hầu như quản lý của cơ sở nào cũng biết đôi chút về nghiệp vụ lễ tân. Quản lý các khách sạn ngoài việc chăm nom đến các hoạt động chung trong khách sạn còn đặc biệt chú ý đến bộ phận lễ tân. Hàng ngày giám sát và tham gia các hoạt động của lễ tân như quản lý về số lượng buồng phòng, thu thập hoá đơn, hỗ trợ bán phòng… Đôi khi còn tham gia các khoá đào tạo huấn luyện nhân viên mới. Khi khách sạn thiếu lễ tân thì quản lý khách sạn cũng là một trong những thành viên lễ tân dự bị có thể thay thế trong ngắn hạn.
Thứ năm, tại mỗi khách sạn Hồng Ngọc, dưới cấp quản lý còn có phó quản lý nhưng bên cạnh phó quản lý thì quản lý cũng là người trực tiếp đôn đốc, chỉ bảo và đào tạo nhân viên các bộ phận tại mỗi khách sạn cơ sở.
Nói tóm lại, có thể nói điểm khác biệt nổi bật trong cơ cấu của khách sạn Hồng Ngọc là các vị trí, chức danh trong mô hình cơ cấu không chỉ dừng lại ở các nhiệm vụ được giao thông thường cho mỗi vị trí mà nó còn đảm nhiệm thêm nhiều nhiệm vụ khác không thuộc quyền hạn vốn có của mình. Tất cả các vị trí cấp cao đều đi sâu trực tiếp vào các hoạt động của nhân viên. Hay nói cách khác mỗi nhân viên của Hồng Ngọc, từ nhân viên cấp thấp nhất đến quản lý khách sạn đều phải chịu sự giám sát vừa trực tiếp vừa gián tiếp hết sức chặt chẽ của ban giám đốc.