Động viên, huyến khích sự sáng tạo, linh hoạt trong suy nghĩ và hành động của đội ngũ nhân viên phục vụ, tăng năng suất, chất lượng và hiệu

Một phần của tài liệu DL-4 (Trang 63 - 64)

động của đội ngũ nhân viên phục vụ, tăng năng suất, chất lượng và hiệu quả lao động bằng những hìng thức như: tăng lương, thưởng…

Công tác đào tạo cần phải được tiến hành thường xuyên, liên tục không chỉ với nhân viên bộ phận buồng mà tất cà các nhân viên bộ phận khác và các với nhân viên bộ phận buồng mà tất cà các nhân viên bộ phận khác và các cán bộ quản lý. Các kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ cần thiết ở bộ phận buồng là: nhiệp vụ buồng, trình độ ngoại ngữ, kiến thức về tâm lý phục vụ, kỹ năng giao tiếp ứng xử đối vơi các đối tượng khách khác nhau và đặc biệt là khách quốc tế.

+ Hoàn thiện công tác trả lương cho nhân viên:

Mức lương bình quân của người lao động trong khách sạn Tiến Thuỷ là chưa cao. Mức lương được trả dựa trên những yếu tố về trình độ, bằng là chưa cao. Mức lương được trả dựa trên những yếu tố về trình độ, bằng cấp, năng suất và hiệu quả công việc để khuyến khích người lao động tích cực học tập nâng cao trình độ, năng động sáng tạo trong công việc để đảm bảo chất lượng dịch vụ cao cung cấp cho khách hàng.

Việc tăng lương cho nhân viên trong khách sạn chủ yếu dựa vào thâm niên công tác nên chưa khuyến khích người lao động trong công việc cũng niên công tác nên chưa khuyến khích người lao động trong công việc cũng như trong học tập. Khách sạn cần quy định mức tăng cụ thể đối với mỗi trình độ, bằng cấp mà nhân viên đạt được tác dụng thiết thực đối với yêu

cầu công việc trong khách sạn. Đồng thời để một phần giao động được quyết định thông qua việc đánh giá kết quả công việc của từng nhân viên ở quyết định thông qua việc đánh giá kết quả công việc của từng nhân viên ở bộ phận buồng. Như vậy sẽ thúc đẩy nhân viên chú trọng nhiều hơn đến chất lượng công việc.Tuy nhiên việc đánh giá chính xác hiệu quả công việc của từng nhân viên là rất khó khăn.

+ Hoàn thiện công tác khen, thưởng kỷ luât:

Khách sạn đã xây dựng được bản nội quy, quy chế khá hoàn thiện, xong công tác kiểm tra việc thực hiện được tiến hành chưa thường xuyên, xong công tác kiểm tra việc thực hiện được tiến hành chưa thường xuyên, liên tục nên một số cán bộ công nhân viên thực hiện mang tính chất đối phó. Hoặc trong khen thưởng hay kỷ luật không đảm bảo công bằng, vì vậy khách sạn nên lập một tổ thanh tra có đại diện của các bộ phận, thường xuyên theo dõi hoạt động, đồng thời giao việc triển khai thực hiện và tổ chức giám sát cho cán bộ quản lý ở các bộ phận.

Quá trình xét khen thưởng hay kỷ luật cũng cần phẳI căn cứ vào ý kiến của khách hàng bởi mục đích cuối cùng của dịch vụ là làm thoả mãn kiến của khách hàng bởi mục đích cuối cùng của dịch vụ là làm thoả mãn nhu cầu của khách hàng và thu lợi nhuận. Để nhận được các thông tin cần thiết, khách quan từ phía khách hàng, khách sạn và bộ phận buồng cần phải tiến hành đồng thời nhiều biện pháp cụ thể:

Một phần của tài liệu DL-4 (Trang 63 - 64)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(70 trang)
w