số 7. 28– Sa Ruột – Sa Tử Cung: Cuống bí rợ chẻ làm 4 phơi khô, sao vàng, khử thổ. Nấu 10 cuống bí khô với 2 lít nước, nấu còn 3 xị uống mỗi ngày.
29– Tái Tạo Men Ruột - Lao Ruột:
Đau ruột do uống trụ sinh nhiều, khuấy bột sắn dây để ăn trước khi ngủ (xem bài
thuốc số 5 trang 39). Nếu ăn bột sắn dây theo
cách như vậy, nhưng khuấy bột còn đục (chưa
chín) thì chữa bệnh lao ruột.
30– Bệnh Sỏi Thận:
Chọn chuối hột thật thì có nhiều hột dày
đặc và chuối có vị ngọt. Ép 4 kí chuối hột và phơi khô, rồi nướng cho cháy khét, sau đó xay thành bột. Đưa bột này cho thầy làm thuốc uống. Nếu sạn nhỏ, ăn gạo lứt theo số 7, uống trà đậu đỏ, 3 nắm đậu đỏ nấu với ½ lít nước.
Sổ T a y Dư ỡn g S i n h O h s a w a| 51
Đậu đỏ luộc sơ bỏ nước đầu, rồi rang đậu cho vàng đậm để vộ lọ đựng uống dần. Đắp nước gừng (xem bài thuốc số 2 trang 36) ban ngày,
dán cao khoai sọ (xem bài thuốc số 3 trang
37) ban đêm ở vùng thận.
31– Bệnh Tiểu Đường:
Ăn cơm gạo lứt mè theo số 7 và uống trà
đậu đỏ rang. Đậu đỏ nấu sôi rồi bỏ nước, lấy
đậu rang cho vàng đậm, để nguội đựng trong hũ. Cân lượng đậu đỏ và nước, tùy theo thầy
định.
32– Bệnh Tim - Tắt Nghẽn Động Mạch - Đau Thần Kinh Tọa:
Một ngày ăn cơm gạo lứt với muối mè, cộng thêm 4 muỗng cà phê tương tỏi, ăn luôn cả tỏi, kèm với một món ăn tùy ý (trừ thịt) và
chỉ một món ăn trong một bữa ăn thôi. Ăn lượng cơm tùy ý. Nước uống: lá trà 3 năm.
52 | Sổ T a y Dư ỡn g S i n h O h s a w a
33– Bệnh Trĩ:
Thuốc uống:
Rễ Thược Dược : 2 chỉ + Phục Linh : 2 chỉ + Quế : 2 chỉ + Nhân Hạt Đào Long : 2 chỉ + Cam Thảo : 2 chỉ
Nấu 3 chén còn 8 phân. Uống cữ sáng.
Thuốc thoa:
Rang hạt gấc rồi xay nhuyễn pha vào dấm tây cho sền sệt, dùng lông ngỗng chấm vào để
xức.
Ăn gạo lứt muối mè theo số 7. Nếu bón,
ăn thêm một trong ba cách sau đây:
• Cách 1: 1 lon gạo + 1 nắm đậu đỏ + 10
gram phổ tai, tất cả nấu chung thành cơm. (Đậu đỏ luộc sơ, bỏ nước, rồi mới nấu với
cơm).
• Cách 2: ăn thêm 200 gram bí đỏ.
• Cách 3: ăn canh rong biển nấu với rau xà-
Sổ T a y Dư ỡn g S i n h O h s a w a| 53
34– Loãng Xương - Phong Thấp - Thấp Khớp - Thấp Đa Khớp - Thoái Hóa Cột Sống, v.v… (Bệnh Liên Quan Đến Xương):
Ăn gạo lứt muối mè theo số 7 buổi sáng và buổi trưa. Chiều ăn gạo lứt rang với mè rang không có muối thay cơm (số lượng tùy
thích). Uống nước gạo lứt rang. Cách rang cơm
gạo lứt dùng để ăn (theo cách chỉ trang 25). Cách rang gạo lứt dùng để uống (theo cách chỉ trang 26). 35– Bệnh Lạnh Nhức Xương Ở Núi: 1 lon nếp nấu với 4 hạt bạch quả (bạch quả đập bỏ vỏ, lấy hột). Ăn xôi này sẽ thấy
ấm, không bị nhức xương. Ngoài ra, giã tiêu sọ
cho dập để ở gan bàn chân rồi mang vớ vào cũng có tác dụng chống lạnh.
54 | Sổ T a y Dư ỡn g S i n h O h s a w a
36– Tekka - Thức Ăn Bổ Dưỡng:
2 kg ngưu báng (36) + 2 kg củ sen + 3 kg cà rốt + 1 kg củ cải trắng + 2 kg tương miso + 2 lít dầu mè + 300 gram gừng.
Những củ trên để nguyên vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối 10 phút, Vớt ra để cho ráo, cắt mỏng mỗi thứ riêng từng nhóm, xay sinh tố cho nhuyễn mỗi thứ. Sau đó, trộn chung cho vào chảo để lên bếp, nhớ để lửa nhỏ. Khuấy đều tay khoảng 6 tiếng đồng hồ cho khô hỗn hợp này. Sau khi hỗn hợp này khô, cho tương miso và dầu mè vào khuấy đều và tan ra. Khi thấy vừa sôi lụp bụp thì tắt lửa.
(Phải chú ý công đoạn này vì nếu không sẽ bị
đắng). Đậy nắp nồi, sau khi thật nguội mới
đựng vào keo nhỏ ép cho thật chặt để dầu nổi lên mặt khoảng 2 phân (2 cm) thì mới để lâu
được. Chú ý: Nếu muốn làm ít hơn thì cân lượng cũng phải theo tỉ lệ như trên. (Thí dụ; Nếu làm một nửa số lượng trên thì ta dùng 1 kg ngưu báng + 1 kg củ sen + 1.5 kg cà rốt + 36 Ngưu báng: gobo root, burdock.
Sổ T a y Dư ỡn g S i n h O h s a w a| 55 0.5 kg củ cải trắng + 1 kg tương miso + 1 lít