II. Tổ chức quản lý kênh phân phối của công ty TNHH Dược Phẩm 3A 1 Cấu trúc kênh phân phối.
3. Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động kênh phân phối 1 Tác động của môi trường vĩ mô.
3.2.2. Xu hướng tiêu dùng sữa hiện nay trên thị trường.
Theo tổ chức y thế giới (WTO) đã khuyên mỗi người nên sử dụng trung bình 200lít sữa mỗi năm. Tuy nhiên, mức tiêu thụ sữa bình quân trên đầu người châu Á (trừ Nhật Bản) chỉ sử dụng vào khoảng 5 lít, thấp hơn nhiều so với tương ứng lít sữa ở các nước Mỹ La Tinh và khoảng 92 lít ở Mỹ. Pakixtan là nước sản xuất sữa đứng thứ năm trên thế giới với 33 triệu tấn mỗi năm, được coi là nước tiêu thụ sữa bình quân đầu người cao hơn hầu hết các nước châu Á khác. Ngoài ra, người dân ở các vùng Ôn Đới như Bắc Á trong đó có Nhật Bản và miền bắc Aán Độ uống sữa nhiều hơn nhờ có ngành công nghiệp chế biến sữa phát triển.
Còn tại thị trường Việt Nam nền công nghiệp chăn nuôi lấy sữa hầu như không đáp ứng được nhu cầu hiện nay nên đa số các mặt hàng sữa đều nhập từ nước ngoài chủ yếu là sữa bột, bên cạnh đó tâm lý người tiêu dùng Việt Nam rất thích các mặt hàng nhập khẩu. Hơn nữa, người tiêu dùng rất quan tâm đến uy tín, chất lượng của các loại sữa, vì vậy các công ty sữa hiện nay rất quan tâm đến việc xây dựng hình ảnh tốt đẹp trong mắt người tiêu dùng.
Theo số liệu thống kê của Nutifood trong năm 2005 người Việt Nam đã mua khoảng 7700 tỷ đồng sữa bột và 4000 tỷ đồng sữa các loại, về mức độ tiêu thụ thì trung bình một năm người Việt Nam dùng khoảng 7 – 8 lít/người, con số này còn rất thấp so với người Nhật (44 lít), Singapore (33 lít) và Thái Lan (15 lít) và 3 nhãn hiệu sữa bột có doanh thu hàng đầu trên thị trường Việt Nam hiện nay là Abbott, Duch Lady và Vinamilk.
Nghiên cứu AC Nielsen tại các thành phố lớn của Việt Nam tiêu thụ sữa mạnh trong những năm qua cho thấy ngành sữa bột tiếp tục tăng trưởng 6% về số lượng, nhưng doanh số tăng đến 20% do hầu hết các nhà sản xuất tăng giá bán và tung ra thị trường nhiều sản phẩm cải tiến, trong đó sữa trẻ em tăng đến 18% số lượng và tăng khoảng 30% doanh số.
Cơ cấu tiêu dùng sữa cũng đang có nhiều thay đổi, năm 2002 sữa bột chiếm khoảng 25% tổng sản lượng sữa tiêu thụ (nhưng doanh số gấp đôi sữa nước) thì hiện nay chỉ còn 21%, còn các loại sữa nước như sữa tiệt trùng, yaourt, sữa trái cây, sữa dinh dưỡng … đang tăng mạnh. (Nguồn số liệu: báo công nghiệp Việt Nam số ra tháng 05/2006)