39 Thanh Phuong (2009), Pangasius hay ca hOi thai hien dai, Tapchi Thuong mai Any san so 117 — thang 9/2009, trang 59.
3.2.1.4. Chinh pita can có cac bien phcip tick cifc tie tninh vi pliant cad Quy dinh and EU d'Cit ra
Quy dinh and EU d'Cit ra
O cac \Tung bien cua nu& to ngdy cung xay ra nhieu hoat deng danh bat ca bat hap phap nhu sang vting bien cac nu& ban de danh bat ca, dung thuc no de danh ca... Tinh trang tren xay ra cling boi do cong tac bac, ve nguen lgi thily san khong tot, khien san luting ca bf hao but di qua nhieu ma khong c6 kha nang sinh san tar lai hoac chua kip sinh san vai se lugng danh bat 16n. Qua thirc trang tren, Chinh phti can tang cuang cac bien phap bao ve nguan lgi thily san a viing bien
cua quac gia minh. Xay dung N thong kiem ngu du ve s6 luting de canh gac cac viing bien, dugc duo tao nghiep vu, co thiet bi phong ve tot, xay dung co' so . vat chat tot cho kiem ngu. Ben canh do, can giam dAn cac tau danh ca nho, tranh khai thac qua nhieu ma khong c6 hieu qua; Quy dinh nghiem ngat ve cac dung cu danh bat ciia ngu dan, thuang xuyen kiem tra va nap phut nett sai quy dinh; Can xac dinh cac loaf thily hai san chinh, irng dung khoa hoc ICST thuat de nang cao hieu qua danh bat nhu cac thiet bi do tim, danh bat, va bao guar' thdy san sau danh bat.
He thong truy xuat nguen gac can thuc hien qua phuo'ng tien dien tir de giam thieu sai sot cling nhu six phirc tap. M6i co' nuoi, dui 1T cung cap dau vao (thu6c, thirc an...), nha the bien deu c6 met ma se (ma vach) cUa rieng minh. Quy trinh se dugc thuc hien theo kieu "mot bt•ov tien, mot &rot. lid". Co nghia vai nhang co. sa &Au tien khi xuat hang di, vi du co' so nuoi, ho se in ma vach len bao bi san pham r6i giri cho nguai mua, vi du doanh nghiep the bien xuat khau. Khi doanh nghiep nay hoan tat san pham se luu lai ma vach cua bao bi truac vao may, rei in ma vach mai cua minh len bao bi mai lan nay, cung vai ten dia diem minh muen chuyen san pham den, vi du nhu ban le a nuac ngodi. Nhu \Tay moi thanh phan ctia qua. trinh "tie ao nuoi cl ;en ban an" deu c6 the de clang truy xuat met cach nhanh chong.
EU la mot thi truang yeu cau rat cao ye ve sinh an toan thuc pham, ti con gi6ng tari san pham cu6i ding. Bari vay viec kiem soat ngu'C'm nguyen lieu dau vao rat quan trong. Trong nam qua viec thieu nguyen lieu dau vao la mot van de
lon cua doanh nghiep khien cho viec nhap khau nguyen lieu la mot bien phap can thiet. De thgc thi cac Quy dinh cua EU v'e an toan thgc pham, Chinh phu cung ban hanh cac van ban nham kiem soat ve sinh cua thgy san, san pham thity san nhap khau. Tuy nhien cac van ban nay con nhieu bat cap va tham chi gay kho khan cho doanh nghiep the bien xu'at khau. Chinh phu can phan cong rO nhiem vu cac ban nganh, tranh viec dun day trach nhiem khi c6 sit viec xay ra. Viec nhap khau nguyen lieu chi -aux six c6 hieu qua khi cac van ban quy dinh phai neu dugc nhung tieu chuan kiem tra k -y lu -ang chat lugng thity san va san pham thug san nhap khau, nhung cling phai dun gian hoa trong thit tuc hanh chinh. Tranh viec c6 nhieu co quan ding c6 trach nhiem phai kiem tra lo hang,
thu tuc gay map ma, kho hieu trong doanh nghiep. Dien hinh trong nam ngodi la
Thong tu 06/2010/TT — BNNPTNT ban hanh ngdy 2/2/2010 va Thong tu 25/2010/TT - BNNPTNT ban hanh ngay 8/4/2010.
Ngodi viec cung cap kip thai thong tin ye nhfing Quy dinh mari cua EU, viec ho tra ngu dan trong viec thgc thi cac Quy dinh do cung rat quan trong. Chinh pha ding can h'6 trg ngu dan bang cach cho ho vay von vari tai suat thap hoac h'CS fro. true tiep bang tai chinh trong viec trang bi tau danh ca c6 day dit trang thiet bi lam lanh va bao quan ca de ho c6 the bao quart tot hart, nha vay gia ban di se cao hon bit chi phi dau vao, tranh nhfing thiet hai do ca bi h6ng gay nen va cung de dam bao an toan thgc pham khi xuat khau sang Chau Au. Co nhu vay ho mari c6 the gift yang va phat trien dugc nghe ca. Thuc to khi ph6ng vien dieu tra tai cang Ba Ria — Wing Tau, nhan thay c6 nhfing con tau vita ve d6n cang nhung da bOc mui tanh nong nac cua torn ca gang thai lcS7 phan hity do de lau ngdy va khong dugc bao quan dung ICy thuat. Sau khi tim hieu mari biet quy trinh bao quan ca cua ngu dan nhu sau: Ca sau khi danh bat len dugc rua sach, phan
loci va cho vao tirng bich nylon 5 — 10 kg r6i dugc dua xu6ng ham tau uop dd. Ca 6 lop giira khong du d6 lanh, va nhin chung khi ve den ben thi phan 16n nuOc da tan, khong con du lanh de bao quan ca nira. Mau hu h6ng nhat la ca tap, gia tri thap nhat 14i de bi dap nat. Nhimg con ca to han, có gia tri thucmg pham cao han dugc bao quan tot han mot chut de con ban cho cac doanh nghiep the bien xuat khau. S6 tien lai cua viec danh ca van chua du de bu dap nhfing chi phi 16n nhu mua tau, duy tri tau, nen nhieu ngu dan khong mu6n dau tu them ghe, tau nita. Gia ca len xu6ng that thuong khi'en cu6c song cua ngu dan ding khong dugc dam bao.
Ngodi viec uu dai cho ngu dan vay von trang bi ghe, tau, Chinh phu ding can op dung hinh thirc nay d6i voi nhang ngtrai nuoi de xay dung ca ha tang, cac bien phap khoa hoc kyi thuat bai de co nhfing he th6ng nuoi tr6ng tot va dam bao tieu chuan qu6c to dOi hoi ca mot qua trinh dau tu. Thuong xuyen trang bi cho nguoi nuoi nhang kien thirc ve nuoi tr6ng thily san tien lien teen the gi6i, nhang doi hoi ve chat lugng san pham thily san dang dat ra ngdy mot khat khe thi tru6ng nuoc ngodi.