TP Hồ Chí Minh Bồ cơng anh đã được phơi sây ở dạng

Một phần của tài liệu Nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm nước linh chi đóng chai (Trang 54 - 55)

, làm giảm áp huyết ở những người cao máu và đặc biệt nhất là đối với những người bị bệnh tiêu đường cỏ

TP Hồ Chí Minh Bồ cơng anh đã được phơi sây ở dạng

anh đã được phơi sây ở dạng

khơ.

Cam thảo mua tại tiệm thuốc

trên đường Hải Thượng Lẫn

Ơng - quận 5 - TP Hồ Chí Cẻ £ : _~ Nâu — Lọc lần I Bụp giẫm Làm nguội nhanh Xay nhỏ Phối trộn Lọc lần 2 Vơ chai Ghép nắp Xử lý nhiệt Minh. Caml Thành phẩm — Cỏ ngọt của

thảo ở dạng cắt lát phơi sây khơ.

cơng ty TNHH Ngàn Vàng mua tại nhà sách Nguyễn

Văn Cừ, đã được làm sạch và đĩng gĩi.

— Đài hoa Bụp giẫm của cơng ty TNHH SX — TM Hồng Đài Việt mua tại siêu thị Vinatex, đã được làm

sạch và đĩng gĩi. 4.4.2.2 Xay nhỏ

Nắm Linh chi được xay nhỏ bằng máy xay sinh tố nhằm tăng hiệu quả trích ly các chất.

4.4.2.3 Nẫu

Cơng đoạn này nhằm ly trích dịch chiết từ Linh chỉ. Tỉ lệ Linh chi với nước được chọn là 0,6%. ĐÐun sơi

ở 1009C trong 30 phút. Bồ cơng anh, Cam thảo và Cỏ ngọt đã được làm sạch nên khơng cần xử lý và được cho vào trong quá trình đun Linh chi. Cả ba nguyên liệu được đun sơi 10 phút cùng với Linh chi. Sản phẩm sau khi

nấu cĩ màu vàng đậm của Linh chi, mùi thơm nhẹ của Linh chi, Bồ cơng anh và Cam thảo.

4.4.2.4 Lọc lần 1

Nhằm tách phần cái và nước của Linh chi, Bồ cơng anh, Cam thảo và Cỏ ngọt. Chúng tơi dùng bơng y tế sạch để lọc nhằm tách bỏ cặn. Trong cơng nghiệp người ta cĩ thể dùng các thiết bị lọc chuyên dùng để sản phẩm trong hơn và hiệu suất thu hồi cao hơn.

4.4.2.5 Làm nguội nhanh và định mức

Một phần của tài liệu Nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm nước linh chi đóng chai (Trang 54 - 55)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(78 trang)