5.1. Kết luận
Sau một quá trình khảo sát trên toàn tỉnh và nuôi thắ nghiệm các ựàn vịt Bầu Bến sinh sản và thương phẩm thịt, chúng tôi xin rút ra một số kết luận sau: - Vịt Bầu Bến có ựặc ựiểm ngoại hình rất ựặc trưng, vịt con mới nở có màu lông chủ yếu là xám ựen có khoang vàng, mỏ và chân có màu vàng, xám nhạt. Vịt trưởng thành, con trống có lông cổ màu xanh biếc, mỏ xanh lá cây, lông ựuôi màu ựen; con mái lông màu cánh xẻ xẫm.
- Số lượng vịt Bầu Bến trên ựịa bàn tỉnh Hoà Bình còn lại rất ắt, chỉ có 3671 con và phân bố trong phạm vi hẹp ở 19 xã thuộc 5 huyện. Vì vậy nguy cơ
tuyệt chủng giống vịt này trên ựịa bàn tỉnh Hoà Bình là tương ựối caọ
- Nông dân chăn nuôi vịt Bầu Bến chủ yếu với quy mô nhỏ dưới 50 con/hộ (85,59%), phương thức bán chăn thả là chắnh (63,56%). Nguồn cung cấp con giống chủ yếu là các hộ tự sản xuất nhân giống là chắnh (46,61%) và vịt con trôi nổi trên thị trường (41,53%) kèm theo hiện tượng cận huyết. Thức
ăn cho vịt chủ yếu là sử dụng nguyên liệu sẵn có tại ựịa phương (83,90 - 91,26% tùy loại). Sản phẩm chăn nuôi vịt Bầu Bến dùng ựể bán chiếm 55,08%; ựể tiêu dùng trong nông hộ chiếm 44,92%.
- Vịt Bầu Bến có tỷ lệ nuôi sống ựến 25 tuần tuổi ựạt 90,67%, khối lượng vịt hậu bị là 1662,03g ở con cái; 1924,16g ở con ựực, vịt ựẻ ở 22 - 23 tuần tuổi, tỷ lệ ựẻ trung bình ựến 74 tuần tuổi là 48,71%, năng suất trứng 177,30 quả/mái, chất lượng trứng tốt, tỷ lệ ấp nở tương ựối cao (trứng có phôi 95,82%, nở 86,91%, vịt con loại 1 là 78,82%).
- đàn vịt Bầu Bến nuôi thịt có tỷ lệ nuôi sống ựến 12 tuần tuổi ựạt 93,89%, khối lượng cơ thể lúc 10 tuần tuổi và 12 tuần tuổi lần lượt là 1634,83g và 1746,18g; tiêu tốn thức ăn/1 kg tăng khối lượng ựến 10 và 12 tuần tuổi lần lượt là 4,07kg và 4,96kg.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 82 Vịt Bầu Bến có tỷ lệ thân thịt, tỷ lệ thịt ựùi và tỷ lệ thịt lườn tương ựối cao, lần lượt: 69,91 - 70,03%, 12,97 - 13,12%, 15,16 - 15,31% ở con trống và con máị
Hiệu quả kinh tế từ vịt Bầu Bến thương phẩm nuôi nhốt ựến 10 tuần tuổi cho lãi cao nhất 11.701 ựồng/con tương ứng 1.170.100 ựồng/100mcon, sau ựó hiệu quả kinh tế sẽ giảm dần ở 11 tuần tuổi lãi 5.308 ựồng/con tương ứng 530.800 ựồng/100 con và nuôi ựến 12 tuần tuổi sẽ bị lỗ 2.766 ựồng/con tương
ứng lỗ 276.600 ựồng/100 con.
5.2. đề nghị
- Uỷ ban nhân dân tỉnh Hoà Bình cần sớm ban hành chắnh sách và triển khai có hiệu quảựể chọn lọc, phục tráng, bảo tồn, phát triển giống vịt Bầu Bến.
- Nuôi vịt Bầu Bến sinh sản thì nên loại thải khi vịt ở 70 tuần tuổị Nuôi vịt Bầu Bến thương phẩm thì nên giết thịt khi vịt ựược 10 tuần tuổi và sử dụng phương thức nuôi bán thâm canh hoặc chăn thả.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 83