V. PHẦN TRẢ LỜI CÂU HỎ
8. Khi tham gia vào Khách sạn anh/chị mong đợi điều gì? (chọn 3 yêu cầu ưu tiên)
3.4.1. Đối với Khách sạn Điện Lực
Để Khách sạn hoạt động đạt hiệu quả cao hơn thì các ban lãnh đạo cần có những kĩ năng cụ thể, đặc biệt là các cán bộ quản lý. Trong lĩnh vực quản lý, bao gồm rất nhiều các lĩnh vực khác nhau và có mối quan hệ mật thiết với nhau. Do vậy các nhà quản lý phải nắm bắt được nội dung công việc trong từng lĩnh vực: như quản lý nhân sự, quản lý tài chính,... Do đó, ban Giám đốc Khách sạn cần phải có kế hoạch cụ thể cho từng lĩnh vực như vậy mới có thể kiểm soát và điều khiển được hoạt động kinh doanh của Khách sạn.
Kết quả kinh doanh của toàn Khách sạn là tổng hợp kết quả hoạt động của tất cả các bộ phận phòng ban vì vậy hiệu quả kinh doanh của toàn bộ Khách sạn bị ảnh hưởng bởi hiệu quả kinh doanh của từng bộ phận kinh doanh trong Khách sạn. Do đó, Khách sạn cần quan tâm lưu ý nên đầu tư vào lĩnh vực nào thì sẽ hiệu quả hơn, đó là cơ sở đóng góp vào sự thành công chung của Khách sạn.
Bên cạnh những vấn đề mà Khách sạn cần khắc phục thì không thể không nói đến vấn đề về đào tạo và phát triển nguồn nhân lực trong Khách sạn: có thể nói lao động là yếu tố quyết định phần lớn tới chất lượng sản phẩm du lịch. Chỉ khi đội ngũ lao động được đảm bảo về chất lượng, số lượng đảm bảo về kỹ năng nghiệp vụ thì lúc đó chất lượng sản phẩm mới được nâng cao. Chính vì vậy mà những nhà lãnh đạo cần phải thường xuyên được đào tạo bồi dưỡng và cập nhật những công nghệ mới, những kỹ năng mới, những chính sách mới. Ngoài ra trong quá trình tuyển chọn thì Khách
làm việc thoải mái và thân mật giữa các nhân viên với nhau để nâng cao hiệu quả lao động.
Khách sạn chỉ có thể tồn tại được khi nắm bắt được nhu cầu của khách. Nguồn khách của Khách sạn Điện Lực là từ nhiều quốc gia khác nhau và đó có thể là khách Du Lịch thương mại, khách hội nghị hội thảo, hay cũng có khi đó là khách Du Lịch thuần túy. Các loại khách khác nhau thì có những nhu cầu không giống nhau, những khác biệt này đôi khi là không đáng kể nhưng có những lúc lại rất lớn. Vì vậy theo tôi Khách sạn nên thường xuyên tổ chức các cuộc thăm dò về phản ứng của khách thông qua các lá phiếu về mức độ hài lòng của khách về từng dịch vụ. Qua đó Khách sạn thống kê và khắc phục những hạn chế mà Khách sạn chưa đáp ứng được số đông khách, còn các mặt tốt thì cố gắng phát huy và hoàn thiện hơn nữa. Lễ tân là bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách và nó chính là bộ mặt của Khách sạn, vì vậy cần tạo ấn tượng cho khách ngay từ khi mới bước vào Khách sạn bằng việc trang trí quầy lễ tân cho thẩm mỹ.
Đối với khách, các nhân viên luôn phải tỏ thái độ tôn trọng và niềm nở. Sẵn sàng giải quyết mọi thắc mắc của khách về Khách sạn. Đáp ứng nhu cầu của khách một cách nhanh nhất và đảm bảo về chất lượng. Ngoài ra, đối với các loại khách truyền thống Khách sạn phải có những chế độ ưu đãi như về giá cả dịch vụ. Và cần phát huy tốt mọi ưu điểm của Khách sạn để đón tiếp khách hàng tiềm năng…
Khách sạn nên có quà tặng cho khách trong những ngày sinh nhật của họ đó có thể là một món quà không lớn nhưng lại rất có ý nghĩa với khách. Hoặc các món quà cho các tiệc cưới được tổ chức tại Khách sạn.
sạn cần phải trao dồi thêm về chuyên môn lẫn kiến thức ngoại ngữ, đặc biệt là đối với nhân viên lễ tân cần phải học thêm nhiều về ngoại ngữ.