II. Biện pháp thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm của Công ty Bia Đông Nam á
2. Nâng cao chất lợng sản phẩm uy tín với khách hàng
Sản phẩn đợc xem là vấn đề sống còn của doanh nghiệp. Doanh nghiệp có thể tiếp tục tồn tại hay không là phụ thuộc vào sức sống của sản phẩm. Sản phẩm chỉ có thể tiêu thụ đợc khi và chỉ khi nó phù hợp, đáp ứng đợc những gì thị trờng yêu cầu, nó phải có sức lôi cuốn, tạo ra sự hấp dẫn, thoả mãn yêu cầu của ngời tiêu dùng và nó thúc đẩy ngời ta đến hành động mua. Vì vậy không ngừng nâng cao chất lợng sức hấp dẫn sản phẩm để ngày càng đáp ứng, tốt
nhất yêu cầu, mong muốn của ngời tiêu dùng là vấn đề mà bất kỳ doanh nghiệp nào cũng quan tâm và đặt lên hàng đầu.
Đối với Công ty Bia Đông á Đang củng cố và mở rộng thị trờng thì việc cải tiến sản phẩm, cũng nh mẫu mã bao bì, hình dáng, màu sắc chai, lon hay việc tung ra một sản phẩm mới có chất lợng, hơng vị độc đáo cũng là điều rất cần thiết. Sản phẩm của SEAB hiện nay phải cạnh tranh với nhiều hãng mà sản phẩm của họ có hình thức mẫu mã đẹp, có chất lợng trên thị trờng. Chính vì vậy đòi hỏi Công ty phải có những biện pháp không ngừng hoàn thiện hơn sản phẩm của mình nhằm đạt những mục tiêu đề ra.
* Nội dung biện pháp :
- Trên thị trờng hiện nay xuất hiện rất nhiều sản phẩm của nhiều hãng, cùng với kiểu loại bao bì, (kiểu loại lon, chai) khác nhau. Bao bì đợc thiết kế tốt có thể trở thành một tiện nghi thêm đối với ngời tiêu dùng, còn đối với ng- ời sản xuất thì nó là phơng tiện kích thích tiêu thụ hàng hoá. Công ty cần phải cải tiến thêm về chất lợng và hình thức bao bì và đảm bảo các chức năng của bao bì.
- Công ty cần xem xét đầu t nhiều hơn vào hệ thống cung cấp dịch vụ cho các khách hàng của mình. Công ty có thể tiến hành cung cấp dịch vụ dới những hình thức sau đây để nâng cao chất lợng hệ thống dịch vụ :
---> Tổ chức tuyển chọn và đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chuyên phục vụ cung cấp các dịch vụ cho sản phẩm Bia Đông á Coltd.
---> Công ty nên thiết lập bộ phận làm dịch vụ phục vụ khách hàng để giải quyết các ý kiến phản hồi (ủng hộ, góp ý hay khiếu nại...) của khách hàng. Đáp ứng mọi yêu cầu về dịch vụ vận chuyển của khách hàng chuyên chở đến mọi nơi, hay phục vụ ngay tại bàn ở các quán bia các nhà hàng, tiệm ăn có sản phẩm của hãng. Công ty có thể dành những đờng điện thoại riêng để giải quyết thông tin nhanh chóng cho khách hàng về giá cả từng loại hay về tính chất cơ cấu của của sản phẩm hay dịch vụ liên quan...
+ Hiện nay Công ty nên cải thiện về chủng loại sản phẩm vì các đối thủ cạnh tranh luôn luôn tìm cách thay đổi mẫu mã kiểu dáng, sản phẩm để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, đồng thời tạo ra cho khách hàng cảm giác mới lạ và gây sự tò mò từ những sản phẩm đó. Tuy nhiên việc cải thiện mở rộng chủng loại sản phẩm phải giữ đợc những nét độc đáo của hãng, không thể mở rộng tràn lan khác biệt sẽ đẫn tới việc gây lúng túng cho khách hàng và cản trở nhau trong tiêu thụ sẽ làm tổng lợi nhuận.
* Điều kiện thực hiện :
- Tận dụng, học hỏi những kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực trng cất và lên men bia của bên liên doanh Đan Mạch - đó là nhà sản xuất Carlsberg quốc tế, của Đan Mạch, một đất nớc nổi tiếng trên quốc tế về truyền thống và lâu đời của sản phẩm bia. Ngoài ra, SEAB còn đợc sự uỷ quyền của hãng Carlsberg về việc sử dụng nhãn hiệu bia Carlsberg ở Việt Nam.
- Tiến hành việc hoàn thiện sản phẩm sẽ không tốn kém nhiều chi phí. Bởi lý do sản phẩm bia đợc sản xuất qua một quá trình (từ xay nguyên liệu, đến đun sôi, làm lạnh rồi lên men...). Đây là quá trình mang tính chất truyền thống và nguyên tắc trong sản xuất bia. Do đó, với dây truyền kỹ thuật cơ sở vật chất hiện có vốn cải tiến sản phẩm về chất lợng thì cần phải thay đổi một số công đoạn nhất định trong dây truyền sản xuất (nh phơng pháp lên men, hay công thức thành phẩm nguyên liệu...) hoặc giả sử Công ty mua mới hoàn toàn một công nghệ mới thì cũng có nhiều điểm thuận lợi do nhờ vào mối quan hệ làm ăn của hãng Carlsberg cũng nh uy tín và trình độ của đội ngũ chuyên viên trong việc thẩm địnhvà đánh giá dây truyền để lựa chọn một công nghệ tối u nhất.
* Những điều kiện cần có :
- Công ty cần có một đội ngũ kỹ s, công nhân, ngời Việt Nam lành nghề có kỹ năng nghiệp vụ trong lĩnh vực sản xuất cũng nh kinh doanh sản phẩm
bia để có thể chủ động độc lập hơn trong kinh doanh, để bị phía đối tác chi phối, và phụ thuộc nhiều vào họ.
- Có thể tiến hành vay vốn kinh doanh của các tổ chức phi chính phủ (NGO) thông qua hình thức dự án xúc tiến việc làm cho ngời lao động, đầu t phát triển... để đợc hởng chế độ u đãi (nh lãi suất thấp trong thời gian dài).
* Hiệu quả mang lại :
- Nâng cao tính hoàn thiện của sản phẩm, làm cho sản phẩm đáp ứng đ- ợc những đòi hỏi, yêu cầu của khách hàng, nâng cao tính cạnh tranh của sản phẩm về chất lợng, về mẫu mã so với sản phẩm của các đối thủ khác.
- Là nhân tố quan trọng để không ngừng tăng số lợng sản phẩm tiêu thụ nhanh chóng thâm nhập, chiếm lĩnh mở rộng thị trờng tiêu thụ sản phẩm của Công ty, tạo đợc danh tiếng, tên tuổi trên thơng trờng.