Do đặc điểm của điều kiện khí hậu thủy văn đầm phá và đặc tính chất hoạt động của ngư cụ nên trên lý thuyết mùa khai thác có thể kéo dài quanh năm đối với hầu hết các hình thức khai thác. Tuy nhiên vào các tháng có mưa lũ lớn (tháng 9 - 11) thì những ngày thời tiết khó khăn không thể tiến hành hoạt động khai thác được vì ngư dân thường ở nhà để tránh bão lũ, nhưng vào các tháng này sản lượng khai thác được là lớn nhất trong năm vì có mưa lũ thì môi trường đầm phá có sự biến đổi tạo điều kiện thuận lợi cho tôm cá sinh sản và phát triển.
Hình 2: Lịch thời vụ các hoạt động khai thác Các hoạt động Tháng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Nò sáo Đáy Chuôm Lưới bủa Lừ Lưới kéo
Qua lịch thời vụ các hoạt động khai thác ta có thể thấy được sự biến động về sản lượng khai thác của từng ngư cụ trong năm, từ đó thu nhập của nông hộ cũng thay đổi theo thời gian trong năm vì nó phụ thuộc vào trữ lượng khai thác được qua từng thời điểm.
Thông thường vào thời điểm các tháng cuối năm là mùa mưa bão, lúc này môi trường thủy sinh thay đổi theo chiều hướng tích cực thuận lợi cho tôm cá sinh trưởng và sinh sản nên vào thời gian này sản lượng khai thác được là gần như cao nhất trong năm đối với tất cả các loại ngư cụ. Ngược lại, theo kinh nghiệm của ngư dân vào khoảng thời gian sau mùa mưa bão từ giữa tháng 3 đến tháng 5 trữ lượng tôm cá thấp nhất trong năm, tuy nhiên khoảng thời gian
Sản lượng cao. Trung bình 6 kg/ngày Sản lượng cao. Trung bình 6 kg/ngày Sản lượng thấp. Trung bình 1kg/ngày Sản lượng cao. Trung bình 7 kg/ngày Sản lượng thấp. Trung bình 2 kg/ngày Sản lượng thấp.
Trung bình 2 kg/ngày Sản lượng cao.Trung bình 7 kg/ngày
Sản lượng thấp.
Trung bình 17 kg/ngày Sản lượng cao.Trung bình 30 kg/ngày Sản lượng thấp.
này điều kiện khí hậu thời tiết ít biến động nên ngư dân cá thể khai thác thường xuyên.
Vào thời điểm các tháng mưa lũ trong năm (tháng 9,10,11) tuy thời gian khai thác không thường xuyên do mưa gió và dễ bị hư hại ngư cụ sau mưa bão nhưng sản lượng khai thác được rất lớn nhất là các đêm sau mưa bão do đó thu nhập vào thời gian này của ngư dân cao hơn các giai đoan khác trong năm. Nghề nò sáo, đáy các đêm sau mưa lũ có đêm cho thu nhập lên đến từ 5 trăm nghìn đến 1 triệu đồng , đối với các nghề lừ, lưới để tránh mưa bão và tránh hư hại ngư cụ thì chỉ có thể đánh bắt sau mưa lũ, tuy nhiên đây chính là lúc thu hoạch được nhiều tôm cá nhất trong năm, sản lượng trung bình thường lên đến 7kg/1 ngày sau mưa lũ.
Tóm lại, sự biến động thu nhập của người dân khai thác thủy sản phụ thuộc vào sự biến động sản lượng khai thác vào các mùa trong năm.
Trong một năm sản lượng và thu nhập biến động cao nhất vào các tháng mưa lũ 9 – 11, tuy nhiên thời gian khai thác ít hơn các tháng không mưa lũ và phải tốn chi phí để sửa lại ngư cụ hư hỏng sau lũ nhung nhìn chung thu nhập của các tháng này vẫn cao nhất trong năm. Ngược lại vào các tháng từ tháng 3 đến tháng 5 hằng năm sản lượng khai thác cũng như thu nhập của ngư dân là thấp nhất trong năm do trữ lượng tôm cá bị chi phối bởi đặc điểm sinh học của thủy sinh và điều điện khí hậu thủy văn đầm phá.