4. Phương pháp nghiên cứu
2.1.1. Lịch sử và các cột mốc phát triển
Ngày 13/07/2009, Hệ thống siêu thị Big C Việt Nam và Tổng công ty Dệt Phong Phú đã chính thức khai trương Đại siêu thị và Trung tâm thương mại Big C Huế tại Phong Phú Plaza Huế. Big C Huế được đầu tư trên 300 tỷ đồng và là đại siêu thị lớn bậc nhất khu vực miền Trung vào thời điểm bắt đầu khai trương, tạo việc làm cho khoảng 285 lao động, siêu thị Big C Huế nằm trong hệ thống 9 siêu thị của Big C tại Việt Nam. Big C là một thương hiệu của tập đoàn Casino (Pháp), là một trong những tập đoàn bán lẻ hàng đầu Châu Âu với hệ thống hơn 9000 cửa hàng trên toàn cầu với hơn 200.000 nhân viên làm việc tại hơn 11.000 chi nhánh.
Khu trung tâm thương mại được phân thành 4 tầng và 1 tầng gầm giữ xe:
Ở tầng trệt rộng 3.600m2 bán sản phẩm thời trang, mỹ phẩm, đồ trang sức của các thương hiệu lớn trong nước và quốc tế, đặc biệt có những quầy hàng cho thuê bán các sản phẩm thương hiệu lớn như FPT Shop, PIVON, Ag Tex 28, John Henry, Nino Max,...
Siêu thị tự chọn rộng 4.800m2 ở tầng 1 và 2, kinh doanh hơn 40.000 mặt hàng thực phẩm và phi thực phẩm, trong đó 95% là hàng Việt Nam, hàng địa phương chiếm 25% hàng nội.
Tầng 3 rộng 3000m2 là khu vực ẩm thực, nhà sách, khu vui chơi trẻ em,… Để đồng hành cùng thị trường Huế, thu hút khách hàng, Big C đã xây dựng chiến lược giá rẻ cho mọi nhà, trong đó có 150 mặt hàng giảm giá từ 10 - 70%, trên 1.400 sản phẩm giá bán thấp hơn giá ấn định của nhà sản xuất…Hưởng ứng chương trình “Người Việt ưu tiên dùng hàng Việt” Big C hiện đã đưa 95% hàng Việt vào siêu thị, tổ chức các chương trình khuyến mãi “giá sốc hàng ngày” và chương trình Tôn vinh vẻ đẹp Việt.