II. Thực trạng một số yếu tố hỗ trợ phát triển nuôi trồng thuỷ sản
1.1.1.Thực trạng sản xuất tôm giống nớc mặn lợ
a. Năng lực sản xuất.
Sản xuất giống trong những năm qua có nhiều khởi sắc và về cơ bản đáp ứng đợc nhu cầu thả giống nuôi trồng thuỷ sản của ngời dân . Đặc biệt là đã có bớc tiến quan trọng trong công nghệ sản xuất nhân tạo giống tôm sú, song quy trình cha ổn định.
Bảng 15 : Sản xuất tôm giống nớc lợ vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long
T T Chỉ tiêu Năm 1998 Năm 1999 Năm 2000 Năm 2001 Năm 2002 1 Số trại giống (trại) 134 350 426 574 903 2 PL sản xuất(tr.con) 218 701 1.219 1.971 3.723 3 PL du nhập (tr.con) 1.703 4.001 6.001 6.500 12.000 4 Tổng nhu cầu (tr.con) 1.921 4.702 7.220 8.471 16.626
Nguồn : Viện Kinh tế và Qui hoạch Thuỷ sản.
Chuyên đề tốt nghiệp
Năm 1998 toàn vùng mới có 134 trại giống đến năm 2002 tăng lên đến 903 trại giống , do giai đoạn 1998-2002 nhu cầu giống ngày càng tăng nên so với trớc. Lợng giống sản xuất đợc trong thời gian này cũng tăng lên theo, từ 218 triệu post larva (PL) năm 1998 lên 3.723 triệu post larva năm 2002 . Tổng nhu cầu tôm giống đợc nhu nhập từ vùng khác về khoảng 1.703 triệu con năm 1998 lên đến 12.000 triệu con năm 2002 . Tổng lợng giống cần cho sản xuất năm 2002 là 16.626 triệu con. Số trại giống tôm ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long hiện tập trung chủ yếu ở Cà Mau do ở tỉnh này có sông Cửa Lớn là dòng sông biển, rất thuận lợi cho việc phát triển các khu trại sản xuất giống, riêng số trại của tỉnh này đã chiếm 82,06% tổng số trại toàn vùng. Năm 2002, số trại tôm giống của Cà Mau là 821 trại , sản xuất 2.413 triệu con .
b. Hiệu quả sản xuất tôm giống.
Hầu hết các trại đợc thành lập sau những năm 1998, trong đó khoảng 83,8% là trại tự nhiên. Phần lớn ( 70%) số trại phải thuê kỹ thuật từ miền Trung. Trung bình kích cỡ bể ơng khoảng 4m3 / bể. Có khoảng 21,6% số trại không có bể xử lý nớc thải . Điều này rất nguy hại đến môi trờng nuôi tôm xung quanh, tạo điều kiện cho các tác nhân gây bệnh phát triển và lây lan ngoài trên diện rộng .
Bảng 16 : Hiệu quả sản xuất của một số trại.
TT Các chỉ tiêu Qui mô trại
12 bể 13-18 bể > 18 bể 1 Số trại 14,00 13,00 10,00 2 Chi phí thành lập trại ( tr.đ ) 129,12 169,23 558,02 3 Chi phí vận hành (tr.đ/trại/năm ) 196,15 308,56 548,16 4 Hệ số lợi nhuận / chi phí 2,22 2,46 2,90
Nguồn : Lê Xuân Sinh , tạp chí Thuỷ sản số 5/2002.
Sản lợng tôm giống sản xuất biến động do nhiều yếu tố nh nhu cầu giống trên thị trờng, kỹ thuật từng trại, nguồn tôm bố mẹ, chất lợng nớc cũng nh hiện trạng bệnh dịch ở địa phơng. Trong giai đoạn từ năm 1998 đến năm 2002 các trại có bể ơng dới 12 bể trung bình sản xuất hàng năm 7-8 triệu post larva / năm; đối với trại có từ 13-18 bể/ trại đạt sản lợng 12-15 triệu post larva /năm. Sản lợng bình quân cho mỗi bể là 0,1834 triệu post larva/ năm , mật độ tơng ứng là 161,2 con / lít .
Chi phí khấu hao và thiết bị trại thờng chiếm 10-12% tổng chi phí hàng năm của trại, chi phí nguồn tôm bố mẹ là 39,4% , thức ăn ơng nuôi và trong đó có gây nuôi tảo là 19,9 %, hoá chất và thuốc phòng trị bệnh là 4,2% tổng chi phí sản xuất .
Chuyên đề tốt nghiệp