- Phân theo giới tắnh
4.3.4.Hiệu quả môi trường các loại hình sử dụng ựất
6. Chuyên cá 25 Cá nước ngọt 9* Khá
4.3.4.Hiệu quả môi trường các loại hình sử dụng ựất
đánh giá mức ựộ ảnh hưởng của việc sử dụng ựất và hệ thống cây trồng hiện tại tới môi trường là một vấn ựề khó, ựòi hỏi phải có số liệu phân tắch các mẫu ựất, nước và nông sản phẩm trong một thời gian dàị Trong phạm vi nghiên cứu của ựề tài, chúng tôi chỉ ựề cập ựến một số chỉ tiêu ảnh hưởng ựến môi trường của các kiểu sử dụng ựất hiện tại như:
- Mức ựộ sử dụng phân bón, ựặc biệt là phân hoá học.
- Phương pháp sử dụng thuốc trừ sâu, bệnh và thuốc diệt cỏ. - Mức ựộ phù hợp của loại hình sử dụng ựất, hệ số sử dụng ựất...
Trong quá trình sản xuất, do sử dụng hệ thống cây trồng khác nhau sẽ tạo nên những ảnh hưởng rất khác nhau ựến môi trường.
4.3.4.1. Sử dụng phân bón:
Theo TS. đỗ Nguyên Hải, một trong những nguyên nhân chắnh dẫn ựến suy giảm ựộ phì ở những vùng thâm canh cao là vấn ựề sử dụng phân bón mất cân ựối giữa N:P:K. Việc thâm canh tăng vụ, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm tăng năng suất cây trồng, thay thế phân hữu cơ bằng phân bón hoá học, thay công làm cỏ, diệt trừ sâu bệnh bằng thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu ựã gây ảnh hưởng không nhỏ ựến môi trường ựất, nước. Trong việc sử dụng phân bón hoá học thì người nông dân lại quan tâm nhiều hơn ựến sử dụng phân ựạm mà ắt quan tâm ựến việc sử dụng cân ựối giữa các loại phân ựạm, lân, kali và các nguyên tố vi lượng.
Kết quả ựiều tra khảo sát các loại hình sử dụng ựất ở các vùng kinh tế chúng tôi có một số nhận xét sau:
- Mức ựộ ựầu tư phân bón cho các loại cây lương thực là ở mức trung bình, các loại rau màu ở mức caọ Nguồn ựạm chủ yếu là phân urea, lân chủ yếu là dạng super lân, kali chủ yếu là Kali cloruạ
- Tỷ lệ N:P:K chưa cân ựối, người nông dân thường bón theo tỷ lệ là 1:0,40:0,25. trong khi yêu cầu kỹ thuật phải ựạt 1:0,5: 0,3; mức bón ở Việt
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 78
Nam hiện nay là 1:0,3:0,1; mức bón ở các nước ựang phát triển là 1:0,6:0,5. Một số loại cây trồng ựược bón phân mất cân ựối nghiêm trọng như rau thường bón quá nhiều N, làm giảm chất lượng nông sản do tắch luỹ nhiều NO3.
Bảng 4.20. So sánh mức phân bón của nông hộ với quy trình kỹ thuật
Mức bón của các nông hộ Theo quy trình (tiêu chuẩn)
(Kg/ha) (Kg/ha) Cây trồng N P2O5 K2O P/C (tấn/ha) N P2O5 K2O P/C (tấn/ha) Lúa xuân 72,3 64,5 65,6 8,3 120-130 80-90 30-60 8-10 Lúa mùa 65,9 52,0 65,6 5,6 80-100 50-60 0-30 6-8 Ngô 193,7 77,0 65,6 6,2 120-150 80-90 30-60 8-10 đ. tương 21,2 19,5 - 4,0 20 40-60 40-60 5-6 Lạc 21,2 12,0 20,4 4,5 20 40-60 40-60 5-6 Cải bắp 155,3 42,0 104,3 15 180-200 80-90 110-120 25-30 Su hào 129,8 37,0 91,4 11,5 180-200 80-90 110-120 25-30 Cà chua 155,3 42,0 117,3 6,3 180-200 90-180 150-240 20-40 Bắ xanh 193,7 52,0 130,2 9,5 180-200 80-90 110-120 25-30
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu ựiều tra)
- Lân và kali ựược ựầu tư ắt hơn và không ựều, ựa số cây trồng không ựược bón ựủ lân và kalị Một số cây trồng ựòi hỏi nhiều kali như cà chua, ngô, cải bắp, khoai lang... nhưng lượng bón mới chỉ ựạt khoảng 60% so với tiêu chuẩn. Một số cây trồng gần như không ựược bổ sung hoặc bổ sung rất ắt lượng kali từ phân hoá học mà chỉ có một ắt từ phân hữu cơ như lúa, ựậu tương, lạc... Việc bón không ựủ lượng kali cần thiết dẫn ựến suy kiệt hàm lượng kali trong ựất và gây ảnh hưởng ựến năng suất, chất lượng nông sản.
4.3.4.2. Sử dụng thuốc BVTV:
Qua quá trình ựiều tra về lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng trong sản xuất trên các loại cây trồng cho thấy lượng thuốc bảo vệ thực vật ựang ựựơc sử dụng tương ựối nhiều, thậm chắ lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật. Hầu hết
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 79
các loại cây trồng ựều ựược phun thuốc bảo vệ thực vật ắt nhất 1 lần/vụ, ựặc biệt các loại rau màu như cà chua, bắp cảị.. phun 5-6 lần/ vụ.
Do liều lượng thuốc và số lần phun nhiều, phun ngay trước khi thu hoạch nên lượng thuốc bảo vệ thực vật còn tàn dư trong ựất, trong sản phẩm nông nghiệp là tương ựối lớn, ảnh hưởng không nhỏ ựến môi trường và an toàn chất lượng nông sản (bảng 4.21).
Bảng 4.21. Lượng thuốc BVTV thực tế và khuyến cáo trên cây trồng
Thực tế Khuyến cáo
Cây trồng Tên thuốc Liều lượng (Kg/ha/lần) Cách ly (ngày) Liều lượng (Kg/ha/lần) Cách ly (ngày) Thuốc trừ sâu Lúa Bassa50SD 0,6 10 0,5 14
Lúa, cải bắp Sattrungdan95BTN 0,8 8 0,6-0,8 15
Lúa DelfinWG 0,5 4 0,6-0,7 1
Lúa Sotoxo 3SC 0,5 15 0,5-0,8 -
Lúa, cải bắp Rigell 80WG 0,1 10 0,03 14
Lúa Neptoxin 95WG 0,5 10 0,5-0,75 14
Lúa,rau ựậu Baran 50EC 0,2 5 0,08-0,17 7
Cải bắp, ựậu Vofatox 0,5 10 - - (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Lạc, đậu, Bắ Tậpkỳ 1.8EC 0,5 7 0,3-0,6 7
Rau các loại Monitor 0,5 10 - -
Thuốc trừ bệnh
Rau, ựậu Ridomil 68 WP 0,8 7 0,7-0,8 7
Cà chua Anvil 5SC 0,7 10 0,5-0,6 14
Cà chua Dacomil 75WP 0,5 7 0,6-0,8 10
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu ựiều tra)
Một số cây trồng sử dụng quá nhiều thuốc là cà tắm, bắp cải, dưa chuột... Qua bảng 4.21. cho thấy một số loại thuốc BVTV ựã bị cấm sử dụng
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 80
(Vofatox, Monitor) nhưng trên thực tế vì lợi nhuận kinh tế, và sự hiểu biết còn hạn chế của người dân, một lượng thuốc BVTV này vẫn ựược sử dụng bất chấp hậu quả về sức khoẻ con người, môi trường tự nhiên, nguồn nước, ựất....
4.3.4.3. Luân canh, kiểu sử dụng ựất thắch hợp
Bảng 4.22. Luân canh và mức ựộ phù hợp của kiểu sử dụng ựất
Mức ựộ phù hợp LUT Công thức luân canh
V1 V2 V3
Hệ số sử dụng
1. Chuyên lúa 1. LX Ờ LM B B B 2
2. Chuyên lúa Ờ màu 2. LX Ờ LM Ờ Ngô A C B 3
3. LX Ờ LM Ờ Lạc A B A 3 4. LX - LM Ờ Khoai tây B A A 3 5. LX Ờ LM Ờ Rau các loại A C A 3 6. LX Ờ LM Ờ đậu tương A A A 3 7. LX - LM Ờ Khoai lang A B B 3 8. LX Ờ LM Ờ Cà chua A A A 3
9. LX Ờ đậu tương Ờ Lạc Ờ Rau A C A 4
10. LX Ờ đậu tương Ờ LM Ờ Khoai tây A B A 4
11. LX Ờ đậu tương Ờ Ngô Ờ Khoai tây B A B 4
12. Lạc Ờ LMỜ Ngô B C B 3
13. Rau Ờ LM Ờ Rau B B B 3
14. Khoai lang Ờ LX Ờ Khoai lang C C C 3
3. Chuyên rau màu 15. Bắ xanh Ờ đậu tương Ờ Rau các loại A B A 3
16. Bắ xanh Ờ Cà chua Ờ Dưa chuột A A B 3
17. Bắ xanh Ờ Cà chua Ờ Su hào A A B 3
18. đậu tương Ờ Lạc B C A 2
19. Cà chua Ờ Lạc A B A 2
20. Su hào Ờ Ngô A B C 2 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
21. Lạc Ờ Rau A B B 2
22. Lạc Ờ Bắ xanh B B C 2
4. Cây ăn quả 23. Vải B A B 1
5. Cây khác 24. Sắn C B D 1
6. Chuyên cá 25. Cá nước ngọt A C A 1
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu ựiều tra)
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 81
để ựánh giá mức ựộ thắch hợp của các kiểu sử dụng ựất hiện tại chúng tôi tiến hành ựiều tra khảo sát, lấy ý kiến chuyên gia và phỏng vấn hộ nông dân. Phần lớn các hộ nông dân ựược hỏi ựều cho rằng canh tác cây lương thực, cây họ ựậu không ảnh hưởng ựến môi trường ựất, các loại cây này luôn cho năng suất ổn ựịnh. Các loại rau, màu như cà chua, cải bắp.... cho năng suất cao nhưng ảnh hưởng lớn ựến ựất ựai và môi trường. Nguyên nhân chủ yếu là do lượng phân hoá học và thuốc bảo vệ thực vật dùng nhiều và không cân ựốị Sau khi tiến hành khảo sát, ựiều tra theo phương pháp chuyên gia và phỏng vấn 150 hộ nông dân ựể xác ựịnh mức ựộ ảnh hưởng của các kiểu sử dụng ựất ựến môi trường, kết quả trình bày ở bảng 4.22.
4.4.5.1. Lựa chọn các loại hình sử dụng ựất nông nghiệp
Trên cơ sở ựánh giá các loại hình sử dụng ựất hiện tại, lựa chọn các loại hình sử dụng ựất thắch hợp cho ựịa bàn nghiên cứu, từ ựó có những giải pháp cho việc sử dụng ựất hợp lý và có hiệu quả caọ Phải ựáp ứng ựược yêu cầu sử dụng ựất của các LUT, tức là phải phù hợp với ựiều kiện về ựất ựai, khắ hậu, ựịa hình của các vùng, ựảm bảo tắnh thắch nghi cao của các loại hình sử dụng ựất ựược lựa chọn.
Các LUT ựược lựa chọn phải ựảm bảo về hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường. Trong ựánh giá hiệu quả, người ta thường lựa chọn các loại hình sử dụng ựất ựạt các chỉ tiêu ở mức cao, tuy nhiên còn tùy thuộc vào mục tiêu ựề ra, ắt khi người ta lựa chọn một LUT mới mà lợi nhuận thu ựược thấp hơn LUT trước ựó. Trừ khi ựể ựảm bảo tắnh ổn ựịnh cho một loại sản phẩm nào ựó mà phải giữ lại một số LUT nhất ựịnh khi biết rằng hiệu quả kinh tế của LUT ựó chưa phải là cao nhất.
Các LUT ựược lựa chọn phải phù hợp với ựiều kiện cơ sở hạ tầng, hệ thống giao thông, thủy lợị.. của vùng, ựồng thời giữ ựược bản sắc văn hóa dân tộc, phát huy ựược kinh nghiệm sản xuất của nông dân. Ngoài ra, LUT ựó còn phải ựảm bảo ựược hiệu quả về môi trường, bảo vệ và cải tạo ựất ựai, giữ
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 82
ựược tắnh ựa dạng sinh học, bảo vệ nguồn nước, ựây là một trong những yêu cầu quan trọng trong chiến lược sử dụng ựất nông nghiệp bền vững.