- Theo dõi tần số tim ựập (lần/phút): Chúng tôi dùng ống nghe nghe vùng tim chó.
KẾT QUẢ, THẢO LUẬN
3.2.4. Một số chỉ tiêu sinh hóa máu.
Bình thường các thành phần hóa học của máu là khơng thay ựổi. Trong tình trạng bệnh lý, ựặc biệt là trường hợp rối loạn chức phận các cơ quan như gan, thận dẫn ựến sự thay ựổi thành phần hóa học của máu, do ựó những xét nghiệm sinh hóa trong lâm sàng giúp ta chẩn ựoán và theo dõi bệnh có sự khác nhau về thành hóa học của máu tồn phần, huyết tương và hồng cầu. Vì vậy, cùng với theo dõi các biểu hiện lâm sàng và chỉ tiêu sinh lý máu, chúng tơi cịn tiến hành phân tắch các chỉ tiêu sinh hóa máu.
3.2.4.1. Hàm lượng ựường huyết ở chó bị viêm phổi.
đường huyết chủ yếu là glucoza ở dạng tự do trong máu toàn phần, ngồi ra cịn một lượng nhỏ các hợp chất gluxit dưới dạng phosphat, dạng phức hợp gluxit Ờ protit, glucogenẦ Glucoza trong máu như một nguyên liệu cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hàm lượng ựường huyết tương ựối ổn ựịnh nhờ sự cân bằng giữa nguồn cung cấp (gluxit thức ăn, glycogen phân giải từ gan) và quá trình tiêu thụ (cung cấp năng lượng các chu trình kreb, chu trình
ựường phân dưới dạng ATP, chuyển hóa dưới dạng glycogen tắch trữ ở gan). đường huyết cao trong các trường hợp trúng ựộc toan, bệnh chó dại, viêm thận, bại liệt sau khi ựẻ, cường giáp trạng, cường thượng thận, thiếu insulin. đường huyết thấp do ựói, tiết sữa nhiều, làm việc nặng, trúng ựộc, viêm gan, thiếu máu, viêm thận mãn tắnh, nhược năng tuyến giáp trạng,Ầ
Bảng 3.9. Hàm lượng ựường huyết ở chó viêm phổi.
Hàm lượng ựường huyết (mmol/l) đối tượng Nghiên cứu Số lượng nghiên cứu X ổ mx P Chó khỏe n = 10 5,62 ổ 0,15 Chó viêm phổi n = 20 4,17 ổ 0,12 < 0,05
Do vậy, hàm lượng ựường huyết là chỉ tiêu quan trọng phản ánh chế ựộ dinh dưỡng cũng như tình trạng sức khỏe của con vật.
để xác ựịnh sự thay ựổi của hàm lượng ựường trong máu chó khỏe và chó viêm phổi, chúng tơi dùng máy Glucometter, ựơn vị tắnh mmol/l. Kết quả ựược trình bày ở bảng 3.9.
Kết quả bảng cho thấy: ở chó khỏe có hàm lượng ựường huyết trung bình 5,62 ổ 0,15 mmol/l (dao ựộng từ 5,12 Ờ 6,17 mmol/l). Khi chó bị viêm phổi hàm lượng ựường huyết giảm xuống còn 4,17 ổ 0,12 mmol/l (dao ựộng từ 4,05 Ờ 5,13 mmol/l).
3.2.4.2. Hàm lượng protein tổng số và các tiểu phần protein.
Hàm lượng protein tổng số trong huyết thanh (g%).
Protein huyết thanh là một chỉ tiêu quan trọng trong sự sinh trưởng và phát triển của ựộng vật, có mối liên quan với chế ựộ dinh dưỡng, ựiều kiện chăm sóc và năng suất của ựộng vật.
Protein huyết thanh có vai trị cực kỳ quan trọng ựối với cơ thể ựộng vật. Tham gia vào vai trò xúc tác như các enzym, vai trò dinh dưỡng, vai trò
vận chuyển như albumin, α Ờ globulin, β Ờ globulin, vai trò bảo vệ cơ thể như
γ Ờ globulinẦ Ngoài ra protein huyết thanh còn ựảm bảo cho áp lực thẩm
thấu của máu bình thường, ựảm bảo sự ổn ựịnh của ựộ pH trong các tổ chức, các mô, tạo thành hệ thống ựệm của máu.
Protein huyết thanh tăng trong các trường hợp: mất nước nhiều dẫn ựến cô ựặc máu, thiểu năng vỏ thượng thận làm cho mất nước và muối, nhiễm trùng, viêm cấp tắnh tăng γ - globulin do cơ thể sinh ra nhiều kháng thể chống hiện tượng viêm.
Protein huyết thanh giảm trong các trường hợp: viêm thận ựặc biệt là trường hợp thận hư nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan (giảm albumin, tăng globulin), bỏng nặng, nhiễm ựộc làm tăng tắnh thấm thành mạch protein thốt ra ngồi nhiều,Ầ
Việc xác ựịnh protein tổng số và các tiểu phần protein có ý nghĩa quan trọng trong chẩn ựoán bệnh, ựặc biệt chẩn ựoán rối loạn chức năng gan.
Bằng phương pháp ựiện di trên phiến acetat Ờ cellulose chúng tôi ựã xác ựịnh protein huyết thanh và các tiểu phần protein ở chó khỏe và chó viêm phổi. Kết quả ựược trình bày ở bảng 3.10.
Kết quả bảng 3.10 cho thấy: ở chó khỏe, hàm lượng protein huyết thanh trung bình là 6,54 ổ 0,14g%, dao ựộng từ 5,87 - 7,13g%. Khi chó bị viêm phổi hàm lượng protein huyết thanh giảm xuống còn 4,55 ổ 0,11g%, dao ựộng từ 4,12 - 5,76g%.
Như vậy, khi chó bị bệnh viêm phổi thì hàm lượng protein tổng số giảm so với chó khỏe. Theo Dow SW và Jones RL (1987), hàm lượng protein huyết thanh trong trường hợp bị viêm phổi là giảm hơn so với sinh lý bình thường. Vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi là phù hợp với nhận xét của tác giả trên.
Theo chúng tôi nguyên nhân chủ yếu làm hàm lượng protein tổng số ở chó viêm phổi giảm xuống là do con vật sốt, ho nhiều và khó thở kéo dài nên tiêu tốn nhiều năng lượng trong khi con vật mệt mỏi, kém ăn làm giảm q
trình tiêu hóa hấp thu ảnh hưởng ựến hàm lượng protein huyết thanh.
Các tiểu phần protein trong huyết thanh(%)
Protein trong huyết thanh chủ yếu gồm hai loại: albumin và globulin. Albumin là thành phần rất quan trọng trong trao ựổi protein của ựộng vật, nó ựóng vai trị tạo hình, giữ áp lực thẩm thấu keo của máu, làm nhiệm vụ vận chuyển các axit béo, cholesteron, một số vitamin, một số ion Ca+, Mg+,Ầ
Trong tất cả các trường hợp bệnh không gặp albumin tăng, thường giữ nguyên hoặc giảm. Albumin giảm thường thấy trong tất cả các trường hợp giảm protein huyết tương và protein tồn cơ thể do protein cung cấp khơng ựủ hoặc do tổn thương các cơ quan (gan, thận, ựường tiêu hóa) hoặc do cơ thể bị nhiễm khuẩn (Vũ Triệu An, 1976).
Globulin chiếm phần nhỏ protein huyết thanh ựược chia làm ba thành phần: α - globulin, β Ờ globulin và γ - globulin. Chúng có ý nghĩa sinh học và ựóng vai trị khác nhau trong cơ thể sống.
γ - Globulin là chất có vai trị ựặc biệt về phương diện sinh học vì
chúng là nguồn gốc sinh ra kháng thể, tham gia vào quá trình ựáp ứng miễn dịch (Lê Khắc Thận, 1976). Hàm lượng γ - globulin tăng trong tất cả các
trường hợp bị nhiễm khuẩn.
Tỷ số A/G (albumin/globulin) ựược thiết lập gọi là chỉ số protit, chỉ số này có liên quan ựến tình trạng sức khỏe của gia súc, nó phản ánh sự biến ựổi tương quan giữa albumin và globulin dưới ảnh hưởng của các trạng thái bệnh lý và sinh lý khác nhau (Lê Khắc Thận, 1976). đây cũng là chỉ tiêu ựánh giá chất lượng con vật khi gia súc mắc bệnh, ựặc biệt là bệnh truyền nhiễm thì chỉ số này giảm mạnh.
Bảng 3.10. Hàm lượng protein tổng số và các tiểu phần protein ở chó viêm phổi Các tiểu phần protein (%) đối tượng ngiên cứu Chỉ tiêu nghiên cứu Protein tổng số
(g%) Albumin α - Globulin β - Globulin γ - Globulin Hệ số A/G
Chó khỏe (n=10) X ổ mx 6,54 ổ 0,14 49,32 ổ 0,54 11,13 ổ 0,29 23,87 ổ 0,30 16,06 ổ 0,35 0,96 ổ 0,04 Chó viêm phổi (n=20) X ổ mx 4,55 ổ 0,11 42,78 ổ 0,48 15,63 ổ 0,27 22,33 ổ 0,25 19,74 ổ 0,30 0,74 ổ 0,02 P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05
Mỗi tiểu phần protein huyết thanh có ý nghĩa ựặc trưng riêng, số lượng mỗi loại protein huyết thanh ựều ựược ựiều hòa rất chặt chẽ khiến cho tỷ lệ giữa các phần protein huyết thanh là những con số hằng ựịnh, khi các tiểu phần này thay ựổi cơ thể sẽ lâm vào trạng thái bệnh lý.
Chúng tôi ựã xác ựịnh các tiểu phần protein huyết thanh ở chó khỏe và chó viêm phổi bằng phương pháp ựiện di trên phiến acetat Ờ cellulose (bảng 3.10) và thấy:
Tỷ lệ albumin trung bình ở chó khỏe là 49,32 ổ 0,54%, dao ựộng từ 47,83 Ờ 50,38%, trong khi ở chó viêm phổi chỉ số này giảm xuống còn 42,78 ổ 0,48%, dao ựộng từ 41,50 Ờ 43,39%.
Tỷ lệ α Ờ globulin trung bình ở chó khỏe là 11,13 ổ 0,29%, dao ựộng trong khoảng 10,18 Ờ 12,20%, ở chó viêm phổi tỷ lệ α Ờ globulin tăng lên 15,63 ổ 0,27%, dao ựộng trong khoảng 14,86 Ờ 20,66%.
Tỷ lệ β Ờ globulin trung bình ở chó khỏe là 23,87 ổ 0,30%, dao ựộng từ 22,59 Ờ 24,97%, ở chó viêm phổi β Ờ globulin giảm xuống còn 22,33 ổ 0,25%, dao ựộng từ 21,64 Ờ 23,12%.
Tỷ lệ γ - globulin trung bình ở chó khỏe là 16,06 ổ 0,35%, dao ựộng
trong khoảng 14,95 Ờ 17,56%, khi chó bị viêm phổi γ - globulin tăng lên tới
19,74 ổ 0,30, dao ựộng trong khoảng 18,23 Ờ 21,03%.
Do sự biến ựộng của các tiểu phần protein trong máu nên hệ số A/G cũng thay ựổi. Hệ số A/G ở chó khỏe trung bình là 0,96, ở chó viêm phổi hệ số A/G giảm xuống cịn 0,74.
Như vậy, khi chó bị bệnh viêm phổi thì trong máu các tiểu phần protein có sự biến ựộng rõ rệt so với sinh lý bình thường: tỷ lệ albumin và β Ờ globulin giảm, tỷ lệ α và γ - globulin tăng, hệ số A/G là 0,74.
3.2.4.3. độ dự trữ kiềm trong máu (mg%).
độ dự trữ kiềm trong máu (lượng kiềm dự trữ) là lượng muối NaHCO3 tắnh bằng mg có trong 100ml máu (mg%).
Trong quá trình trao ựổi chất cơ thể sinh ra các loại axit là chủ yếu, các muối kiềm trong máu có thể trung hịa các loại axit ựi vào máu, nhờ ựó giữ cho ựộ pH trong máu không ựổi. Lượng kiềm dự trữ là chỉ tiêu ựánh giá khả năng làm việc bền bỉ của gia súc, kiềm dự trữ càng lớn thì khả năng làm việc càng bền bỉ dẻo dai, vì khi làm việc cơ co tạo ra nhiều axit lactic ựồng thời trao ựổi chất tăng cũng tạo ra các axit, với lượng kiềm dự trữ cao vẫn có thể duy trì pH máu khơng ựổi. Ngược lại, lượng kiềm dự trữ ắt thì cơ khơng thể làm việc căng thẳng, lâu dài, gia súc thiếu sức bền. Lượng kiềm dự trữ của gia súc non ựang bú sữa rất ắt cho nên pH máu dễ bị biến ựổi (Nguyễn Xuân Tịnh và cs, 1996).
Khả năng ựệm của máu tuy rất lớn nhưng cũng chỉ có một phạm vi nhất ựịnh. Khi lượng toan hoặc kiềm trong máu tăng quá nhiều, lượng kiềm dự trữ bị tiêu hao mạnh thì pH máu sẽ vượt khỏi phạm vi bình thường, gây trúng ựộc toan hoặc kiềm. Do vậy, việc xác ựịnh lượng kiềm dự trữ trong máu ở tình trạng bệnh lý là rất quan trọng trong chẩn ựoán bệnh.
để xác ựịnh ựộ dự trữ kiềm trong máu của chó khỏe cũng như chó viêm phổi chúng tơi dùng phương pháp Nevodop. Kết quả ựược trình bày ở bảng 3.11.
Kết quả bảng cho thấy: độ dự trữ kiềm trong máu ở chó khỏe trung bình là 500,09 ổ 4,59mg%, dao ựộng trong khoảng 479,70 Ờ 549,30mg%. Ở chó viêm phổi ựộ dự trữ kiềm giảm xuống 445,20 ổ 4,20mg%, dao ựộng trong khoảng 405,12 Ờ 478,15mg%. Như vậy, ựộ dự trữ kiềm trong máu ở chó viêm phổi giảm hơn so với chó khỏe. Có thể do trong q trình bệnh lý kéo dài, con vật sốt làm tăng trao ựổi chất, sản sinh nhiều chất có tắnh axit làm thay ựổi pH máu, do khả năng ựệm có hạn dẫn ựến lượng kiềm dự trữ giảm hơn bình thường. Mặt khác, theo Nguyễn Xuân Tịnh và cs (1996), trong trường hợp viêm phổi khắ CO2 tắch tụ nhiều trong phổi, tắch tụ nhiều trong máu làm lượng kiềm dự trữ giảm nhiều.
Bảng 3.11. độ dự trữ kiềm trong máu của chó viêm phổi độ dự trữ kiềm (mg%) đối tượng Nghiên cứu Số lượng nghiên cứu X ổ mx P Chó khỏe n = 10 500,09 ổ 4,59 Chó viêm phổi n = 20 445,20 ổ 4,20 < 0,05